まるは健松丸(札幌,ラーメン)
今日は大荒れですね。さて,今日から3日ばかり札幌です。まずはすすきののまるは健松丸へやってきました。まるはの支店ですね。札幌市中央区南4条西5丁目6番地駐車場はありません。定休日:日曜日地図はこちらまるはの本店は何度もお世話になっておりますが現在充電中とのこと。ショップカードがこちらです。券売機制です。見にくくてすみません。中華蕎麦豚骨醤油をオーダーしました。麺が太いので出てくるまで時間がちょっとかかります。でこちら。ええっとですね,どろどろです。具はのり,自家製しなちく,バラ肉チャーシューは柔らかなんだけどかみごたえがあっておいしいです。で,何が面白いってスープです。色はまさしくアンチョビですね。で,テクスチャーはシーチキンを溶かし込んだような感じ。ここまで書くと美味しい要素がまるで無いように思われるんですが,これが全体的にはまとまっていて美味しいんです。まさしく食べるスープ。毎日これを食べろって言われるとつらいような気がするんですが,これはこれで十分有りだなと思います。途中で割りスープも入れてもらえるようですので頼んでみてはいかがでしょうか。私はデフォで食うのを信条としておりますので,最後まですくってスープをいただきました。