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2014年08月の記事

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手打ちそば処　鷹の里（鷹栖、蕎麦）

今日も良い天気だす。で、今日は鷹栖町の鷹の里へやって来ました。なんだかお相撲さんみたいな名前ですね。鷹栖町8線10号定休日:月曜日駐車場はお店の前大きな地図で見るメニューがこちら。定食ものも充実しています。なぜかガタタンラーメンがあります。う～む、気になるなぁ。ジャンボカツカレーも惹かれるところですが、げそ丼セットを冷たい蕎麦でオーダーです。でこちら。蕎麦はちょっと平打ちな感じですね。旭川周辺の蕎麦屋ではげそ丼が結構有名ですが、こちらで始めていただきました。揚げたてで、うん、いいっすね、げそ丼。こちらのお店、夜の宴会もやっているそうで、マイクロバスの送迎がつくそうです。

2014/08/31

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味のありこま（旭川、ラーメン）

昼間はたいそう暖かかったんですが、夕方から雨模様です。さて、今日は東光の味のありこまへやって来ました。旭川市東光3条6-4-21定休日：水曜日駐車場はお店の前大きな地図で見るメニューがこちら。ありタんっていうキャラクターがいるようです。店内を見ると、いました、ありタン。いくまでは醤油にしようと思っていたのですが、店の名前を冠したラーメンがあったのでありこまラーメンを大盛りでオーダーです。でこちら。ASATANのクーポンを使って－100円。塩ラーメンにラー油がアクセント、胡麻に紅ショウガものっています。なんにしても炒めたもやしが超大盛り。これだけでもお腹いっぱい。その他に、しなちくにわかめ、チャーシューは箸でもてないほどの軟らかいの厚めのが3枚。麺もたっぷりで+200円なのもうなずける良い盛りです。

2014/08/30

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備忠（旭川、蕎麦）

今日も時折激しい雨が降ります。さて、そんな中豊岡の備忠へやって来ました。旭川市豊岡12条3丁目2-12定休日：月曜日駐車場：お店の前に4台ほど大きな地図で見るメニューがこちら。こんなメニューも。温かい蕎麦がこちら。どれにしようか迷ったんですが、三色そばを大盛りでオーダーです。三色は二八と田舎に、日替わりで変わり蕎麦が付いてきます。この日は更科蕎麦。でこちら。見た目に、角が立った良い仕事。この三種をいっぺんにゆでて出すのもきっと大変でしょうに。田舎は太めですが丁度良いゆで加減で粗めの挽き加減ですね。更科はいかにもという歯ごたえで、二八も十分な蕎麦の風味を残した細打ちです。つゆも辛めのこなれた味で、う～む、これは侮れないお店です。蕎麦好きな方は要チェックですね。

2014/08/24

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鷹の爪　豊岡店（旭川、ラーメン）

午前中はかなり激しい雨が降りましたが、今はすっかり上がっています。さて、今日は鷹の爪　豊岡店へお邪魔しました。8/8にできた支店のようです。旭川市豊岡4条5-2-11定休日：水曜日駐車場:店の周りにたっぷり大きな地図で見るメニューがこちら。この他に、ホルモンラーメンや、トッピングのタマゴがあるようです。ホルモンラーメンも魅力的なんですが、焦がしラード醤油を大盛りでオーダーです。時間も昼時だったのですが、20分ほどの待ち時間で出てきたのがこちら。最後にラードを入れていますが、それほどの焦がし感はありません。こなれた感じのちょっと甘めのスープが多加水麺によく合います。具は、太めのメンマにねぎ、ぷりぷりきぐらげに私が好きな歯ごたえのあるももチャーシュー。まだ、店が開店してから間がないからでしょうか、若干客あしらいに難があったり、動線が悪かったりしてますが、おさえておきたい一店ですね。

2014/08/23

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味乃やまびこ総本店（旭川、ラーメン）

土砂崩れ等の被害が続いております。そんな中、やっと北海道へ帰ってきました。ふ～、暑かった・・・。で帰ってきた早々、味乃やまびこ総本店へおじゃまします。旭川市豊岡十二条1-4-16定休日：水曜日駐車場はお店の前大きな地図で見るいわずとしれた有名店です。メニューがこちら。やまびこだけにヤッホーセットってのが気になりますね。夏季限定のメニューがこちら。こくうま醤油を大盛りでオーダーです。でこちら。ASATANクーポン使用で50円引き。いかにも加藤ラーメンという出で立ちですが、背脂が入ってまろやかな感じに仕上がっています。具はネギにシナチク、大きめのチャーシューが2枚。あぁ、これを食べると仕上げのおじやが食べたくなるんですが、こちらではやってないんですね。そうですよね、あれって手間がかかりますもんね。何はともあれ、久しぶりに加藤ラーメン系をいただいて満足の一日でした。

2014/08/22

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並木藪蕎麦（浅草、蕎麦）

え～、昼間っから旭川駅にいたのには意味があります。東京にやってきました。で、東京スカイつりー、でかいっすね。圧巻なんですが、周囲の住人の方は圧迫されていないのかどうがかが心配になります。で、神田の藪が再開しているのであれば、是非と思っていたのですが、未だに再開していない模様。で、上野の藪に行ってみたら8/19、8/20連休との張り紙が。とほほ・・・・。でしょうがなく、浅草に戻ってみたら、途中で地下鉄が止まって、冷房が切れます。どぅいぅことっ！どうやら上野駅でホームと電車の間に人が落ちたのこと。さすがにこの日の東京も、高温、高湿度。最近涼しくなった北海道から行った体には相当応えます。数分で回復したので大事に至らなかったようで良かったです。で、30分ほど前に前を通った、浅草並木藪蕎麦へおじゃまします。何回かおじゃましたことがあるんですが、なんだか他のお客さんとの相性が良くなくて、足が遠のいていたんですよね。暖簾をくぐると、前客3組ほどでいい感じ。ビールといたわさをオーダーです。いたわさを初めてオーダーしたんですが、さすがにおいしいかまぼこですね。東京スポーツを読みながらいただきます。おっ、谷繁がホームランの記録を更新したんですね。さすがです。で、いいところで、日本酒とざるそばをオーダーです。日本酒は樽酒のようですね。そばはほぼ常温ですが、こしはしっかりしているので、常温に戻しているのかもしれません。ざるをひっくり返したところにのっているので量はごくつつましやかです。若い頃はこれを3枚とか食べたものです。それにしても辛つゆって美味しいですよね。これと日本酒がまた良くあうんです。座っているあいだにもどんどんお客さんが来て、混み合ってきましたが、この日はそれほど賑やかなお客さんもいなく、あずましくすごせました。

2014/08/19

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旭川らぅめん青葉本店（旭川、ラーメン）

朝から雨模様の旭川です。お米の品質が気になります。さて、今日は旭川駅近くの青葉へやってきました。旭川市二条通8丁目左8 二条ビル定休日：水曜日駐車場：無いようです。大きな地図で見るメニューがこちら。20年くらい前に来ているはずなんですが、すっかり記憶がありません。こちらのお店は朝早くから開店しているのが魅力ですよね。で、迷わず正油ラーメンをオーダーです。でこちら。表面に脂が軽くのっています。醤油が結構主張してきますがうまくバランスがとれています。具は海苔にネギにシナチク、大きめの歯ごたえが適度なチャーシュ。麺は細めですが、良い歯ごたえ。場所柄、若干CPは劣るかもしれませんが、お母さんの暖かい対応が心に残ります。

2014/08/19

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庵奈（旭川、蕎麦）

お盆からのUターンでしょうか、暑い中、結構車が走っていました。さて、今日は豊岡の庵奈へやってきました。旭川市豊岡四条8-12定休日：第1、第3水曜日駐車場:お店の前、横と裏にあります。大きな地図で見るメニューがこちら。温かい蕎麦がこちら。その他にもこんなのや鰊そばの冷ってのは珍しいですね。で、セットもの。カツ丼セット、更級そばを大盛りでオーダーです。ぶっかけにも出来るそうです。でこちら。蕎麦は更級ですが、風味があってゆで加減もぴったりです。で、盛り加減もとってもいい感じ。つゆも鰹感があっていいですね。カツ丼は肉4きれで、玉子は堅め。つゆも若干甘めです。今度は是非田舎そばをいただきたいところです。

2014/08/17

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青龍（旭川、ラーメン）

お盆が終わって、暑さが戻ってきましたね。さて、今日は嵐山通りの青龍へやってきました。流通団地に青龍軒というお店もあるので紛らわしいですね。青龍といえば、岩内の青龍のマスターは相変わらず無愛想でがんばっているのでしょうか。旭川市緑町１６丁目３０５９-６（ずれています。緑ハイツ-16の1階、セブンイレブンの道路を挟んで向かい側になります。）定休日：不定休駐車場：お店の前に2台分大きな地図で見るメニューがこちら。ご飯ものも豊富です。チャーハンセットにしようかと悩んだんですが、カレーラーメンを大盛りでオーダーです。でこちら。ライナーのクーポンで100円引きです。カレールーがどばぁっとのっています。その下は醤油五目ラーメン。具はタケノコにきくらげ、にんじんにインゲンに白菜、海老に豚肉と具だくさん。カレーはこくと辛みがちょうど良い感じで、ラーメンスープと少しずつ混ぜながらいただくと、代わり味ラーメンのようで結構楽しいです。中華食の強い、近くにあると行きたくなる一軒です。

2014/08/16

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らー麺処　優鳳（旭川、ラーメン）

昨日、今日は天気がよいこともあって、かなりの交通量でした。明日からの台風が心配です。さて、今日は豊岡の優鳳へやってきました。旭川市豊岡１３条４丁目４-２２定休日：木曜日駐車場：お店の前に7台ほど大きな地図で見る日曜日のせいか、駐車場は満車でした。メニューがこちら。ラーメンの種類もおおいっす。ご飯もののラインアップもすごいっすね。チャーハンセットも気になるところですが、スプカリを大盛りでオーダーです。でこちら。ａｓａｔａｎのクーポンを使って、50円引きです。スープは万人受けする辛さで、ちじれ麺が良くからみます。具は、しなちく、たっぷりのネギに、厚めで味しっかりの柔らかしっとりチャーシューです。結構良い値段ですが、満足の一杯ですね。

2014/08/10

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辰蔵（旭川、蕎麦）

今日も暑い日が続きます。熱中症にはくれぐれもお気をつけ下さい。さて、今日は豊岡の辰蔵にやってきました。たつくらと読むようです。鬼平の息子を思わず思い出していたのですが。旭川市豊岡4条10-1-3定休日：木曜日と水曜日の夜駐車場はお店の前大きな地図で見るメニューがこちら。夜の部はメニューが変わるようです。日曜日もやっているお得なランチメニューがこちら。季節のメニューはこちら。メンチカツ定食にしようかとしばらく迷ったのですが、かつ丼セットをそば大盛りでオーダーです。お店の方に「カツ丼はお時間かかりますが大丈夫ですか～？」との確認が。休みの日なので問題なしです。20分ほど待って出てきたのがこちら。蕎麦は結構細打ち。2枚ついてきてありがたいっす。カツ丼もミニとはいえ、しっかりした豚を良い塩梅で調理されており、ご飯の炊き具合も玉子のとき具合も絶妙で、お得な感じ。混んでいるのもうなずけます。予約も2件ほど入っていましたね。

2014/08/03

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ザキミ家（旭川、ラーメン）

あっついすね。さて、今日は豊岡のザキミ家へやって来ました。家系のお店だそうです。旭川市豊岡2条7-4-9定休日：火曜日駐車場：お店の前に5台分。駐め方がお店の前に書いてあります。大きな地図で見るメニューがこちら。味は1種類かと思いきや、こんなメニューもありました。大盛りラーメンをオーダーです。家系ラーメンってどんなだっけと思いつつ、出てきたのがこちら。そうです、そうです。今でこそ海苔って当たり前になっていますが、家系って海苔がついてましたね。結構油が多めで、やわらかチャーシューにたっぷりほうれんそうがのっています。麺は結構太めのストレートで、さすがに大盛りはかなりのボリュームで食べ応えがあります。旭川では珍しい系統のラーメンですので、たまに変わったラーメンをと思った方はぜひどうぞ。

2014/08/02

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