まる(東神楽、蕎麦)
この日は遅い夏休み。せっかくの平日ですので、日曜日お休みの東神楽のまるへやってきました。一般の住宅を改装したお店ですので、どこから入るかちょっと迷います。普通に玄関から入って靴を脱ぐ感じですね。東神楽町南1条西2-6-9定休日:日、月、夜は4名以上の予約があれば店をやるようです。駐車場は車庫と屋外に4台ほど。地図はこちら。メニューがこちら。甘味などがこちら。この日のおすすめがこちら。十割のおおもりと蕎麦味噌おにぎりをオーダーです。この日の粉は二八が上川の新蕎麦、十割が長野の1番粉、2番粉。でこちら。角が立ったいい仕事。これでまずいわけがありません。わさびが山わさびですね。ゆで加減もちょうどよく、辛つゆなのも私好み。蕎麦味噌おにぎりも味噌と蕎麦が良い感じ。こんなところにこんな美味しいお店が隠れているんですね。蕎麦好きの方は外せない一店だと思います。