らーめん ゑびす家(旭川、ラーメン)
なかなか天気が回復しません。 さて、今日は本当であれば神居の方へ向かう予定だったのですが、週末に大きめのイベントがあり、結構体にがたがきていたのでもうちょっと近めのゑびす家へやってきました。前回行ったときの様子はこちら。で、今回のお目当てがこちら。で、煮干し醤油を大盛りでオーダーです。でこちら。ライナークーポンで50円引き。煮干しの香りが立ち上ります。具はかいわれ、ネギにやわらかチャーシューが2枚といたってシンプル。煮干しの出汁が良い具合に出ていて、油が表面を覆っていて、熱々でいただけます。若干、煮干しの独特の雑実を感じますが、それも良いアクセントになっているかもしれません。煮干し系が好きな方は是非どうぞ。