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2021年03月の記事

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まる八（旭川、蕎麦）

今日も暖かな一日。で月に一度のまる八の日。前回行ったときの様子がこちら。大もりとトッピングのカツをオーダーです。でこちら。更科蕎麦がうまいっす。今日は器が丸いっすね?変わったんでしょうか?あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2021/03/28

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らーめん越乃屋（旭川、ラーメン）

朝は結構な冷え込みでしたが、昼間は暖かな一日。そんな中、豊岡の越之屋にやってきました。前回行ったときの様子がこちら。今回のお目当てがじゃらんにも載っているこちら。大盛りでオーダーです。でこちら。味噌と酒粕がいいマッチング。酒粕感はそれほど無く、とってもいいこくが出ています。具は万能ネギとねぎ、わかめとしなちく、糸とうがらしと柔らかチャーシュー2枚。生姜がのっていて、混ぜると味変が楽しめます。味噌好きの方は是非一度お試しください。後客のマスク率は４／４。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2021/03/27

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信濃路（旭川、蕎麦）

今日は寒くはないものの、一日どんよりとした空模様。そんな中、金星町の信濃路にやってきました。前回行ったときの様子がこちら。新メニューが出ています。テイクアウトもやっているようです。お店のあちこちに消毒用アルコール。冷やしちくわ天を大盛りでオーダーです。でこちら。うわぉ、ちくわは一本まんまが2本も入っています。具はネギにのりと天かす。これはかなりボリューミー。お店の方は皆さんマスク着用。後客のマスク率は7/7。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2021/03/21

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麺処 ajito（旭川、ラーメン）

気温は高くはありませんが、日差しが強い一日。一都三県の非常事態宣言が解除されることとなりましたが、これからの2週間がまさに勝負所。けっしてコロナウィルスが消えて無くなったわけではありません。首都圏からの来道者も増えることでしょう。スーパーなどの入り口でもめっきり消毒する人が少なくなったように見受けられます。今一度、新しい生活様式を見直してみましょう。2ヶ月後の自分と家族のために。そんな中、旭神のajitoにお邪魔しました。前回行ったときの様子がこちら。坦々つけ麺とカレーつけ麺のどちらにするか迷うところ。普通のラーメンであれば間違いなく担々麺にするところですが、ここはつけ麺なのでカレーつけ麺を中盛りでオーダーです。でこちら。カレーのいい香り。辛さはほとんど感じません。スパイシーさよりはこくがしっかりしたカレースープに魚介の出汁が良く合います。具はのり、豚、鶏チャーシューとシナチク。これも締めのご飯があう一品かもしれないですね。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2021/03/20

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そば処季白（旭川、蕎麦）

一日一日と発芽近づいているような気がします。そんな中、東旭川の季白にお邪魔しました。前回行ったときの様子がこちら。鶏天おろし大盛りでオーダーです。でこちら。ライナークーポンで100円引き。揚げたてサクサクの鶏天がたまりません。いろいろ気を遣ってくれているようです。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2021/03/14

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らーめん cafeくさび（旭川、ラーメン）

暖かい日が続きます。そんな中、cafeくさびさんにお邪魔しました。前回行ったときの様子がこちら。お気に入りの黒味噌を大盛りでオーダーです。でこちら。ライナークーポンでもやしトッピング。そのおかげでスープがあふれそうです。とろとろチャーシューも健在。かえりにクーポンを頂きました。後客のマスク率は5/5。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2021/03/13

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なか卯旭川シーナ店（旭川、うどん）

今日は寒くも暑くもないほどよい一日。そんな中、シーナのなか卯にお邪魔しました。前回行ったときの様子がここちら。こちらはタッチパネルで発見するのですが、指で触らないとタッチパネルが反応しないのが玉に瑕。で、お得なセットメニューがあるんですがHPにはすべて載っていないのでタッチパネルでメニューを確認しないとわからないのも困ったものです。で今回のお目当てのメニューも店内に張られているものには載っていないので、いきなり現物です。新カレー蕎麦としらすご飯のセット。カレーは辛くなく、ルーカレーっぽい。油揚げが入っているのが珍しいっすね。しらすご飯もウマウマです。店内にはパーティションが設置されていました。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2021/03/07

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らーめんよつ葉（旭川、ラーメン）

今週の雪はひどかったですね。日頃の行いが悪いせいか、そんな時に限って札幌出張。高速バスで行く羽目になりました。さて今日は豊岡のよつ葉にやってきました。前回行ったときの様子がこちら。今回のお目当てがこちら。一緒にまぜそばの塩をオーダーです。でこちら。その名の通り淡麗です。特筆すべきはチャーシュー。かなりの大きさなんですが、これの柔らかいことといったら。具は他にしなちく、白髪ネギ、香り高いみつばです。まぜそばも相変わらずの盛り。これを頼んでいる人が少ないのはどうしてなんでしょう?とってもお得ですよ。後客のマスク率は８／８．あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.2 [DVD]

2021/03/06

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