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2022年04月の記事

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らーめん高橋屋（函館、ラーメン）

今日は日差しが暖かいです。　五稜郭公園はすごい人出。　図書館に行ったらそれに巻き込まれて10分ほど車の移動が出来なくなりました。　そんな中、大森町の高橋屋にやってきました。函館市大森町33-1定休日：水曜日駐車場はお店の周りにたくさん。地図はこちら。お店の入り口にアルコール消毒液。お店の方はマスク着用。券売機制です。こちらのお店は豚骨と鶏ガラが週替わりで提供されるお店。ピンボケで申し訳ありませんが5月のスケジュールがこんな感じ。醤油大盛りをオーダーです。鍋振りの音も相変わらず。でこちら。背脂ちゃっちゃ系。一口食べて昔の記憶がよみがえります。具は玉子にのり、しなちくにネギたっぷり。チャーシューが2枚です。ぷりぷり麺がたまりませんね。11時の時点ですでに6名ほどのお客さん。その後も続々とお客さんが来店で、相変わらず繁盛しているようです。皆さんマスク着用です。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/30

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江戸八そばや（函館、蕎麦）

薄曇りで気温もあんまり上がりません。　桜を見るには丁度良いかもしれません。　例年、ゴールデンウィークに八幡神社で行われている陶器祭りにお邪魔しました。規模は前より縮小しているような気がしますが、お得そうなものが一杯です。　で、今日はせっかく金曜日なので、万代町の江戸八にやってきました。函館市万代町7-29定休日：日曜日、第三土曜日駐車場はお店の横にたくさん。地図はこちら。お店の入り口に消毒用アルコール。お店のホールの方はマスク着用。窯場の方のみマスク非着用。メニューがこちら。期間限定のカツカレーラーメンも気になるところですが、まよわずそばかつをオーダーです。でこちら。今日は、先にカツ丼がやってきました（笑）。どちらにしも5分くらいでやってくるのでたいしたものです。　蕎麦は、相変わらずの長さ。麺のはじが見当たりません。もしかしたらすべて一本の蕎麦なのではないかと思うくらいです。　カツは揚げたてサクサク、味も濃いめでこのボリュームで1000円はあり得ないくらいのCPです。　以前のブログを見返したら13年前とセットの値段が変わっていません。恐るべしです。　後客のマスク率は６／６。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦キット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/29

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そば膳　一富士（函館、蕎麦）

もうそろそろ桜も満開でしょうか?そんななか、桔梗の一富士にやってきました。函館市桔梗4丁目15-6定休日：不定休駐車場はお店の前と裏に15台分地図はこちら。入り口にアルコール消毒液。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。セットものもの気になるとことですが、特大大もりをオーダーです。10分ほどの待ち時間。でこちら。う～ん、いい見た目。手打ち感たっぷりの一杯。手打ち蕎麦をこの値段で出すのはたいしたものです。ただ、特大ってほどの量ではなく、ぺろりといただきます。後客のマスク率は６／６。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/24

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麺屋彩辛（函館、ラーメン）

桜が開花しました。いよいよ春本番です。そんな中、富岡の麺屋彩辛にお邪魔しました。函館市富岡町１丁目５５−１定休日：日曜日、月曜日駐車場はこんな感じ。地図はこちら。入り口に消毒液。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。担々麺を頼む方が多いようですが、迷わずサンラータンメン大盛りでオーダーです。11時に行ったときにはすでにほぼ満席になっていたので15分ほどの待ち時間。でこちら。かなり赤いので辛そうに思いますがほどよい辛さですっぱうまです。具はねぎに青梗菜、たけのこに豚バラ、豆腐に玉子がとじてあって本当に具たくさん。アンが強めで太めのストレート麺に良く合います。サンラータンメンの新しい風を感じます。後客は全員マスク着用。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/23

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そば処長吉（函館、蕎麦）

今日は一日薄曇りの一日。今日は江戸八にでも行こうかなと思って確認してみたら日曜休み。そうでしたそうでした。江戸八は開店時間が早いので他にも早く開くところがないかなと思い探してきたのが長吉。北斗市七重浜4-44-6定休日：無し駐車場はお店の前にたくさん。地図はこちら。入り口すぐにアルコール消毒液。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。ミニカツ丼セット　蕎麦大盛りでオーダーです。3分ほどの待ち時間で出てきたのがこちら。別カツに気分が上がる～。蕎麦の量は普通ですかね。カツはさすがにこの時間だと揚げ置きでしょうか。カツは4切れ。定食ものなんかも豊富で、開店時間も早く、10:30からすでに3名のお客さんが入店していました。後客のマスク率は５／５。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦キット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/17

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らーめん初代一縁（函館、ラーメン）

風はちょっと冷たいですが、日差しはすっかり春ですね。今日は田屋町の初代一縁にやってきました。初代って今何軒あるんですかね？函館市田家町２０−４１定休日：不定休駐車場はこんな感じ。入り口に消毒用アルコールお店の方はマスク着用。メニューがこちら。よく見るとお目当てのメニューが載っていない・・・。と思っていると隣のお客さんが「カレーラーメン一つ！」とオーダー。店員さんに「カレーラーメンってあるんですか？」と聞いてみると「やってますよ～」とのこと。どうやら、メニュー入れ替えでメニューに載っていないだけらしい。ということで大盛りでオーダーです。でこちら。和風っぽい出で立ちですが、あに図らんや。しっかりスパイスがきいた一杯です。これに中太縮れ麺が良く合います。具はたまごにしなちく、万能ネギに挽肉ともやしがこれでもかっくらい入っています。これは夏も冬も楽しみたい一杯ですね。後客のマスク率は３／３．密にならないように店員さんが配席してくれます。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/16

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そばと酒柏木町三貞（函館、蕎麦）

いや～、温かいですね。タイヤを替えている人もちらほら見かけます。で、今日は柏木町の三貞にお邪魔しました。函館市柏木町7-32定休日：月曜日駐車場はお店の裏に8台分地図はこちら。おしゃれな外装に改装されていました。店内には消毒用アルコール。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。テイクアウトもあります。相カツをつめたい蕎麦大盛りでオーダーです。10分ほどの待ち時間でこちら。セットものにつく味噌汁を見ると函館に来たんだなぁとつくずく感じます。カツ丼はカツ3きれ、タマネギたっぷりでいい塩梅。後客のマスク率は３／３．テイクアウトの方もいらっしゃいました。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦キット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/10

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麺TEPPEN（函館、ラーメン）

突然で申し訳ありませんが、4月から函館に転勤です。これまで旭川では大変お世話になりました。函館は11年ぶりですが、よろしくお願いいたします。感染者数は函館もまだまだ落ち着かないところですが、テイクアウト情報もまだ把握してないこともあり、今日から自粛モード解除です。で、まず一軒目は港町の麺TEPPENNにお邪魔しました。函館市港町1-13-11定休日：月曜日駐車場はお店の前にたくさん。地図はこちら。入り口近くに消毒用アルコール。お店の方はマスク着用。でお目当てのメニューがこちら。醤油を大盛りでオーダーです。その他のメニューがこちら。でこちら。外見は辛そうですが、辛みはそれほどではありません。酸っぱさがいい感じで、すっぱうまです。あんと玉子の具合が丁度良く、ちょっと太めの麺と良く合います。具はタマネギ、タケノコ、きくらげとねぎ、ころころチャーシューが入っています。サンラータンメン好きの方は是非一度お試しを。後客のマスク率は３／３．あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/09

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まる八そば（旭川、そば）

すっかり春ですね。そんな中、まる八そばへやってきました。前回行ったときの様子がこちら。4/2から値上げされたようです。これまでも十分安かったのしょうがないっすね。メニュー再掲。大もりとトッピングのカツをオーダーです。でこちら。いつもの安心の味。温かかったせいか、冷たい蕎麦を頼んでいるお客さんが多く見受けられました。後客のマスク率は７／７。【送料無料※北海道・沖縄対象外】【代引払い不可】【ご家庭で手作りソバ打ち】めん打ち太郎　60cm　包丁付（そば打ちセット）（レシピ付）（16882-7）NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/03

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ひまわり（旭川、ラーメン）

朝起きると一面の雪景色でびっくりしましたが昼過ぎにはすっかり融けました。そんな中、ひまわりのテイクアウトをお願いしました。前回行ったときに様子がこちら。朝電話すると、11:15に受け取れるとのこと。ちょっきりに訪れると、すでに満席で3名待ち。にぎわっているようで何より。でこちら。キクラゲに気分が上がる～。【送料無料※北海道・沖縄対象外】【代引払い不可】【ご家庭で手作りソバ打ち】めん打ち太郎　60cm　包丁付（そば打ちセット）（レシピ付）（16882-7）NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/04/02

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