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2022年06月の記事

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やぶ源追分（函館、蕎麦）

今日は気温は高いもののどんよりとしたお天気、そんな中、追分のやぶ源にやってきました。北斗市追分2-14-13定休日：火曜日駐車場はお店の前にたくさん。地図はこちら。お店の入り口にアルコール消毒液。お店の方はマスク着用。今日は回収される前に写真を撮ることが出来ました。からあげ定食をそば大盛り（＋130円）をオーダーです。でこちら。蕎麦はぶっかけタイプ。細打ちです。唐揚げは揚げたてで５つ。これだけでお腹いっぱいです。ポテサラ、サラダ、きんぴらもついていて品数もたっぷりです。後客は0．あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2022/06/26

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あじたか（函館、ラーメン）

昨日のザアザア降りから打って変わって今日はとっても暑い一日になりました。そうそう、昨日、床屋に行って店主の方から話を聞いたのですが、ラーメン屋でラーメンを3口ほど食べたら、あっちあちのラーメンの中にハエが飛び込んできたことがあるとのことでした。「そんなことある？」と思いますが、ホールの方は「すぐに作り直しますので・・・」と行ってくれたそうですが、厨房の方はめっちゃにらんでいたそうです。普通、そんなことアリマセンからね。長いラーメン人生でもまだまだ経験していないことがあるものです。で、前回気になっていたメニューを征服しにあじたかにお邪魔しました。前回行ったときの様子がこちら。お店の前の看板。そんな中からスーランタンメンをオーダーです。店主の方に「前に食べたことあります？」と聞かれました。頼む方が少ないのでしょうか・・・でこちら。塩味のスーランタンメンってのも珍しいです。値段がちょっと高いかなと思っていたのですが、さにあらず。多分、五目ラーメンと同じぐらい具が入っているんじゃないでしょうか。もやしに白菜、にんじん、タケノコ、豚バラにエビもプリップリのが2つ。きくらげに気分が上がります。辛さは万人受けするからさ、とじ加減もちょうどよいです。これにストレート麺がよく合います。おいしくいただいていると携帯電話が・・・。職場でトラブルがあったようです。5分くらい話し込んだのでラーメンがのびてしまいました。しくしく・・・。あと客はなし。ラッピには行列ができていました。みんなこちらに来ればいいのに・・・。いえ、混んでいないほうがありがたいですけど。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2022/06/25

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陣屋湯川店（函館、蕎麦）

午後に向かって、不安定な空模様。函館マラソンが近いせいか、ランニングをしている人をよく見かけます。そんな中、湯川の陣屋にお邪魔しました。函館市湯川町2-38-5定休日：第2，4水曜日駐車場はお店の前にたくさん。地図はこちら。お店の入り口にアルコール消毒液。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。ヒレ定も気になるところですが。カレーせいろを大盛りでオーダーです。10分ほどの待ち時間。でこちら。せいろが1枚増えて+225円です。つゆは、カレー南蛮。温かくて、スパイシーで、豚肉もたっぷり入ってお腹も満足です。後客のマスク率は１２／１２。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2022/06/19

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らーめん旭（函館、ラーメン）

きょうも一日温かい一日。そんな中、昭和の旭にやってきました。函館市昭和2-29-2駐車場はお店の前と第1，第2駐車場があります。定休日：不定休地図はこちら。入り口に消毒薬。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。行くまでは担々麺に使用と思っていたのですが、大盛り不可とのことで急遽スーラタンメン大盛りに変更です。10分ほどの待ち時間。でこちら。いいアン具合です。いい具合に中太麺に絡みます。辛さはそれほどではありません。具はもやしにピーマン、椎茸に白髪ネギ。スーラタンメンにはやっぱり溶き卵が似合います。できれば100円値上げしてもいいから後2品ぐらい具が増えるとうれしいかも。後客のマスク率は６／６．あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2022/06/18

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そば処松くら（函館、蕎麦）

きょうもあっついくらいの一日。そんな中、湯川の松くらへやってきました。函館市湯川町3-17-2定休日：火曜日駐車場はお店の前地図はこちら。お店の入り口にアルコール消毒液。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。函館のおそば屋さんによく見るメニューに「そば弁当」ってのがありますよね。まだ頼んだことはないのですが、いつか頼みたいところです。そばカツ重も気になるところですが、漬けマグロ丼セットを蕎麦大盛りでオーダーです。でこちら。そばの並びが美しいですね。量もかなり良心的です。何の出汁かがよくわからないんですが、出汁も良くいいています。漬けマグロ丼のご飯もたっぷりで、ちょっと甘めの漬け加減でごはんがススムくんです。後客のマスク率は１２／１２。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/06/12

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中華そば櫓屋本店（函館、ラーメン）

少しは天気が安定してきたのでしょうか。田植えももうそろそろ終わった様子。そんな中、七重浜の響屋にお邪魔しました。北斗市七重浜2-37-3駐車場はお店の前にたくさん。定休日：不定休地図はこちら。お店の入り口に消毒液。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。圧倒的なメニューの多さ。担々麺を大盛りでオーダーです。でこちら。ダテパー（言わずと知れた函館のタウン誌）クーポンで100円引き。具は煮卵、ねぎ、ゆでもやし、ほうれん草にしなちく、細切れチャーシュー。これだけ具だくさんの担々麺も珍しいかも。ごまは粗挽きで入っているのでそれほど担々麺感はありませんが、これはこれでありかも。辛さはそれほどでもなく万人向け。細麺が良く合いますね。最初はちょっと高いかもと思いましたがこのボリュームなら満足感ありです。帰りに割引券をいただきました。後客のマスク率は15/15．店を出るときには駐車場も店内もほぼ満席。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦キット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/06/11

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そば処　ふでむら（函館、蕎麦）

今日も何となくはっきりしない一日。　そんな中、神山のふでむらへお邪魔しました。函館市神山2-7-5定休日：無休駐車場はお店の前と横にたっぷり。地図はこちら。お店の入り口にアルコール消毒液。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。イカ天おろしを頼もうと思ったのですが、こちらのイカ天おろしはたしか・・・と思いだし、ミニカツ丼セットをオーダーです。でこちら。別カツで気分が上がります。カツは揚げたてではないようですが、ボリューミーでタマネギもたっぷり、切り干し大根に漬け物もついてお腹も満足の一品です。次は新メニューの牡蠣フライセットにチャレンジしたいところです。後客のマスク率は９／１０．あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦キット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/06/05

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あじたか（函館、ラーメン）

今日も暖かいんだか寒いんだかよくわからない一日。不安定な天気が続きますね。もう少し最高気温が上がってくれると助かるんですが・・・。そんな中、五稜郭のあじたかにやってきました。函館市五稜郭町36-7定休日：不定休駐車場：お店の隣に6台分くらい地図はこちら。以前は駐車場がほとんどなかったんですよね。今は、駐車場も広々していて、ふでむらの側からも入れるんで、出入り楽々。お店の入り口にアルコール消毒液。お店の方はマスク着用。メニューがこちら。美術館の真ん前なのでそれっぽいメニューが売りのこちらのお店。「モナリザの微笑み」ってメニューが増えてるような気がする・・・。酸辣湯麺やカレーラーメンなど魅力的なメニューがてんこ盛りですが、マーボーカレーラーメンを大盛りでオーダーです。でこちら。アンの賭け具合がちょうどいいです。辛さはそれほどでもないので辛い物好きの方はもっと辛くしてもよいかも。ちょうどいい加減の絹ごし豆腐がたっぷりで、カレーと麻婆のいいとこ取りです。ねぎと糸唐辛子、チャーシューも入って、この値段はなかなか良心的。これはほかのメニューも挑戦したいところですね。あと客のマスク率は1/2。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦キット手打ちそば道具ギフトプレゼント送料無料NHK趣味悠々名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

2022/06/04

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