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2024年03月の記事

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長吉（北斗、蕎麦）

日射はそれほどではありませんでしたが、温かい一日。年度末最終日です。行こうと思っていたお店が、いつの間にか閉店している模様。で、急遽、長吉にお邪魔しました。前回行ったときの様子がこちら。せっかくなので頼んだことのないメニューを頼もうと思いつつ、やっぱりカツ丼セットを蕎麦大盛りでオーダーです。でこちら。やっぱ別カツはうれしいです。11時を過ぎていたので結構混んでいましたね。【送料無料※北海道・沖縄対象外】【代引払い不可】【ご家庭で手作りソバ打ち】めん打ち太郎　60cm　包丁付（そば打ちセット）（レシピ付）（16882-7）名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2024/03/31

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麺神（函館、ラーメン）

黄砂っぽいですが、それほどの量ではなさそうです。そんな中、本通りの麺神にやってきました。前回行ったときの様子がこちら。今回のお目当てがこちら。カレーつけ麺をオーダーです。あつあつにも対応してもらえるのはありがたいっす。具は水菜に玉子、しなちくとでっかいチャーシューが2枚。カレーはとろみがついていて、辛みは唐辛子でついているんでしょうか、ほどよいピリ辛。キクラゲが入っているのもうれしいですね。最後の追いスープを入れて残ったスープをズズズのずーです。【送料無料※北海道・沖縄対象外】【代引払い不可】【ご家庭で手作りソバ打ち】めん打ち太郎　60cm　包丁付（そば打ちセット）（レシピ付）（16882-7）名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2024/03/30

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熊さん食堂（函館、蕎麦）

今日も朝から暖かです。そんな中、昭和の熊さん食堂にお邪魔しました。函館市昭和2-39-1定休日：無休駐車場は昭和温泉の駐車場です。地図はこちら。メニューがこちら。食堂と温泉の入り口は別ですが、結局温泉側の券売機で食券を購入することになります。大ざると唐揚げをオーダーです。でこちら。唐揚げは揚げたて熱々。手違いで唐揚げが1個少なかったようです。あとでもう1個追加してくれました。かなりお客さんが入っていましたね。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2024/03/24

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Ramen BAR ALT（函館、ラーメン）

春らしい日が続きます。そんな中、宝来町のALTにお邪魔しました。前回行ったときの様子がこちら。今日も白線を目印に路駐です。ガラナ好きにはたまらんメニューです。がっつり煮干しラーメンを替え玉半玉でオーダーです。でこちら。ダテパークーポンで50円引き。しっかり煮干し系のラーメンです。具はふとチャーシュー、しなちくとねぎと刻みタマネギ。替え玉は玉子面です。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2024/03/23

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あずまそば（函館、蕎麦）

今日は一日どんよりとしたお天気。午後は雨模様になりました。　そんな中、鍛冶のあずま蕎麦にお邪魔しました。函館市鍛治2-9-25定休日：火曜日駐車場はお店の前地図はこちら。メニューがこちら。トンカツ定食をオーダーです。揚げ物なんで15分ほどの待ち時間。でこちら。相変わらずのビッグカツ。揚げたてサクサクです。そば屋のトンカツとは思えないほどのレベルです。蕎麦は小さく見えますが、結構みっちり入っています。漬け物、キャベツと味噌汁もついてお腹も満足な一品です。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2024/03/17

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麺's BAR 粋（函館、ラーメン）

雪が溶けて、畑作業を始める方を見かけました。　いよいよ春到来です。　そんな中、五稜郭の粋にお邪魔しました。　前回行ったときの様子がこちら。　メニュー再掲。　うどんが加わっている模様。　麺三昧です。　今日のお目当てはJIROラーメン。大盛りでオーダーです。　ライナークーポンでウーロン茶。でこちら。にんにくは生か醤油漬けかを選べるので醤油漬けをチョイスです。結構濃いめを想像していたのですが、ほどよい濃さで、スープがおいしいです。これに太麺が良く合いますね。具はゆでもやしにどでかいバラチャーシューが2枚。これでご飯1杯いけます。　夜は細麺も提供されている模様。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2024/03/16

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東京庵本通り店（函館、蕎麦）

今日も朝から除雪三昧。そんな中、東京庵本通り店にお邪魔しました。前回行ったときの様子がこちら。今月のお勧めがこちら。特選海鮮カレーセットが気になります。行くまではミニカツカレーと冷やしたぬきで攻めようと思っていたのですが、ミニカツ丼セットがお得そうなのでつめたい蕎麦大盛りでオーダーです。でこちら。蕎麦はもりでもブッカケでもいけますが、せっかくおちょこを出して頂いたのでもりで頂きます。ミニカツ丼はご飯は少なめなものの、カツはほぼ一人前。これで900円は安すぎます。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料【エントリーでポイント10倍★3/4_20:00〜3/11_1:59まで】名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2024/03/03

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天老（函館、ラーメン）

いや～、思いの外降りましたね。すでに3回除雪しましたが、この日記を書いたらまた除雪しなきゃです。で、今日は駒場町の天老にお邪魔しました。前回行ったときの様子がこちら。丁度一年前に行っていたんですね。去年の今頃はすでに播種作業をやっている生産者の方がいたんですが、さすがに今年は無理ですね。メニュー再掲。店に行くまでは煮干し蕎麦を食べようと思っていたのですが、新メニューを発見してしまったので味噌ラーメンを大盛りでオーダーです。でこちら。ダテパークーポンで100円引き。すっきりスープで味噌の味がダイレクトに味わえます。具はなるとにレンコンネギともやしと挽肉の炒め。低温調理と思われるチャーシューと鶏チャーシュー、あとで生姜を混ぜると味変出来ます。私としては最初から混ぜる方が好みかも。やはり次は煮干し蕎麦を食べねばなりません。あす楽そば打ちセット麺棒蕎麦切り包丁のし板60cm 蕎麦打ちそば打ち道具セットめん打ちそば太郎蕎麦打ち道具蕎麦打ちセットそば打ち道具蕎麦打ち年越し蕎麦おすすめ手打ちそば手打ち蕎麦そば作りキットギフトプレゼント送料無料【エントリーでポイント10倍★3/4_20:00〜3/11_1:59まで】名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】

2024/03/02

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