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2013/03/15
カテゴリ：そば（その他の地域）
横浜戦を満喫した（？）後は川崎の蕎麦屋さんへお邪魔しました。 駅からちょっと離れるんですが手打ちそば ふじへお邪魔しました。 神奈川県川崎市川崎区貝塚1-1-4 定休日：日曜日、祝日 メニューはこちらですが日替わりですし行ってみないとわからないでしょうね。
で、つきだしのぶり大根。
味がしみてて、これだけでも酒が進みます。 菜花のおひたし。
北海道で言うと咲いたのはあんまり出回っていないんですが、黄色いのもこれはこれで ありなんじゃないかと思います。 日本酒は狸祭、戸隠、十四代をいただきました。その時々で日本酒は変わるようですがどれも美味しいです。 しめ鯖がこちら。 ほぼ半身。そんなにしまって無くて良い感じ。 〆の蕎麦。
細打ちです。水切りがちょっと弱く、つゆもちょっと熟成が弱いんですが許容範囲と思います。 なにより、予約や先客があったにもかかわらず、うまく席を融通してお店に入れていただいた客あしらいに感謝です。金曜日だったこともありますが混んでいると思いますので是非予約をして訪れてほしいお店ですね。 できればカウンタを設置してもらったら抜群かと思います。 こんな感じのお店が北海道にも増えてほしいものです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013/03/15 09:05:59 PM
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