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2013/05/18
カテゴリ：ラーメン（後志）
やっと春らしい天気になってきました。 岩内神社の桜もやっと三分咲きと言うところでしょうか。
さて、第3、４週の週末と言えば、ごはんどきのスペシャルですね。 今回はこちらです。
いつもは一人っきりのことが多いんですが、今日はさすがに昼時だったので、３～４人のお客さんがいましたが、スペシャルラーメンを頼んでいる方はいらっしゃいませんでしたね。 でこちら。
スープはどろどろ系で、粒度が荒い感じです。わざとこんな食感を出しているような気がします。具は海苔にしなちくに、肉がチャーシューというかバラ肉そのもので、大きめのが4枚ほど入っています。これだけでもご飯がいただけるぐらいのボリュームです。ただ、湯切りがあまいせいか後半スープが薄まってしまったのがちょっぴり残念。、まぁ、そのおかげでぬるいスープが温まって助かったんですが。素材はよいのにハンドリングでなかなか実力が出せないのもこの手のイベントの痛いところかも知れません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013/05/18 01:33:54 PM
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