hihofrogのブログ
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銀座通りの手づくり市が久しぶりに行われています。
さて、たらこメニューを食い尽くせもいよいよ今回が最終回。
ぼたん食堂のたらこはさみポークカツです。
前回お邪魔したときの様子がこちら1、2。
厨房からカツを揚げる音が聞こえてきます。
でこちら。
カツの間にたらことチーズが挟んであって、これがカツと良く合うんです。う~む、やりますね、ぼたん食堂。