hihofrogのブログ

夜はかなり冷え込みました。

さて、今日の夕食は7条通8丁目の緑道の竹八へやって来ました。

お店の前の道路のイルミネーションが綺麗でしたね。

6時開店ですが、早めにお店を開けてくれたようで10分くらい前に入店できました。

旭川市7条通8

定休日：日曜日

駐車場はなさそうです。

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この日のお勧めメニューがこちら。

定番メニューがこちら。

コースメニューがこちら。

まずはつきだしのきのこのフラン。

フランって何？と思いながらぺろっといただきます。ごぼうの揚げたのもアクセントになってうまいっす。

自家製ベーコン。

燻製具合と焦がし具合が絶妙で、外側カリッと内側しっとりで良い感じ。

砂肝とアサリのオイル煮。

アサリのいい出汁を砂肝が吸って絶妙に旨い。砂肝やわやわです。

この辺からグラスワインをいただきます。

まだちのムニエル。

外側の白いのがセロリのソースで、これをつけるとめちゃ洋風の一品になります。セロリのソースって初めて食べました。

フォアグラ入りパテカンのパイ包み。

断面を写そうとするもあえなく失敗・・・。フォアグラのこくが何とも言えません。ワインに合うなぁ。

お店の方のサービスも心地よいですね。ちょっと店内が寒めなんですが、膝掛けを進めてくれますし、取り皿が毎度暖かいのもうれしいっす。

旭川、さすがに美味しい店が多くて嬉しいですね。