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2023/01/14
カテゴリ：ラーメン（函館）
一昨日くらいから暖かい日が続きます。
雪崩に巻き込まれるという残念な事故も起きておりますので皆様お気をつけて。 函館の方はすでに雪割作業を始めているようです。旭川であれば考えられませんけどね。 で、今日は前から行こうと思っていたのですが、混んでいるようだったのでしばらく様子見をしていた、 美原の真打にお邪魔しました。 美原5-1-17 定休日：木曜日 駐車場はお店の前に3台分と少し離れたところに第2駐車場もあります。 地図はこちら。 お店の入り口にこんな張り紙が。  メニューがこちら。 券売機制です。  券売機の反対側にアルコール消毒液。 お店の方はマスク着用。  開店直後に券売機に向かおうとすると、店主の方が、 「それでは、お一人なので、お好きなメニューを一つ選んでください」とのこと。 「？？？」となっていると、 どうやら、並んでいる客が一人の場合な抽選省略で無料となるとのこと。 確かにポスターの一番下にそう書いてあります。 ということで、濃厚、味噌をオーダーです。 お店のこだわりが書いてあります。  でこちら。  スープが濃いです。濃いんだけどしつこくなくて、ぷるぷるのちょっと太めのストレート麺と良く合います。山椒油も丁度良いアクセント。具はしなちく、ねぎとのり。で、柔らかいんだけどめっちゃしっとりとしたチャーシュー。低温調理の良さが出ています。函館では他にお目にかからないラーメンです。 これが只ってのは信じられません。いつまでやっていただけるかわかりませんが、これは10時半に並ぶ価値ありです。並ぶときはできるだけ密を避けましょう。 後客のマスク率は４／４．  あす楽 そば打ちセット 麺棒 蕎麦切り包丁 のし板60cm 蕎麦 打ち そば打ち道具セット めん打ち そば太郎 蕎麦打ち道具 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち 年越し蕎麦 おすすめ 手打ちそば 手打ち蕎麦 キット手打ちそば道具 ギフト プレゼント 送料無料  名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 【DVD】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023/01/14 03:08:20 PM
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