節約の日々

銀行に行ってなくて、貧乏生活が続いてました
これでも夕食です

メニューは芋粥、焼きピーマン、シシャモ、白菜とべーコンのみぞれ煮です

芋をさいの目に切って水につけアクをとり、鍋で煮て水洗いして
ヌメリを取った冷ご飯とごまを入れました
ご飯が少なくて、芋粥にしました・・・

ピーマンはヘタと種をとってししゃもと魚焼きグリルで焼き
少し焦げ目を両面にいれ、熱いうちにポン酢でつけます
ピーマン嫌いの方にはお勧めしませんが、ほろにがいあっさりオカズです

白菜とベーコンを鍋で油なしで炒めて、火が通ったら水をヒタヒタにいれ
大根のすりおろしをいれてから塩コショウで味を調えます
これ母が友達から聞いて教えてもらったのですが
あっさりしていくらでも食べれますよ～お勧めです