ひかるKunのちょうどのおとうふ

峠の鶏小屋さんをご紹介します。

2月の末に楽天市場から　出店しないかと誘われ　おと～さんは、どうしようか迷いました◎
何故なら　今も将来も『ちょうどのおとうふ』一商品しか製造するつもりはないので
果たして楽天市場でやっていけるのか。。と思っていたからです。

その中で、ウチと同じ様に食品ワンアイテムで頑張っておられる
モデルになるお店はないか探しているうちに出逢ったのが

峠の鶏小屋さんです◎

感動のあまり、おと～さんは楽天市場のことそして仕事のことについてメールしました◎
すると、北海道からわざわざお電話を頂き、お礼に『ちょうどのおとうふ』を送りました。
（ちょうどのおとうふの感想もメールしてくださいました。その内容についても後ほどUPします♪）

そして　昨日　峠の鶏小屋さんから帆立入玉子焼きが届いたのです。

店主の岩渕さんは、究極のギフト用の玉子焼きを目指しておられますが
本当にこれは、贈られて嬉しい玉子焼きでした。
岩渕さんは　以前に板前さん（京都で修行）をされてたのです。

お好みはあるでしょうけど。。ホントに美味しかった♪

200万画素の携帯でとっているので見難いけど。。
玉子焼きの切り口に　帆立が細かく入ってるのが見えるでしょ？
帆立の香りが　しつこくなくて。。美味しいよ♪

玉子焼きは　やっぱり出来立てが美味しいけれど。。
説明書どおりに。。2リットルの沸騰したお湯にパックごといれて火にかけて3分
そして火をとめて　15分。。途中何回か　ひっくり返して。。
出来立ての美味しさを　味わいました♪

温かいときは　帆立の出汁で。。少し甘いかんじがするかもしれませんが。。
よくスーパーで売ってるので。。あま～い！のがあるでしょ？
あんな　甘さではありません◎（分かるような分かんない説明　汗）

今度　実家に帰った時には。。北海道のお土産として贈るのもいいかな。。
と思った　ひかママなのでした◎

ところで。。うちのと～ちゃん！　玉子焼き男！
結婚して20年。。殆ど？毎朝　玉子焼きを作ります◎
あたしの　玉子焼きキャリアも２０年かっ！　結構なもんだな。。ぎゃはは◎