ひかるKunのちょうどのおとうふ

その昔（20歳頃）お料理の本を読んで
レシピを見ても味が想像できなかった　ひかママです◎笑

それから28年。。主婦暦２３年。。男らしい　ひかママも
やっとこの味（レシピ）は、こんな感じだろうと
頭の中で想像し、少しずつ応用が利くようになった。。
そしてやっと目分量というのも分かってきたかな。。
まぁ～　これも経験知なのでしょうけど。。
ただ生きてきたわけじゃないのだな。。と
少し安心自己満足（笑

私。。食料の買出しが嫌いなんです。。
一度　お買い物に出ると余計なものも買ってしまうので
なるだけ出ないように心がけています。

有り難いことに、
お野菜は農家の方から頂いたりすることが多いし
壊れたお豆腐やら検品はずしのお豆腐などを
あげたりすることもあるので
頂き物が本当に多いのです◎

毎日、冷蔵庫と相談しては夕御飯の献立を考えます。
いよいよ冷蔵庫に蓄えがなくなった！と思っても
お豆腐と絹揚げだけは　自分ちにあるからラッキー

献立にこまった時は、クックパッドで
レシピ検索♪
こんなのがありました↓
★豆腐とネギのおろしあんかけスープ★ by jerrytomo

このレシピの材料は、ホント冷蔵庫にある残りもの（？）で
いいんですよね。。。

葱がないからほうれん草をいれたとか
椎茸をいれたとか　もやしいれたとか
えのきをいれたとか。。
みなさん上手にアレンジするんですよね

テキトーでいいってことですね。。
しかし、愛情はいぱ＝い　ふりそそいでください