Farmer's　Mam

こんばんは～。

姪は可愛いので来ると嬉しく、あれやこれやとはりきってしまうがやはり、、、チビ相手は疲れる。トランプ、しりとり、レゴブロック遊びを真剣に遊ばないと子供に見破られる

午後、｢またね～｣と去って言った後何故かホッとしてしまう(^_^;)

だけど、しばらくすると泊まりに来ないかと誘ってしまうんだよね。叔母だが、おばあちゃんのようだわ～ｗ

で、今日は娘もお出かけ、息子はスノボー旅行で不在なので簡単な夕飯でダンナに許してもらいました。

ランチ

山形田舎そば、お餅、大根おろし、昨日の残りのサラダにシラスとネギ和え

みんな、それぞれ好きなものを好きなアレンジで食べました♪

季節はずれのお餅は近所からの頂き物で～す！(つき立て)

晩ごはん

白菜たっぷりクリームシチュー

≪作り方≫

1)白菜1/2をザクザクときります。白い真の部分は短冊切にします。ベーコン（鎌倉ハムのベーコンブロックを半分使用）を切ります。

2)鍋にまず、白菜を全て投入しその上に切ったベーコンを乗せ、水（コップ一杯）入れ蓋をして蒸し煮にします。

3)15、20程で白菜がしっとりとして水分が出てきます。そこへ水を少し足してチキンブイヨンを入れて、家にある残り野菜(うちはタマネギ、小松菜、ニンジン)を適当に投入して野菜に火が通ったらクリームシチューの素を溶かして牛乳を入れて出来上がり♪

モッツアレラとミニトマトのカプレーゼ

モッツアレラとトマトを切って重ね、オリーブオイルに乾燥バジル、天日塩をふり掛けて簡単だけど美味しい一品に

牛丼・・・・・・水菜、ニンジン、タマネギと一緒に牛肉を煮て野菜農家らしい牛丼です。

みょうがの梅酢漬けの千切りを添えて・・・・(夏に沢山取れるみょうがを梅干の汁で漬けてます)

白菜たっぷりクリームシチュー

●モッツアレラとミニトマトのカプレーゼ

●野菜農家の牛丼、みょうが梅酢漬け添え

●デザート　パイナップル

●ビール

夫婦2人、のんびりと食べて居る所へ娘が帰宅し少し遅れて食事しました