ひまわりさんのなんちゃって生活

最近カツオが喜んで食べる鶏肉料理です。

道具は無水鍋かダッチオーブンです。

鶏肉はモモ肉のほうが味はいいのですが、

運動量の多い人は筋肉疲労の回復を助けるムネ肉をお勧めします。

１、下ごしらえ

鶏肉の皮を上にしてフォークで突いて味がしみやすくします。

２、タレ

コーラ100ｃｃ、しょうゆ100ｃｃ、洋辛子(お好みで、多いほうがおいしい)

３、ナイロン袋に１と２を入れる。

これで準備は完了です。

３０分以上寝かせてから皮目を下にして焼きます。

無水鍋を使うときには浅いほうを下に、

深いほうを上にして使うときれいに焼きあがります。

また、キャンプに行く場合、

すべての食材をダッチオーブンの中に入れて運ぶと便利です。