姫君～家族

今日は火曜日。
わが社は9月いっぱい月曜・火曜日がお休みです。･･･電力の関係でございます。
この休日変更･･･なかなか身体が慣れてくれません。

そんなことはいいとして･･･
現在、表題通りに「豚の角煮」を作成中です。
まさに男のやっつけ料理でありまして、1.豚ばら肉5センチ角の6面を焼く、２.しょうが、そばつゆ、しょうゆ、みりん、お酒、水、そしてザラメをぶち込む、3.ひたすら炊く･･･こんな状況です。

･･･非常に雑な感はありますが、きっとうまいはず!!多分うまいはず!!おそらくうまいはず!!
･･･男の料理なんてこんなもんですよ。
･･･完成したら、写真付でアップしたいと思います。･･･やりかた忘れたけど･･･