姫路おでん探検隊

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2006年12月05日

カテゴリ：姫路おでん（お店編）

おでん探検隊の珈琲マスターです。

きょうキャッスルホテルにて姫路おでん会席をいただきました。

おでんもいろいろありますが、これは　ゆっくりといただけるタイプのおでんになります。

まずは、お品書きから
odenkaiseki 002.jpg

生姜もすり立てが一番！下ろし金で生姜をすります。スリスリ
odenkaiseki 004.jpg

さて最初の品は、風呂吹き大根　上品なお出汁に大根の上には
鯨　玉ねぎ　芥子がのってます。まず最初は、ダシの味をみて　それから生姜醤油で
いただきました。
odenkaiseki 008.jpg

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最終更新日 2006年12月05日 22時26分17秒
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