姫路おでん探検隊

おでん画像を上げてきましたけれど、たまには洋風に・・・



ポトフっちゅ～のは、見た目こそ洋風なんやけど、具とか食べ
方を考えると、実に共通点多いのよね～・・おでんと。
昆布や鰹ダシの美味しさもエエもんやし、また、野菜を煮込ん
だ旨み・甘みもエエもんや。

以前にも紹介したけれど、ワタシの知っとるビストロでは、冬
になったらポトフをやっちょるんやが、純和風厨房機器である
「おでん器」に入れて温めよる。

　「これ使うたらスープ濁らへんし、 ちょ～どエエねん 。」
・・・とのこと．．．^ ^；)



「ＪＡみなべいなみ」自慢のミニトマト「優糖星」。
サスガ美味いのよ。
ウチは毎回、販売が始まるごとに２ｋｇ箱でまとめ買いしちょ
る。高いよ～に思えるけど、実はジャスコの小分けしたミニト
マト買うより安ぅつく。



料理の主役に！1日5ケース限定！ミニトマト　優糖星　2kg



こないだの 鹿肉パーティー の時に分けてもろ～た ブランジ
ュリー・タケウチ のバン。
美味いよ～～。

大阪で泊まった時に、朝の散歩でウツボ公園前まで歩いて行
って、ここのパンを大量買い込み。ホテルの部屋へ戻って食
べた際の画像 コレ 。

by 満腹亭