OUTDOOR STYLE
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お料理上手な皆さんが集まった。。。今回のメンバー♪ プロ&セミプロ。。。もいたはって♪ おばちゃん~お惣菜料理専門の主婦。。。としましては、 この機会に、いろんな料理を盗んで帰るで~~~!!! ネタ、仕入れるで~~~!!! 天ぷら。。。苦手やねん~。。。「コツのいらない~♪○○ら粉」使ってしまうねん~ 「良し!ほんなら、教えたろ!」 イワシは、大葉と練り梅をくるくる巻いて。。。 衣の配合~と、海老の下ごしらえ!ふむふむ~~~勉強になるわ~♪ 名古屋風~鶏ムネ肉の唐揚。。。。一瞬で無くなる。。。 ホタテのソテー ブール ブルゴーニュ
(エスカルゴバターみたいなソース♪) 。。写真撮ってる場合やあらへんがな~~!! 食べてへんのんも、いっぱいあるで~~~!!! 牛のたたきとローストビーフはどう違うのん~? 「ローストビーフは中まで火が通ってて、タタキは生~」ほぉ~~!!そうやったんや! 夜の宴会は、
しゃべらなあかん~食べなあかん~笑わなあかん~ ボケなあかん~つっこまなあかん~~飲まなあかん~~。。。 ほんまに、楽しい時間は、あっという間で。。。 ほとんど写真がありませんがな~~~~ 唐揚のタレと、ブールブルゴーニュの作り方を教えてもらう。。。も、 酔っ払ってて。。。覚えてるやろか~~??? 次の日も。。 上沼○○の。。。青空おしゃべりクッキング♪ 鴨のロースト オレンジソース♪ 丸一日煮込んだフォン・ド・ヴォーとオレンジのソースが絶品♪ お鍋の底のソースももったいない!!パンに付けて味を刻む。。。 フォン・ド・ヴォーの作り方も聞いたけど。。。自信あらへんわ。。。 フォア・ド・ヴォライユ(鶏キモのテリーヌ)とサンドして、 絶品ソースを♪ 美味しすぎる。。。。 この後、まだ出てくる~♪ イカのわた焼き♪ 新鮮なスルメイカのワタと酒・みりん・味噌のタレに身を漬け込んで炭火で♪ くぅ~~~っ!めっちゃ、サケのアテ~~~!!! 楽しい~美味しい~時間は、ほんまにあっという間で。。。 お別れの時は。。。 ↑恒例のオマケのクス玉♪ なんか、しんみり~~~~~ 「ひさちゃん~静かやな~~~!」 あんまりしゃべると。。。涙腺がゆるみそうで。。。 またね~♪ 帰ってからは、 その名も。。。 「プスプスぷっす~~ん病」 楽しすぎるとかかる。。。病気??? なんか、ついぼぉ~~~っと思い出しては、ため息。。。。 でも!また、次がある!! ほんでもって、
ケーキがある!!!(おいおい~~~!) わがままスペシャルタルト! 美味し過ぎ~~~!!! 。。。で、 この、プスプスぷっすん病に一番効く。。。薬!! 「物欲薬」。。。で、治すで~♪ 。。。。 ん? 何、買うたんや????
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