ブラッドオレンジジュース♪・・・血のみかんジュース・・・ってスゴイ名前や!
12年前・・・イタリアンのお店で初めて知ったブラッドオレンジのフレッシュジュース♪ここのお店は、フレッシュのジュースを冷凍でイタリアから空輸♪・・・・そう!フルーツジュースって、この「フレッシュ」って~のと、「濃縮還元」っちゅう~のんがありますやん??世の中に流通してる「フルーツジュース」は、大半が「濃縮還元」で・・・。この濃縮還元って、絞った果汁の水分を抜いて冷凍・・・必要に応じて水を足して、濃縮の過程で抜けたフルーツの香りを香料で足して・・・・フルーツは季節モンやし年がら年中~オレンジジュースが飲めるのもこの「濃縮還元」のおかげやけどね・・・。水分を抜く事によって嵩が減って、保管や流通のコストダウンになる・・・・・・とは言う~ても、やっぱり!!!絞りたてのジュースに勝るもん~はあらへん!!あの「香料」っちゅう~のも、なんや白々しぃ~香りで~気になるし・・・。そんな時・・・・妹が近所の「マル●ェ」という~輸入モンやら酒やらなんやらかんらや売ってるお店で「冷凍」で売ってた!という~~ ブラッドオレンジジュース♪ を買うてきてくれましてん~♪これは、フレッシュ!絞った果汁を即!パックに詰めてそのまま冷凍して空輸?船便??されたもの♪前に1度百貨店で買った「ブラッドオレンジジュース」は濃縮還元のんやって、イタリアンレストランで飲んだのんとは全然違いましてん~!期待大~~~!!!めっちゃ久しぶりやわ~~~♪ どろどろ感・・・がフレッシュな感じや~♪見た目・・・まるでトマトジュースのよう~ですやろ??母がイタリア旅行した時には、ホテルの朝食バイキングにあったらしいねんけど、日本のおばさま方はトマトジュースやと思うたはったらしい~♪ゴクッ♪ひゃ~~~♪美味しい~~~♪このブラッドオレンジジュース、けっこう~酸味が強いので、妊娠中のつわりの時は、そのイタリアンのお店から「冷凍」のを取り寄せてお世話になりましてん~♪ 炭酸で割って飲んでましてん! 酸っぱくってシュワ~~ッとして、ムカムカスッキリ!!!フルーツは、「酸味」がないと!!!という~お方には、ほんまに美味しい~のでオススメです!!!みかん・・・を、やわやわ~~になるまで放~っといて、ふにゃふにゃ~になったのが好き・・・なような方にはオススメしません!(笑)*****さぁ! 今日は午後から、PTA行事怒涛の5~6月を締めくくる!三校スポーツ交流会!私はインディアカで汗を流して来ます!そして「幹事校」なので会長挨拶・・・で「冷や汗」も・・・(爆)運動・・・スノボ以来・・・陸では1年ぶり(去年のこの大会以来!って事ね♪)私は基本・・・お笑い担当なので・・・笑いで場を盛り上げて来ます!インディアカ・・・は、超~ヘタクソですっ!!!キッパリ!!!がんばるで~!!!楽しむで~♪