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カテゴリ:日々のいろいろ
パンも少し飽きてきまして ハーブもあるし パン用に揃えたチーズやハムもある コレを使って何か別のモノを作れないだろうか
ハーブ・チーズ・生ハム
合いそうなのは =イタリアン=だよね??
古い本を物色してみたら =パスタ料理の本= が出てきた
何か簡単に出来そうなものは・・・ と探してみたら =発酵いらずのピザ生地=
材料も 薄力粉・砂糖・塩・オリーブオイル・水 どこの家にもありそうなもの
ウチにもありました
早速 本を片手に材料混ぜまぜ~
300gの薄力粉で 28cmのピザが3枚ということ 混ぜたらこんな感じ この状態で20分寝かせる
その間に乗せるモノの準備
20分経ったら 生地を丸く伸ばして 具材を乗せて オーブン 待つこと10分
チーン♪ 我が家のベランダハーブガーデンのバジルを乗せた トマトとバジルのピザ
恐る恐る食べてみたら ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
発酵させていない生地なので パリパリピザ
でも 宅配ピザで3000円も払うことを考えたら 簡単・おいしい・お安い!!
画像ではトマトピザだけですが もう一つ =生ハムピザ= 同じく我が家のルッコラのせ も作りました♪
自分で作るから 色々作れて(味わえて)楽しい~
生地は冷凍保存できるので オススメですよ~
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