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2008年06月18日
テーマ：観葉植物について(1343)
カテゴリ：私の日常
おはようございます
 だんだん、夏が近づいてきましたね。 さて、みなさんこれが何のジュースかわかりますか？  とっても鮮やかなピンク色。 正解は… 紫蘇ジュース です。 近所のスーパーにも、農家の無人販売所にも、赤紫蘇が並び始めました。 （ああ、今年もこの季節がやってきたな） 私は梅干しを漬けたことはないのですが、 毎年、この赤紫蘇の葉で、紫蘇ジュースを作ります。 大きな鍋いっぱいにお湯（１把に対し、２リットル）を沸かし、 たっぷりのお酢（２カップ）を加え、紫蘇の葉を入れて煮ると、 みるみるうちに葉の色が落ち、濃いピンク色の液体になります。 葉を取り出し、一度ザルでこし、 三温糖、はちみつなどを適量加え、好みの甘さに調節して、 30分くらい煮詰めて出来あがり  お風呂あがりなどに、たっぷりの氷と少しのお水で割って飲むと、スッキリして美味しいです♪  （焼酎などで割っても美味しいそうですね  ）お酢がたっぷり入っているので、夏バテ予防にもなりそうです そして我が家の大掃除は、まだ続いているわけですが…（笑）、 ようやくスッキリと片付いたリビングに、 夏に向けて、涼しげに見える観葉植物を２鉢、思い切って購入しました。 ひとつは、電話台の上に置いたこれ。  モンステラという名前のようです。 葉っぱの形が楽しいでしょ？  そしてコーナーに置いた大きな鉢植えは、これ。  何となく、夏っぽい感じがしませんか？ これは… うーーーん、名前がわかりません  （どなたかご存知の方、教えてください！） こうして、鉢植えをダメにする天才の私が、性懲りもなく２鉢も買ってしまいました 名前もわからないから、手入れの仕方も調べられず… 観葉植物 というのは、たいてい 土の表面が乾いたら、たっぷり水をやってください と書いてあったりしますが、 土の上に肥料らしきものや、水こけのようなものがたくさん乗っていて、 土が乾いているかどうか、わかりません  毎日水やったら、やりすぎかなぁ？ 霧吹きで葉っぱに直接水をやる っていうのも、今回初めて知りました。 「すごいね、サキ。 この木、葉っぱからも水を吸収できるんだって  」と言うと、娘のサキ（中２）は、 「知ってるよ。 てか、 ママ、それ知らなかったの？ 小学校の理科の授業でも、 葉っぱと根っこの両方に水をやったよ」 「そうなの？ そうだっけ？ いや、ヒデキ（小５）が、こんな風に皮膚からも栄養摂れなくて良かったよ」 …なに言ってんだか（笑） 殺風景なマンションの一室に、植物が入ることで確かに生き物のエネルギーが加わったような気がします。 朝起きると、薄い緑色の新しい葉が開き始めていたりして…  生きているんだなぁと、実感します。 霧吹きを楽しむ子どもたち。 数日で飽きてしまい、やがて私がまたすべてお世話することになるでしょう。 今度こそ枯れてしまわないように、大切に育てたいです。 ひなたまさみ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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