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2007年01月27日
テーマ：今日のランチ(40215)
カテゴリ：今日のつぶやき
今日のお昼はお好み焼き！！！ り～くんは「ラーメン！！！」と叫んでいて 私もそれでもいいかなーと思いましたが、 明日またスノボにいくので、疲れて帰宅して ご飯できなかったときのことを考えて、ラーメンはお預け･･ 冷蔵庫の整理もかねて、またまたある材料だけで作りました。  だんなさんに写真をお願いしたので、おみせしたい 画像がおくになってますが、、、 （手前のはお肉なしのはーちゃん用です） 今日のはなんとひき肉入り！！！ 豚肉のストックがなかった(ノД`)・゜・。 でもあきらめないぞ。ひきにくを具に混ぜてみた！！！ 今日の具は キャベツ、ちくわ、豚ひき肉、もやし、卵、山いも、紅しょうが ほんと家にある材料だけで･･･ あと小麦粉に、かつおぶし粉を混ぜてぐりぐりした ものをかけてよぉくかき混ぜて焼きます。  ふわふわ＝＝＝ 子どもにはこの方(ひき肉いり)が食べやすいかもしれません。 豚肉だとかみきれないですからね。 ひき肉の肉汁が中にとじこもってそれがまたおいしいのかも。 あぁ関西人でよかったーと思うのでした。 北陸出身のだんなさんはいっつも「すごいなー」 といいます。「家でこんなの食ったことない」と。 そーですか？関西では粉もの、(お好み焼き、たこ焼き)は お昼か、おやつですよね。普通に誰でも焼けます？！ 私も特に母から習った覚えはないのですが、毎週焼いているのを そばでみていたので、いつのまにか体にしみついたんでしょうね。 ぱぱっと作れるようになりました。 粉の配合は粉:水 １：１ でもうちのは若干水多目です。 しかも粉はふんわか適当にカップに盛ったものなのでグラムとか わかりません。これはそのうちの好みなので、体で覚えるもんでしょー とにかく今日のはすごくおいしかったです し・か・もこれを焼いたらおたふくソースが なくなりました。買い置きもなかったのでピーンチ(ノД`) でもでもあわてない、色々試してみる！ ゆずポンズ、マヨネーズ、ケチャップ、こしょう、七味 とりあえず近くにあったもの並べて順番に試してみました。 結果、一番おいしかったのは マヨ＋こしょう！ マヨネーズをたっぷりかけてそこに黒こしょうをたっぷりかける！！！でした。 これは大人の食べ方。子どもには何もかけなくてもおいしかったようです。 ぜひ、ひき肉入りお好み、そしてマヨこしょう試してくださいね  いやいや満腹満腹。 いつもはシメで焼きそばに入るのですが、これまた買い置きがなかった･･･ 残念。。 お好み焼きやったあとってすごくお腹いっぱいになるのに お腹がすくのもすごく早いですよね。 あれってなぜでしょう？ 明日は子どもたちをじじばばに預けて夫婦でスノボ^-^ スクールに入ろうと思ってます。 おそらく筋肉痛で動けないでしょう。 月曜日お弁当作れるかな･･･    hirasolの育児部屋TOPへ┃楽天市場TOPへ バレンタイン特集  ┃今日のhirasolの愛妻弁当ひなまつり特集┃キッズ･ベビー新着福袋  Shopping 楽天市場 ｜食品・スイーツ｜フラワー・ガーデン｜キッズ・ベビー・マタニティー ファッション・靴｜美容・コスメ｜本｜チケット予約｜パソコン｜インテリア お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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