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2008年07月08日
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久々に手捏ねです!!!


めっちゃ疲れた~~っ


けどパンがまったく初心者のお友達と
一緒に作ったので楽しかった。
しかもお友達のうちでね^^


強力粉200g、野菜ジュース120ml、砂糖20g、塩ひとつまみ
サフ インスタント・ドライイースト

1次発酵も2次発酵もなくベンチタイム10分だけ。
ケトリング30秒 190度で15分焼成。

めちゃ簡単なレシピみつけたんでまねっこしてみました。 

焼きがあまかったな~・・・






ちょっと成型きたないんだけど、ちゃんとつるぴか
むちもちっのベーグルができて感動♪


おいしかった~っ


今日はお友達が作ってくれたハンバーグ(ゆで卵入り)
にデミグラスソースがけ、とレタスにマヨネーズのっけて
ランチ完成!!!


ボリュームがあってあごはずれそうでしたが^^;
おいしかった!!!


ベーグルって作るの面倒なんだけど、また作って食べたく
なちゃうんですよねぇ~


ケトリングが面倒だけど、案外ほかの成型より簡単で
手早く作れるんですよねぇ~不思議!


今回仕込み水を野菜ジュースにしたので、出来上がりが
黄色っぽかったです。最近いろんな色がでてるので
いろいろ楽しめそうですね。

味とか香りはぜんぜん野菜って気づきません。
野菜嫌いにぴったりかも~♪






七夕なので777円でなんとヘルシーベーグル7個も入ってる!ラッキーセブンでいいことあるかも♪...



おすすめベーグル屋さん
↓↓↓

エルクアトロギャッツ BAGEL SHOP


イーストリートベーグルズ


明日はうちでまったりできるかなぁ・・・
最近でかけてばっかりでお疲れ気味・・


あさってはうちでキャラ弁講座第2回です。
上手にできるかなぁ~ハート









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最終更新日  2008年07月08日 21時50分55秒
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