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2010年03月16日
カテゴリ：初心者の手作りパン♪
 今朝なんとなく早起きしてしまい (初めてうちに呼ぶお客さんなので私ってばキンチョー してたのか…?!) 勢いで5時半からパン作りスタート。 そんなに早く起きたのに手捏ねではなく、HBまかせな ところが私っぽい   だけどね、やっぱりボケていたんだよね。 久々にみかさんのリッチ生地が食べたくなって、 はりきって計量して、スイッチポン。 そろそろふわんふわんの生地ができる頃、、、 なのに1時間半たってもちっとも膨らまない。。  はっ私は塩を小さじ1/2のところ、たしか小さじ２杯 入れちゃった…   どーりで膨らみが悪いはずだよ、、それでもなんとか こねあがって、発酵が終わりとりだしたけど、 やっぱりなんか重たい生地で。。。 牛乳食パンの卵サンドを作る予定が、急遽とりやめ 甘いチョコをはさめばおいしくなるかなぁと チョコツイストを作ることに。 なぜそういう思いつきになったかは不明で、とにかく しょっぱいなら甘くしなくちゃ！と思ったんでしょうね。。。 おバカな私  それで、なんとかチョコパンが焼きあがったのは いいけど、肝心の食パンがないじゃないっっ！！ もう一度生地をこねたらいいんだわぁーと思って冷蔵庫 チェックしたらバターがない   ガーン 9時からお店はじまるから、、と大慌てで買い物へ   そしていそいで帰宅して仕込んだけど、こねあがるのが12時前。。 がぁん、、お友達きちゃうじゃなぁい！！ 私ってこういう時間の逆算に弱いのよねぇ。。 ゆったり余裕でお客さんを迎えられない  でもうちの子より遅いバスで帰宅する子だったので なんとかお迎えの時間までには焼きあがりました。  焼き立てが出せてよかったよ。 幼稚園生が片手で食べられるミニミニサイズに作りました。 １個１５ｇくらいの計算で。 何個もおかわりしてくれたからよかった♪ ポテトサラダは残されちゃったけど  おやつにはドーナツをいただいて、もうお腹いっぱい！ なのに遊びまくったらまたオヤツで。。 出せば出しただけ食べるのでこちらで調整しつつ 出しました。ほんとおやつは別腹なんだよねぇ…  たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ ↑↑↑ 久々に作りました 私の教科書だったのに、久々に作ったら あれ？こんな味だったかなぁ…って思いました。 慌てて買ったバターのせいかしら？それとも いそいで作ったからかしら？？ 最近ふかふかの生地に慣れていたので、ちょっとした 違和感を覚えたのでした。おいしいはおいしいんだけど。。 お友達が帰ったらなんかほーっと気が抜けました。 明日はマクドでランチだから気が楽かな。 超こみごみしてそうだけど、、 あぁーもうすぐ春休みだぁーーーーっっ＞＜ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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