おにいやんの日記

昨年１１月から栽培を始めたケールが５０センチほどに成長しています。
冬越しで苗を育てたせいか、３２個種を蒔いて１０本が芽を出し、
そのうち畑に植え替えたのが６本育ちました。

ご存じ、青汁のケール。
初めて栽培しましたが、無農薬栽培は青虫の餌食になって、ぼろぼろです。
青虫に食われる前に食べなくては・・・。

でも、青汁以外、栄養素を損なわずに、おいしく簡単に料理する方法って
あるのでしょうか？？
どうして食べたものか、考えてるうちに青虫の餌を栽培しただけってことになるかも。(+_+)