先週末の暑さからは開放された感はありますが、やっぱり日中は暑いですね。
酒飲みには夜のお供、酒を楽しんでいます。
お店では多種多様のおつまみが用意されていますが、自宅では自分で作って楽しんでいます。
今晩は、冷蔵庫に明太子(安いやつ)と大根があったので私の好きなおつまみ作りました。
よくある、大根の明太マヨネーズです。
加工したのは大根を切った事だけな事、明太子とマヨネーズを混ぜ・・・
旨いな~・・・
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