今日は次男の好きなバーニャカウダでした
先日紹介したグリルパン、今日も活躍です
グリルパンにアルミを引いて、
食べやすい大きさに切った野菜をぎゅう～～っと詰めて
上からもアルミで包み込むようにふたをして
魚焼きグリルで約１０分
ちょっと硬めの根菜類はあらかじめ
シリコンスチーマーを使ってレンジでチンしときました
じゃがいも、長芋、レンコンもホクホクで
沢山の野菜を美味しくいただけました
バーニャカウダソースはこちらのレシピを参照
絶対美味しい！！バーニャカウダソース
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