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主婦を楽しもう!~Part2

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おにっこ@ Re:発見!!ホタル?(06/09) あっ!うちの庭にも同じような泡がついて…
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2016.04.16
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カテゴリ:農業記録
本日の農業日誌?


もう収穫も終わりかと、毎回思いながら、
今日はたくさんのブロッコリーが収穫できました。

rblog-20160416141012-00.jpg

ブロッコリーはよく使うので

3年ほど前から少しだけ植えてますが、やや寒い地域のためか

野菜初心者の私ではなかなか上手く出来ません


シーズンも終わるかというこの時期にとれだします。

真ん中に出来た少し大きめの玉を採ったあとに、

わき目から

次々と小さなのが採れます。

でも、油断するとすぐに花が咲いてしまう季節なので気をつけないと…


ボウルいっぱいにとれたブロッコリー

とりあえずは下茹でして・・・


定番のサラダ以外に何に使いましょ!



そして、今日は

肝心の米作りの方の

モミ蒔きでした。

土の入ったら苗箱に



モミ種

上ぶりの土

の順にまいて…機械がまいてくれますぺろり

育苗器にいれます

rblog-20160416141012-01.jpg

一週間後に出して苗代へ運ぶのですが

これが結構重労働なのです


半日ほどで終わりましたが


あと、田んぼのほうの土作りなどの準備があります



ブロッコリーの胡麻マヨ和え
ブロッコリーの胡麻マヨ和え

料理名:ブロッコリーのサラダ
作者:Slice of Coffee

■材料(2人分)
ブロッコリー / 60g
白ゴマ / 大さじ1
☆マヨネーズ / 大さじ1.5
☆胡麻油 / 小さじ1/4
☆ポン酢 / 小さじ1/2
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
軽く茹でた、歯ごたえのあるブロッコリーにマヨネーズ×ゴマ,胡麻油で味付けしました。
お酒のおつまみにもなる温サラダです。

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トースターで。。厚揚げとブロッコリーの味噌チーズ焼
トースターで。。厚揚げとブロッコリーの味噌チーズ焼

料理名:トースターで。。厚揚げとブロッコリーの味噌チーズ焼
作者:aka.ru☆

■材料(2人分)
厚揚げ / 1枚
ブロッコリー / 2分の1房
★味噌 / 大さじ2分の1
★すりごま / 小さじ1
★砂糖 / 小さじ1
★酒 / 小さじ1
とろけるチーズ / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
トースターで簡単に作れます^^
味噌にすりごまを加えて~チーズととっても合います!
おつまみ・お弁当のおかずにもイイですよ~♬

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Last updated  2016.04.16 14:55:21
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