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主婦を楽しもう!~Part2

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おにっこ@ Re:発見!!ホタル?(06/09) あっ!うちの庭にも同じような泡がついて…
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2016.08.22
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カテゴリ:レシピ
今週木曜から子供たちの学校が始まります。

お弁当もまた3つ・・・

そろそろ心準備

今日は作り置きを3品


rblog-20160822205343-00.jpg

右=ナスと唐辛子の味噌炒め

ピーマンを使っても良かったのですが

頂き物のヒモ唐辛子と万願寺唐辛子があったのでこの2種類の唐辛子をつかいました

炒めてから味噌・砂糖・みりん・酒を加えてさらに炒め合わせます

中=鶏そぼろ

もも肉と胸にくの2種類のひき肉を使いました

挽肉を炒めてから、砂糖・醤油・みりん・酒を加えて

汁けがなくなるまで炒める

これは小分けして冷凍しておきます。


右=人参シリシリ

人参を千切りにするのが面倒なので、スライサーで直接フライパンの中に
つきました。これで少し時短できます。

その中にごま油を入れて、炒めツナ缶を加えさらに炒め

めんつゆを大さじ1くらい入れて、

卵を割り入れてさらに炒めてできあがり


どれも短時間でできるものばかりでした。


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Last updated  2016.08.22 22:26:16
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