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2017.11.02
テーマ：楽天レシピ(153940)
カテゴリ：レシピ
今日は珍しく手をかけたメニューを一品
題して”エビのいがぐり揚げ”  エビを細かく切ったものに 塩・酒・卵白少々・片栗粉を混ぜて すりつぶすかフードプロセッサにかけて団子状にする この時私は、はんぺんも少し入れました 団子状にしたものを 卵液にくぐらせ 1㎝長さに切ったそうめんを周りにまぶします  実はこのエビ団子の中には 大根を丸く切ったものが入ってます ちょっと小さめの栗の大きさに切って エビの生地で包むようにします 丸く切った大根   このエビ団子を色よく揚げたのがコレ  油で揚げたエビ団子の上に 十字に切り込みを入れて 中の大根を取り出す 取り出した所に栗の甘露煮をいれると こんな風に  この季節ならではの一品です。 今月、お寺のお坊さんにお昼ご飯を接待しないといけないので これをその一品にと考えてます  楽天市場の注目★注目のニットワンピース ★クリスマスツリーを探すならココ  ★クリスマスケーキを早期予約 ★クリスマスを飾るイルミネーション ★ちょっと気になるねこのはんこ ★これも気になる銀行で褒められるらしい花柄の印鑑
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Last updated
2017.11.02 00:23:21
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