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主婦を楽しもう!~Part2

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おにっこ@ Re:発見!!ホタル?(06/09) あっ!うちの庭にも同じような泡がついて…
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2019.10.31
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カテゴリ:レシピ
レンコン の美味しい季節ですね
楽天レシピを参考にレンコンのサラダを作りました



 
材料は蓮根ときゅうり🥒、シーチキン
それと姑様が畑で作ってくれた、サラダ用のカブラも使いました


  • 蓮根は薄くスライスして水にさらしてから1分位茹でる
  • きゅうりとカブラはそれぞれ薄くスライスして塩少々して軽く揉む
  • 蓮根と絞ったきゅうり、カブラ、シーチキンをボウルに入れて
  • 塩コショウを少々、だし醤油を小さじ1位、マヨネーズは好きなだけ…
  • あとは混ぜるだけ


簡単で美味しい、季節のサラダです


参考にしたレシピはコチラ

美味しいよ~♪我が家の“れんこんサラダ”
美味しいよ~♪我が家の“れんこんサラダ”

料理名:れんこんサラダ
作者:miyu71174

■材料(4~5人分)
水煮れんこん(スライスしたもの) / 200g
ツナ / 1缶
きゅうり / 1本
玉ねぎ / 1/4個
○塩 / ひとつまみ
○コショウ / 2~3振り
○醤油 / 小さじ1
○マヨネーズ / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
シャキシャキ☆

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Last updated  2019.10.31 21:50:19
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