主婦を楽しもう！～Part2

今朝のＮＨＫあさイチから

覚えているところを忘れないうちに・・・の記録です

家計がピンチの時の見方

まず「もやし」

便利なんだけど、傷みやすいので

今日使う！って日にしか買わなかったり

使うつもりが・・・そのまま数日たって傷んでしまったり

ちょっとでも長持ちさせる方法

１．買ってすぐ冷凍　　　一度冷凍したもやしは炒め物よりスープなどに使ったほうがよい
　　　２週間くらい大丈夫

２．レンチンして冷蔵
　　　数日中に食べるときはこの方法

３．袋に小さなあなを数か所あけて冷蔵


そういえば、50℃洗いって流行った時に

もやしを５０℃のお湯で洗ってから冷蔵庫に入れると長持ちって言ってたな



そして次は「挽肉」

安いときにまとめて買って冷凍・・・はよくある話

でも上手にしないと肉汁が出てしまったり、パサついたりする


コツは短時間で冷凍、低温で短時間で解凍すること
そのためには

冷凍するときは、

・ジッパー付き袋に入れて、

・なるべく薄く、板状にして冷凍


　⇒そうすることで短時間で冷凍出来ます



・冷凍できたら、保冷袋にいれておく

　⇒冷凍室を開け閉めするたびに少し温度が上がって、挽肉の表面がわずかに解けるのを防ぐため

【サンプルセット】保冷袋　平袋　薄手タイプ（内側もアルミ生地）　小・中・大　【各1枚】　※沖縄・北海道は販売不可



保温・保冷バッグ　アルミ　手穴なしタイプ　22×27cm　4枚入

こんな感じの袋ですね


解凍するときは、

・袋のまま氷水につける

この氷水というのが、早く解凍するコツなんだそうです

温度が低く、

しかも、常温に置いておくより

水は熱伝導がよいので、早く０℃に近づきます

　　　　　　　　　　　　


無印良品の人気者テレビでも取材されてました

無印良品　シリコーン調理スプーン　長さ約26cm 価格：590円（税込、送料別) (2020/6/30時点) 楽天で購入

無印良品　アクリル冷水筒　冷水専用約2L

無印良品 オーガニックリネン洗いざらし七分袖ブラウス 婦人

無印良品　脇に縫い目のない　二重ガーゼパジャマ 婦人

無印良品　サーキュレーター（低騒音ファン・大風量タイプ）・ホワイト

リモートワークの必需品

★　長時間座っても疲れにくい。お尻が痛くならない。
テレワーク用チェア

オフィスチェア メッシュ リクライニング リモートワーク チェア アームレスト付き フットレスト付き デスクチェア パソコンチェア ホームオフィス テレワーク チェア 肘付き 在宅勤務 椅子 価格：11800円（税込、送料無料) (2020/6/30時点) 楽天で購入

チェア オフィスチェア 子供 大人 サポート チェアー 学習チェア パソコンチェア 姿勢 デスクチェア PCチェア 椅子 いす テレワーク 在宅ワーク 学習 ダイニングチェア 食卓 勉強 デスク キッズ 子供部屋 学習椅子 北欧 木製 姿勢矯正 猫背 おしゃれ オシャレ 価格：19250円（税込、送料無料) (2020/6/30時点) 楽天で購入

オフィスチェア 肘付き キャスター付き アームレスト 可動 ガス圧昇降式 高さ調節可能 おしゃれ アンティーク風 パソコンチェア リサイクルレザー ヴィンテージ風 ロッキング機能 肘置き 腰痛軽減 在宅ワーク テレワーク チェア 椅子 価格：17800円（税込、送料無料) (2020/6/30時点) 楽天で購入

オフィスチェア 肘付き キャスター付き アームレスト 可動 ガス圧昇降式 高さ調節可能 おしゃれ アンティーク風 パソコンチェア リサイクルレザー ヴィンテージ風 ロッキング機能 肘置き 腰痛軽減 在宅ワーク テレワーク チェア 椅子 価格：17800円（税込、送料無料) (2020/6/30時点) 楽天で購入