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2022.03.17
テーマ：楽天レシピ(153935)
カテゴリ：レシピ
私は決してお料理は好きでもなくましてや得意でも無く
失敗も多々あります😅 なのにこんなレシピブログも書いていたりして 申し訳ない気持ちもありますが 自分への激励の為としているのでお許しください  先日、冷凍にに入っていたひき肉 有り合わせの野菜を使って節約レシピ 野菜たっぷり麻婆春雨を作ってみました 使った野菜は 人参・ピーマン・えのき です ・野菜はそれぞれ４㎝くらいの長さの細切りに切ります ・春雨は商品によって戻し方が違う場合があるので商品の説明に沿って戻しておきます 私はお湯を沸かすのさへ面倒だったので、給湯器の温度を上げてボウルで暫くつけておきました 戻さなくてもそのまんま使える春雨もありますよね あれは便利です。時短にもなります ・にんにくと生姜はみじん切りにします ・フライパンにごま油と生姜・ニンニクを入れて火にかけます ・にひき肉を入れて炒めます  ・ひき肉の色が変わったら豆板醤を入れるのですが 私は今回はまず、焼肉のたれを使いました  焼肉のたれは、いろんなエキスが入っていて結構万能調味料です 焼肉のたれを使うと最初の生姜やニンニクも省略してよいと思います それから豆板醤 私は中華用にこんなチューブの調味料をよく使っています  今回は焼肉のたれを使ったので甜麵醬は使いません コチジャンも使わなくていいのですが 個人的好みで・・・ ・豆板醬とコチジャンを合わせて大匙１位入れました ・お湯に溶かした中華スープを１カップ ・春雨を加えて ・ゆっくり混ぜながら５分くらい煮て火を止めます ちょっと汁けが多いかな・・・と思うくらいで大丈夫 少しすると春雨が水分を吸ってくれます でも私の場合はちょっと汁けが多すぎました  それに春雨に対してひき肉の量が多い😄 これは失敗なのか・・・？ でも味は良かったので  でもひき肉がこの状態だとちょっと食べにくいので こま切れ肉を使ってもよいかと思います 麻婆春雨は時短でコスパもよく 春雨でボリュームアップでき、気に入っています 私が参考にしたレシピはコチラ  です流石見た目も綺麗ですね  お野菜たっぷり♪麻婆春雨  作者： 美味ぽよ ■材料（2人分） 合挽きひき肉 / 100g 椎茸 / 2枚 玉ねぎ / 1/2個 にんじん / 1/2本 ニラ / 1/2束 にんにく / 1片 生姜 / 1片 緑豆春雨 / 50g ごま油 / 大さじ1 塩こしょう / 少々 豆板醤 / 大さじ1/2 水 / 300ml ★醤油 / 大さじ1 ★オイスターソース / 大さじ1/2 ★甜麺醤 / 大さじ1/2 ★酒 / 大さじ1 ★みりん / 大さじ1 ★鶏がらスープの素 / 小さじ1 ★砂糖 / 小さじ1 水溶き片栗粉 / 適量 ■レシピを考えた人のコメント 乾燥春雨は下茹で不要 戻すことなく時短で簡単に作れます！ お野菜もたっぷり入れて具沢山の麻婆春雨はご飯にも合いますよ♪ 詳細を楽天レシピで見る→ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  最近気になる物炭酸を持ち運べる 炭酸のドリンクを量り売りで買える  家で炭酸水を作っちゃうなら ＣＭでも話題の キッチン用品★気になる物          キッチン用品の売り上げランキングはコチラ⇒★ キッチン整理用品の売り上げランキングはコチラ⇒★ レディースファッションの売り上げランキングはコチラ⇒★ 子供服の売り上げランキングはコチラ⇒★ 収納家具の売り上げランキングはコチラ⇒★ 寝具の売り上げランキングはコチラ⇒★ お家で楽々❣宅配クリーニングはコチラ⇒★ ˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩⋆｡˚✩☪︎⋆ 私のお気に入りを紹介しています 
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Last updated
2022.03.17 21:58:59
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