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2022.12.05
テーマ：楽天レシピ(154948)
カテゴリ：料理の記録
先日奈良盆地を全望できる展望へ行ってきました
そこは山の上とかではなく 奈良盆地のほぼ真ん中にある 元県立高校の建物の屋上です 今は廃校になっていて県の土木事務所や保健所になっていますが 展望台は無料で開放されています  東側の眺め👆 三輪山の全体が見えます 飛鳥時代の万葉歌人たちはこの姿を見て 詩を詠んだのですね  👆北から東にかけての眺めです 遠くには奈良市内の若草山も見えています（写真中央辺り） そこから右側・・・東側 三輪山までの山々を『青がき』と言います 倭建命が 大和は 国のまほろば たたなづく 青がき 山ごもれる 大和し 美 (うるわ）し と詠んだのは有名ですが ここにでてくる「青がき」 がこの奈良盆地の東側の山々の事です  👆南から西にかけての眺め 真ん中に見えている山が「耳成山（みみなしやま）」 その左に少し隠れるように小さく見えているのが「畝傍山（うねびやま）」 もっと左にみえる低い山が「香久山（かぐやま）」 です この三つが大和三山です 中大兄皇子（のちの天智天皇）がこの大和三山を 自分と弟の大海人皇子と額田王に例えて 香具山（かぐやま）は 畝傍（うねび）ををしと 耳梨（みみなし）と 相（あひ）あらそひき 神世（かみよ）より かくにあるらし 古昔（いにしへ）も 然（しか）にあれこそ うつせみも 嬬（つま）を あらそふらしき と詠んでいます 香具山は 畝傍山を妻にしようとして 耳梨山と争ったそうだよ 神代からそうであったらしいよ 昔からそうだったから いまでも畝傍山を妻にしようと 耳梨山と争っている という意味です 色々知ると面白いです 最近までちっとも興味なかったのですが💦 年取ったのかなぁ～～～？  晩御飯はキッシュにしました 上の展望台のお隣には県内ではかなり規模の大きい 直売所「まほろばキッチン」があります そこでとても立派で大きななブロッコリーを買いました ブロッコリーの大量消費で検索して出てきたなかの一つが 「キッシュ」でした ブロッコリーは子房に分けて茹でる キッシュ液を作る 卵３個 牛乳100mlくらい 粉チーズ・・・お好みでたっぷり目 小麦粉も大匙１位入れました をしっかり混ぜておく 生クリームがあれば入れた方が良いみたいです 他の野菜をオリーブオイルで炒める 今回使った材料は ベーコン・玉ねぎ・人参（うすいいちょう切り） かぼちゃ（小さめに切ってレンチンしておく） （・・・この辺でオーブンを180℃で予熱開始・・・） 塩コショウをしてブロッコリーも加える 私は丁度冷凍にパイシートがあったのでそれを使いました 大きめのグラタン皿に伸ばしたパイシートを敷いてその上に炒めた具を入れます  うん、これだけで美味しそう😄 そこへキッシュ液を入れます  こんな感じ👇  180℃のオーブンで25分焼きます お皿の大きさや深さで焼き時間は変わると思います 私は液がまだ固まってなかったので 更に５分焼きました いつも分量を目分量でしてしまうので牛乳が多かったかもしれません 出来上がりの写真は・・・撮るの忘れてました いつも夕食時はバタバタとして写真を忘れがちです でも美味しかったです さてさて 冬本番の寒さになってきたので ニトリのNウォームの毛布を検討中    ベッドでスマホを使うなら👇こんなのも😅 ☆.*ﾟ•*¨*•.¸♡o｡+ ☆.*ﾟ•*¨*•.¸♡o｡☆.*ﾟ•*¨*•.¸♡o｡+ ☆.*ﾟ•*¨*•.¸♡o｡ キッチン用品の売り上げランキングはコチラ⇒★ キッチン整理用品の売り上げランキングはコチラ⇒★ レディースファッションの売り上げランキングはコチラ⇒★ 子供服の売り上げランキングはコチラ⇒★ 収納家具の売り上げランキングはコチラ⇒★ 寝具の売り上げランキングはコチラ⇒★ お家で楽々❣宅配クリーニングはコチラ⇒★ ˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩⋆｡˚✩☪︎⋆ 私のお気に入りを紹介しています  
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2022.12.05 14:35:46
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