先週のテレビさんまさんの「ホンマでっか！テレビ」で
チョコレートに関する驚きの効果スペシャルをしていて
とっても興味深かったので覚書き
テレビを見ながら、順にメモしてるので読み手には伝わりにくいとこともあるかと思いますが、、、ご了承ください
番組内でも字幕で書かれていますが、この情報や内容はあくまでも一説でありその真意を確定するものではないという事です。
でもちゃんとエビデンスのある情報みたいです・・・が
「ホンマかいな？」というくらいな感じでお読みください。
●チョコレートはむくみを防いで冷え性も改善できる
むくみの原因の90％は血流の悪さ
チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは血行を促進させ
むくみを防ぎ冷え性も改善させる効果がある
●パソコンを使う前にチョコを食べると作業効率が落ちない
生物学の池田先生によると
パソコンを使った情報処理作業で
チョコを食べた人の疲労感が低かった
これらの効果が出るのは高カカオチョコ
70％以上！
高カカオチョコは甘みが少なくて食べにくいので
●高カカオチョコは料理に入れると食べやすい
チョコが合う料理の代表はカレー
ちょっと黒く苦みが出るので市販のカレールウを使ったカレーも
高級の味になる
●チョコを食べると内臓脂肪が燃えやすい
肥満治療の工藤先生によると
女性は女性ホルモンのエストロゲンが低下するとお腹周りの脂肪が付きやすくなる
４５歳以上の女性が４週間、カカオポリフェノールを接種したところ
内臓脂肪が燃えやすい体質に変化した
エストロゲンが欠乏すると
高血圧・高血糖・高コレステロールになりやすい
継続的なカカオポリフェノール接種で予防できる
食べる量は一日25ｇ
一度に食べるのではなく５回に分けて食べるのが良い
カカオポリフェノールは数時間で体外に排出されてしまうので
５gづつを数時間おきに５回食べるのが良い
５gとは・・・
スーパーでもよく見かける
👆こんなチョコのひとかけらが焼く５gです
心理学の植木先生によると
高カカオチョコの摂取でうつ症状が改善したという 2019年のアメリカの研究である
●１日40gの高カカオチョコでストレスホルモンが減る
●食後にチョコを食べても血糖値が下がる
●チョコを間食すると脳が効率化する
高カカオチョコを間食すると
脳がエネルギーを使わず活動する
⇒疲れず集中力を維持できるとの研究がある
頭を使う仕事をして疲れた時にチョコを食べたくなるのはこういうことなのね・・・
●チョコを食べると糖が筋肉へ移動しやすくなる
チョコを食べると脳が活性化する
⇒脳内の血流がスムーズになる
カカオポリフェノールを摂る
⇒血管内運動が上がる
●チョコを食べると疲労回復が早くなる
むくみの名医 榊原先生によると
高カカオチョコを食べると長時間の勉強や仕事などで疲れにくくなる
●高カカオチョコは脳の栄養素を増やす
肥満治療の工藤先生によると
BDNF（脳の栄養素）は海馬などにあり
チョコを食べると増えることが分かった
６５歳からBDNF（脳の栄養素）の量が減るので高カカオチョコを食べた方が良い
●チョコを食べると肌がきれいになる
チョコにはシミ・しわ防止、若返らせる効果がある
（ほんまかいな
）
★ブラックサンダーから出た本気のチョコ
なんだかチョコってええことばっかりやないですが
ホンマに「ほんまかいな！」って感じですね
ただ心配な事は・・・
●カカオ不足で近い将来代替えチョコ登場
異常気象・農業離れ・木の老朽化でカカオの生産量が減っている
という事です
カカオ農家さんが離農しないためにも
私たちはもっと適正価格で買わないといけないって事ですね
フェアトレードです
【まとめ】
ネットでも検索してみましたが同じような効果がちゃんと書かれています
チョコレートにはカカオポリフェノールだけでなく、プロテイン・食物繊維・鉄分など多くの栄養素が含まれていて
美肌効果、老化の防止、便秘改善、貧血予防、整腸作用、高血圧改善、動脈硬化予防
血流改善、血糖値を下げる、血圧低下、リラックス効果、集中力アップ・・・など様々な効果がある
カカオ70％以上のチョコを５gずつ5～6回に分けて食べよう
高カカオチョコははじめは食べにくいけど、慣れると美味しくなるので
最初は72％くらいから食べて、80％以上にしていくのが望ましい
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災害のリスクの高まっている今
バッテリーは必需品
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