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美味しい食卓

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ラズベリー☆ココアバナナマフィン

はじめて作りましたよ～。ayuさんの爆発キノコ目指してね。ラズベリーとココアバナナラズベリー好きなんで、欲張って入れ過ぎたお隣まで流れでてきましたよ～。　　　型に流す段階で2種類作ろう！なーんて思ったものだから生地がたまたまマーブル模様に。ココアはもっといれなきゃね。焼きバナナ風になる予定が、埋まっちゃいましたラズベリーを食べてみましたが、酸っぱさが私好みいろんな問題はあるけれど、はじめてにしては大満足♪♪♪バナナはどうかな？夜中なんで我慢我慢。明日のお楽しみ　　　

August 4, 2006

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マグロステーキの玉ねぎソース

今日の晩ご飯♪久しぶりにのせますね。最近，ひとりだけっていうことが多くてろくに作ってなかった～^_^;楽でいいですけどね。今日のマグロステーキの玉ねぎソースは珍しくリクエストされたもの。新聞に載っていたけんたろうさんのレシピです。マグロを胡麻油で表面を焼いて、玉ねぎに醤油（大1.5）とごま油（大１）でソースを作ってあえます。後は青じそ、香菜　松の実　唐辛子をのせて出来上がり。さっぱりした感じでとってもおいしかったです。そうそう、マグロの価格が高騰してるようですね。回転寿司からマグロが消える日が来るって言ってましたが。私は回転寿司に行ってもマグロは食べないな～。あまり好きではないのかも・・・サラダはブロッコリーとソーセージのカッテージチーズ和え。手作りのカッテージチーズはおいしいんです。今回、塩入れ忘れましたが十分でした

August 2, 2006

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バナナブリオッシュ♪

ブリオッシュはじめて作ってみました。それもayuさんのバナナブリオッシュ昨日の夜中に仕込んで冷蔵発酵。あまりの生地の扱いにくさに本当に出来上がるのって心配になったくらいで、こんな感じの仕上がりに。よーく見ていただくとお分かりだと思いますが、大きさバラバラ。今日は本当にパンなんか作ってる余裕はなかったんですよね。おチビちゃんが熱発午前中はかなりだるそうな様子。パンの状態にあわせて作る訳にもいかず、発酵を切り上げて分割も適当。ポイポイ丸めて型に入れて焼いちゃいました。こんな感じで作った割に、お味は最高バナナの風味がとってもよくってふっわふわ。苦労して作った甲斐がありましたよ　　　　　　　手作りっていいですね♪　　　　　　

July 28, 2006

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もちきびパン♪じゃが彩

前から作ってみたかったもちきびのパン。やっと作ってみました。もっと食感が残るものだと思ったんですが、ほとんど分かりません。とってもやわらかな仕上がりふわふわです。もちきびまだまだあります。今度はご飯にいれてみようかな。ayuさんが前にいけてるスナック菓子で紹介していたじゃが彩見つけちゃった。きっとここならって思って、期待していったのでとってもうれしかったわ。北海道以外の方で、このお菓子みますか？なかなかみかけませんよね。ちょっとさがしてみたら、これナチュラルローソンに売ってるようです。ナチュラルローソンなんてあること自体知りません・・・東京兵庫大阪しかありません。なんで！？じゃがポックルはなかなか買えないけど、これも買えませんね（笑）とってもサクサクしておいしかった～。見た目もとってもきれい

July 27, 2006

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さゆりさんのスペシャルサンド♪

全国のおいしいパン屋を知っている（本当にすごいんですよ）　　　さゆりさんのスペシャルサンド真似して作ってみました♪神戸にあるHEARTY SOUPさんのサンドをご自分で再現されたんですよ。このサンド、ソースが決め手。酢とニンニクが合わさって本当にいいです。私はアボカドがなかったので、豆腐と枝豆をディップ状にして代用。レタスもなかったのでキュウリ。五穀パンもないのでベーグルで。材料は随分違う・・・でもね、おいしかったです本家を食べてみたーい。野菜がこれでもかっていうくらい入ってます。とってもヘルシーって感じのするサンドですね。決め手のソースつけ忘れてますが、余った分はこうやって食べました。

July 26, 2006

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米粉でかぼちゃパン

モッチモチパンできました。米粉とかぼちゃの効果で本当にお餅のよう。いえいえ、ポンデケージョかな。米粉を使ったパンでこんな風にできたのははじめてです。見た目は焼きむらだらけですが、とっても私好みの食感。米粉のパンは焼きたてではなくて、少しおいた方が皮がぱりっとしてもちもちの弾力がでてくるんですよ。小さいのでいくつでも食べれちゃう～～～。とはいえこれは子供の為のパンなんで、食べないようにしなくっちゃ。朝慌ただしかったので、とりあえずこのパンをおいておいたらひとりでばくばく食べてましたー顔中ぐちゃぐちゃだけど、完食８月で１歳です。大きくなったな♪

July 24, 2006

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お土産はあま～～～いパン☆

今日から実家でゆっくりできる～～～。なんてうれしいことなんだといっても木曜日までですが・・・ということで、お土産のパンを朝作りました。普段はあまり食べないし作らない甘～～～いパンです。家の母は砂糖がたっぷり付いたものが大好きなんですよね。ハード系のパンなんて食べもしません。ですから、とか甘ーいスーツは作りがいがありますわ。　　（家のご主人様とは大違い）　砂糖たっぷりまぶしてます。自分用にはチョコチップいれて砂糖はなし。母はチョコは大好きなのにチョコアイスやパンに入ってるのは嫌いなの不思議です・・・一緒に移ってるのはあじさいのブリザーブドフラワーとっても安かったので思わず買ってしまった！それもこれ病院の中にあるお花屋さんでね。他にも一輪挿しのかわいいピンクのバラも一緒に購入家にはお花が全くなかったのでこれで潤いがあるかしら。さて、それでは行ってきます。コメントくださってる方、いつもありがとうございます。なかなか返事ができずにごめんなさい。読み逃げしてることも多いです・・・でも皆さんの日記は楽しみなんですよ。

July 11, 2006

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ショコラパン☆真黒こげ～？のチーズケーキ

何度も挑戦してます！レンジャー隊オリジナルの型ショートニング練ってるのになぜか型離れが悪いです３回目にして少しづつましにはなってきたけれど・・・なんでそれにきれいに角がでないんですよねー。きれいなサイコロ型目指してるんですけど。まだまだです。チョコチップはどこへ消えたやら。もっと甘いかと思ったけど意外にも大人の味って感じの仕上がりに最近はいろいろ作りたくて仕方なくって。悲しいことに家では喜んで食べてくれる人はいないのに・・・それでも作ってしまいます。今日はしゅう☆みりさんのまっ黒ごげ????？？？？？？？の☆チーズケーキ☆作りましたこの方のレシピは本当においしいものばかりでいつも参考にしてます。ありがとうございます♪土台が黒いのは焦げではありませんよ。オレオなんです。とっても簡単で本当においしい。皆さんが絶賛されてるのがよく分かりました。こんなにおいしいのに主人は結局食べてません食べてもらおうと思って作ってる訳ではないのですが。ダイエット中の人には禁物ですけど。作る方が悪い？？？それでも少しぐらいは食べてもらいたかったな。　　　　　　　　　　　　めげずに作るもんね♪

July 9, 2006

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アイスベーグル

８月までの期間限定　ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬのアイスベーグルバニラ・チョコ・オレンジ・ラムレーズン・ブルーベリーの５種類。オレンジ食べたかったけど、売り切れでバニラ・チョコ・ブルーベリーを買ってみました。すごく楽しみにして食べてみたけど、なんだかって感じです。クリームチーズ入りのアイスってことだけど、アイスなんだか不思議なお味。なんかコンビニで菓子パンを買って食べたような、そんな感じがするのは私だけ？好き嫌いがはっきり分かれそう。　　　　　　　　バニラ目新しいものを見ると、どうしても買ってみたくなってしまうのよね他の味はどんなものでしょう？おいしいのかな・・・

July 4, 2006

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黒ごまパンのサンド♪

何年ぶりパン作りはじめた頃に作ったきり久々に角食作りました。結果、見事に撃沈発酵しすぎて蓋が・・・きれいに焼き色がつかなーい＆上部の角がでない・・・　　　う～～～～～んとまあいろいろな課題が残りましたので次回またチャレンジですね。きれいなパンが焼けなかったのでサンドでごまかし黒ごまたっぷりいれたのでプチプチとした食感がとってもパン作りの勘が戻るにはまだまだ時間がかかりそうですね。今日の夕食はこれもまた久しぶりなグラタン私の大好きなもの♪今回は具沢山（ジャガイモ　コーン　ホウレン草　玉ねぎ　にんじん　ブロッコリー　ベーコン　マカロニ）冷蔵庫にあるものたくさん入れました。何いれてもおいしくできますね。

July 1, 2006

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かぼちゃパン☆タコライス

子供のパン☆第３弾今回はかぼちゃ　前は小松菜　にんじんかぼちゃってどんな形？？こんな風にできました～～～　まあ、見えなくはないか・・・なんか変かぼちゃとかジャガイモ入れると本当にやわらかくてもっちもちこのパンが一番喜んで食べてるような気がします。自分でもって一生懸命かじってましたからね。こうやって食べてくれると作りがいがありますうちの人はパンには興味ありませんからここ数日は本当に暑い日が続いてます。暑い夏こそ辛いもの欲しくなりませんということでタコライス作ってみました。チリパウダーで辛めに味付け。しかしそれよりも辛かったのがタコスチップスではなくて、お菓子のドンタコス。タコスチップスが見当らなかったので、これで代用。はじめて買ってみましたが（タコス味）結構辛め良いアクセントにはなりましたけどね・・・やっぱり普通のが良いそうです。。。辛いもの食べても汗でませーん

June 29, 2006

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スイカ＆トマトジュース

スイカってほとんど買ったことないです。実家で作ってるってこともあるし、あまり好きではなかったんですよね。今回なんとなくとってもかわいらしい小玉すいかって言うもの見つけて思わず購入。単に小さいだけかなーって思ってんですけど、これがとってもおいしいの。皮が本当に薄くて、包丁を入れるとパリパリッて感じで勝手に割れていきます。そのまま食べてもいいんですけど、あまりたくさんは食べれないのでジュースにしてみました。ある雑誌でとっても健康的な特集がされてましたので・・・米国ではもはや常識と言われている　ファイブ・ア・デイ何のことかと言いますと、１日に必要な350gの野菜と200gの果物を５色に分けてバランスよく食べると言う考え。ヘーッて感じですよね。緑黄赤白紫これらの食材でジュースを作ろーって言うのが特集されててさっそく作りました。第一弾はこんなジュース　　　　スイカとトマトジューススイカは小1/4個　トマト1個　ハチミツ小さじ1　塩少々　黒こしょうを上にのせます。スイカは適当な大きさで、ハチミツは入れなくてもスイカがとっても甘くておいしいものだったので意外な組み合わせですがおいしいですよ。びっくりスイカは体の火照りを抑え、利尿作用があります。むくみが気になるときはとっても良いですよね。トマトはリコピン。活性酸素を取り除いて、美肌にいい。肌の美しさを維持する赤色でした♪次回は白かな。

June 27, 2006

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コーンスープ＆しいたけバーグ

いつもコーンスープはクリーム缶を使用して作っていたけど、今回はちゃんと生のトウモロコシから作りました。これがとってもおいしいのやっぱり違いますねー。トウモロコシを皮付きのままホイルに包んでトースターにいれて。味付けは牛乳、生クリームと塩だけ。本当にトウモロコシの甘みを十分に楽しめるスープができましたよ。後はちょっと焦げついてますが、しいたけバーグです。立派な椎茸を買うと切ってしまうのがもったいなくてショウガと味噌が入って和風味。こういうものはちょっと多めに作って翌日食べたり、冷凍してお弁当に使ったり。今回はこんな感じ。とろっとした黄身のソースでまた違った味わいに。夜のおかずが余ったときの翌日は、ちょっと豪華なランチ付け合わせのラタトゥユも冷凍してあったもの。ひとりの時にとっても大助かり次回買う冷蔵庫は冷凍庫が大きいものじゃないとだめね・・・

June 26, 2006

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Boulangerie Takeuchiのパン☆買えました♪♪♪

大阪の大人気店　Boulangerie Takeuchiさんここのパンが買えるなんて思っても見なかったんです。JR名古屋高島屋の地下で30個限定で売ってます。絶対買えないだろうなーって諦めモードでしたが、難なく買えましたなんだか拍子抜けって感じ。広告に小さくのっていただけだからかなー？13時～の販売で10分前ぐらいから数人の人がちらほらって感じで。名古屋近郊の方、タケウチのパンが食べたい人は行くべきですね。日曜以外、27日までやってますよ。今回はお酒に合うパンセット　　　　天然酵母オリーブのパン　　　　　　　バトン　　　　　　　ブルーベリーとクリームチーズ　　　　　　　岩手県白金豚のソーセージ　　　　　　　ライ麦パンカレンズお酒に合うというだけあって、黒こしょうのピリッとした感じがとってもいい、ソーセージとバトン。オリーブが丸ごとごろごろ入った感じが何ともかわいい三日月型。見た目はとっても小さいのに中身がぎっしりのカレンズ。今回、一番好きだなって思ったのブルーベリーとクリチ。どれ食べてもおいしいのは当然ですお酒の飲めない私はこれで。ジュースの王様　グラピヨン　　　　　　　幸せな夕食をひとりで楽しみましたごちそうさまでした

June 22, 2006

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鶏のオリーブ煮♪♪

オリーブの大きな缶を開けてしまったので消費できずに困っていたらこんなメニュー見つけました。鶏のオリーブ煮　　さっそく作りましたよ♪　ちょっと鶏肉が少なすぎて寂しい感じでしたが、とっても美味しかった黒オリーブがとってもいい感じに味をととのえてくれてます。　　レシピ鶏もも肉　３枚玉ねぎ（みじん切り）1/2個　にんじん　　　　　　1/3本　　セロリ　　　　　　　1/2本ニンニク　　　　　　2かけオリーブ　　　　　　100gオリーブオイル　大3塩　黒こしょう　少々小麦粉　少々A 白ワイン2/3カップ　コンソメ１個　ローリエ2枚　ローズマリー1枝B 小麦粉　大１　バター10g鶏肉は食べやすい大きさに。塩こしょうして小麦粉をはたく。オリーブオイルで、両面こんがりと焼いてとりだす。同じフライパンで、みじん切りにした野菜をいれて炒め、しんなりしたら鶏肉をもどして、オリーブとAと水2/3カップ加えてフタして30分弱火で煮込む。塩こしょうで味を整えて、Bを混ぜていれる。近くのスーパーで毎週いろいろなレシピをだしてくれてるんです。結構簡単にできておいしいものが多いのでいつもチェックしてます。

June 21, 2006

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ピリ辛納豆炒め！

今週は和食が続いてます♪ちょっとヘルシーな食事から遠のいていたしね。体に良いと思うものを少しでも取り入れていきたいなー。今週は私もプチダイエット！いえ、ダイエットっていうか食後のスイーツをやめてます。本当に甘いものが食べたくて仕方なくて不思議なことに、あんなに食事後に甘いものが食べたくて仕方なかったのに今週は全然。私ってこんなに意思が強かったかしらまあ、1週間限定だからでしょうけどね・・・終わったらご褒美として何食べようかなーって考えてます昨日の夕食　　　鯵の煮付け　切り昆布添え　　　　　豆腐サラダ（ジョニー豆腐　海藻　おかひじき　玉ねぎ　トマト）　　　　ピリ辛納豆炒め　　　　小豆とかぼちゃの煮物（塩味）画像なし　　　　　　 mamin*さんが作ってたのを真似最近お世話になってます　　　　　　　　この納豆炒め、とっても食べやすいものでしたのでレシピを！！！タケノコ100g　鶏挽肉100g　納豆2パック　豆板醤・醤油大さじ1挽肉とタケノコを炒めて、納豆をいれて軽く炒め、調味料を入れて出来上がり納豆をいれてからは本当に手早くやってくださいね。フライパンがネバネバになります。お好みでいろいろな野菜をいれてもいいかな。私はにんじんいれました。ねぎとかいいかも！これ、納豆が苦手だわって言う人も食べやすいですよ～～～今日のお弁当　　豚肉のアスパラ巻き　　　黄・橙ピーマン炒め　　鮭　　大豆バーグ　　かぼちゃと小豆の煮物　　小玉ねぎ（コンソメ煮）　　玄米＆梅干し　　　　　　　　

June 15, 2006

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にんじんパン♪作っても食べず・・・

子供のパン☆第２弾今回はにんじん　前回は小松菜ね。指三本じゃないよ。　　　今回はにんじんらしくみえるよね焼きたてをお昼に食べさせようと思ったら、持つのも嫌がってこういう握りもの大好きなのに～～～、なんで？？少し食べてなぜか愚図る愚図るそんなにまずいのどうしたの？？？て心配だったけど、どうやら眠たかった様で。あ～、よかったあせりましたわ。子供の離乳食作りも本当に大変ですなるべく手作りを！！って思ってるんですけどね。次回はかぼちゃパン♪の予定・・・子供の為に手作りよ　　

June 14, 2006

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ゆきまこちゃんの黒ごまチーズケーキ♪

勝手に真似させていただきましたーゆきまこちゃんの黒ごまチーズケーキ裏？はこんな感じごまのプチプチとした食感がたまらな～くおいしいとっても美味しくてたくさん食べれちゃうー！ゆきまこちゃんのものとは比べ物にならないけどね。作れたことがとってもうれしい～～～私もとっても素敵なスイーツが作れるようになりたいな。ほんとっ、憧れです♪美味しいレシピを勝手に使わさせていただきまして・・・本当においしかったです。ごちそうさまでした

June 12, 2006

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ズッキーニのグラタン

　　　巨大ズッキーニ、昨日はこんな感じになりました。自家製ツナとエビで冷凍してあったトマト＆ホワイトソースでグラタンです。私はグラタンがとっても好き手軽にオーブントースターでやったのでとっても手軽にできました。ソースは多めに作って冷凍しておくととっても便利です見た目ズッキーニがかたいかなって感じだったんですが、これがなかなか良い食感で。もっと焼いて、くたっとなったのもおいしそうですけどね。ズッキーニの調理法、検索したらたくさんあるんです。　　　　　　　びっくりこれならまたもらってもレシピに困りませ～～～んまた美味しそうなものをみつけてやってみよう　　　

June 8, 2006

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ガトーブロッコリー☆自家製ツナと野菜盛り合わせ

なんだか今日は疲れて、子供寝かせる時に一緒に寝てしまったそして夜中に目が覚めて今いろいろやってます。昨日の夕飯は公言通り、ズッキーニとブロッコリーを使ったものです。いろいろ考えて、大量消費にはラタトゥユかなって思ったのに、急遽変更。なぜかっていうと、ジョセフィーヌが届いちゃったから。maminさんに購入方法教えてもらって注文。すぐきました。はやいですこれ使いたくって、こんなもの作りました。新鮮野菜を一番おいしく食べられるかなっと思って、野菜を蒸し焼きに手前の白い固まりは自家製ツナオリーブオイルとタイム＆ローリエ　塩を入れて弱火で火をとおすだけで簡単にできちゃいます。脂っぽさも全くなく、鶏胸肉って感じでした。ショセフィーヌたっぷりかけて本当においしかった♪♪♪これはなんにでもあいそうなドレッシングだこと。しばらくはまりそう！　　　　　　　　　　　　　そして奥の緑色のものはガトー・ブロッコリーこれもまたとっても簡単で、ブロッコリーとパン１枚（牛乳に浸して）　卵２個　ナツメグ　塩こしょうを加えたものをフードプロセッサーでガッー。湯煎で１６０度の１５分で出来上がり。ガトーと言うからにはお菓子のようなということだけど、味はどうかな・・・見た目はとってもいいと思うんだけど。ブロッコリーが凝縮されたって感じ！ズッキーニはまだまだあるので、今日の夕飯にまた登場かな。みなさんに良い調理法教えていただいたのでやってみまーす。

June 7, 2006

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失敗！くるくる卵焼き☆今日の夕食の巨大野菜

今日のお弁当のメイン！くるくる卵焼きmoguramさんから伝授う～～～ん、あまりきれいに巻けてません。海苔いれ過ぎ画像比べてみてちょっとショックまた挑戦の必要ありっ！！皆さん、ズッキーニはどう調理しますか？巨大ズッキーニができたーと実家からもらったのですがこの大きいのが二本もあるんですね～♪どうしましょう。あとね、これまた巨大なブロッコリー切っちゃったあとですが、売っているものの２倍以上あります。今日の夕食はこれらを使ったメニューです。さてさて何にしましょうか

June 6, 2006

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ayuさんパン♪

本日はとっても楽しみにしていたayuさんのパンたちがはるばる北の大地から到着♪ということで、本日はとっても頑張りました　何をって別に記念日でもなんでもないんだけど、何となくうれしくてつい・・・　これはお昼に食べたトマトベーグル中にはチーズまで入ってます♪皆さんが言っていた通り、おいしすぎ。今まで食べた中で一番好き　噛みしめていただきました。で、もちろんこの後はデザートもね。　キノコ型の大きなマフィンザラメの食感が最高です。なんかいくつでも食べれちゃうよー。そして夕食。　　ラムチョップの香草パン粉焼き　　イカの詰めものトマトソースがけ　　サラダ　　バケット＆ジャガイモパン（ayuさんパン）　　このバケット、伝統製法と呼ばれる前日捏ねということだそうです。味はもちろんいうことありません。しかも焼き戻さなくてもモッチリ。なんでージャガイモパンは丸ごと１個じゃが芋が。甘みがあってとっても柔らか。幸せ～～～そして最後の画像は茄子のプディング　mebhiさんレシピ♪前作ろうと思って作れなかったので、今日さっそく。　型抜きで失敗しましたが、お味は最高！！高級な味これ茄子って言わなきゃ絶対分かりませんね。おいしかったです。ありがとうございます。トマトソース料理が続きましたがとっても美味しくできて満足です。パンに負けないお食事ができたかな？まだまだパンはたくさんありますゆっくり味わって食べましょ。本当においしくて幸せ感じるパンたちです。ブログを通じて出会えたことに感謝です。ありがとう

June 4, 2006

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鶏胸肉の香草パン粉焼き☆モロヘイヤ＆コーンのスープ

とっても美味しいトマトソースができましたいつも私が作るのとは大違いmebhiさんのレシピです。本当に勉強になるんです本当はね、このトマトソースで茄子のプディング（これもmebhiさんね）　作りたかったのに、時間がなくてできなかったとっても残念。。。日曜日に作ります。で、今日はトマトソースを使った料理はこれ。　　鶏の胸肉をこんがり焼いて、香草（パセリ＆タイム）をまぶしたパン粉を一杯ふりかけてオーブンで焼いてます。ソースはおいしいトマトソースにニンニクを炒めてピーマン・マッシュルーム・黒オリーブ・ケーパーいれました。やはりトマトソースがおいしいくて主人もお気に入り♪カジキでのレシピでしたが、鶏肉でも十分にいけます。本当はラムチョップで作りたかったけど無くてね　　鶏胸肉の香草パン粉焼き　　　　　モロヘイヤ＆コーンのスープこちらのスープはモロヘイヤの葉100gとコーンの缶詰（大１缶）　　　　　　　　をフードプロセッサーにかけてとろとろに。　　　　　　　　牛乳２カップ・コンソメの素1/2個をいれて火にかける。　　　　　　　　それを裏ごししてさらさらのスープに。　　　　　　　　裏ごし前はドロドロって感じ。これはこれでおいしいと思　　　　　　　　うけどね。コーンの甘みとモロヘイヤのやや青臭い香りのするスープです。冷蔵庫でしばらく寝かせておいたら、あのモロヘイヤの粘りがでてきて作り立てとは違う食感。トローっとした感じが私好み主人はあまりのようでしたあまり好きじゃないって言うものが結構あるのよね。右のものは裏ごしした時に残ってしまったものを寒天で少し固めて型どり。この裏ごし、けっこう大変モロヘイヤ好きな方是非お試しを♪

June 2, 2006

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小松菜パン♪かたいけどかじってました！

小松菜パンです♪じゃなくて、小松菜のかたちにさせてるんだけど、どうみても手のかたちよね子供に食べさせてみようかと思って、油脂・卵なしで栄養的に小松菜使用。　こちらの本を参考にしてます夕食後に焼き上がりましたので、さっそく試食ちょっとかためだけど、とってももっちり柔らかいところをちぎって食べさせてみると、う～ん食べるではないですか。このまま食べさせるつもりではなかったんですけどね。それにね、目を離したすきに自分で持ってかじってるんですよ。ちょうど先の方がかじるにはちょうどいい形でしょ。ちょっとこれかたいよーて言ってる顔でね。これはちょっとあなたには無理かな。明日はパン粥で食べましょう。最近はだいぶ食べられるものも増えてきてうれしいのかな。きっと、おもちゃかなんかと思ってるんだろうけど・・・早く大きくなっていろいろ食べられるようになるといいね。ふかふかのパンが食べられるようにそれまでにおいしいパンが焼けるようにしておきますから

May 31, 2006

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炊飯器のワザありおかず

炊飯器使用ですってじゃなくておかずの方を。うちは米は炊飯器使いませんので、久々です。お弁当作りをいかに早くできないものかといつも思うのだけれどなかなかね。慣れの問題かしら、本当に時間かかっちゃうんですよ朝は本当にお大忙しということで、こちらの本を参考に初挑戦　　　　厚揚げとタケノコ、豚ひき肉のマーボー煮　ジャガバタコーン　鶏胸肉ののりロール（これはレンジです）　白米（チビちゃん用　大人は玄米ですのでいつも別に作ってます）下準備を前の晩にしておけば後はスイッチ１つでしかし、準備が大変・・・たまにやるにはこんな支度もいいかな。炊飯器でおかず作りながら、ご飯は鍋で（普通反対よね）大体、ル・クルーゼか厚手のフライパンか土鍋でやってます。本日は１合だけなのでフライパン。今日の玄米ご飯　　　　　　あれっー、なーにこれは火加減強かったのかしら？初めての失敗です(≧∇≦)！これは裏返した状態ね。これはこれでおいしいかと思ったけど、食べられたものではなかったです冷凍庫に常備してあったご飯ででなんとか完成　良かったー　　　　　　

May 30, 2006

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いわさぶべ-グル☆クッチョロカフェ

ベーグル好きの方はご存知でしょうか？いわさぶろうさん名古屋のお隣ですけど、うちから割と近いので、行こう行こうと思いながらもなかなかいく機会がなかったのですがやっと行ってきました。通販も予約も６月はもう一杯ですね。ここはわがままベーグルを作ってくれるのがうれしい頼んでみたいんだけどねぇ。　　　　　　　　　　　胚芽　とても大きくてプクッとした感じかわいいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べごたえありです。名古屋のベーグルで好きなのはいわさぶさんとcucciolo cafe(クッチョロカフェ）さんクッチョロカフェは本当にお店も料理も素敵なのランチは常にベーグルを頼んでしまいます。他にもあるんだけど・・・ここはペットもで休日には家族でも一緒にきてます。こういうのもなんかいいな。家もペットいえいえチビちゃん連れて行ってます。　　　　　　　　　　　　　　

May 29, 2006

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なめらかプリンです♪

今日は朝からプリン作りですあのお店の味　第２弾って感じ。前回はバターサンド今回はなめらかプリン　aki akiさんのレシピです本当にあの◯ステルのプリンでしたー。とってもとってもなめらかでおいしいお店の味が簡単にできちゃうの。今度は紅茶・メープルを作ってみようかな。　　　　　　主人は最近甘いものはほとんど食べないの。ダイエット中ということもあるので、容器の半分のものを作ったけど食べるかな作るなって怒られるかしら・・・

May 28, 2006

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梅干しクッキー

母の手作り梅干しを使って、クッキー作りました。梅干しクッキーなんて思ったけどこれがなかなか本当はもっと甘めの梅干し使ってやったほうがいいのかな。　　　　　なかにはクリームチーズ　蜂蜜　グラニュー糖　梅干し1.5個『今回はかなり少ない配合（一人分）』一人分というのは主人は食べないから（ダイエット中）かなり少ない配合でしたのでとっても作るのが楽でした　　　　　　食べた感想　甘酸っぱい　どこかで食べたことのあるような・・・なんだろう　クリームチーズつかってるからかな？　でもおいしいちょっと焼き色を薄くしすぎたので、食感がいまいちなんだか湿気っぽいカリカリになってる部分はとっても良い感じでした。梅干し、一杯あるのでまた作ろう。

May 25, 2006

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ダイエットメニュー☆イタリアンイチゴゼリー

ダイエット宣言です！私ではなくて主人。もともと甘いものは少し食べるくらいだったんですが、これからは食べない、おかずも減らしてって。ということは、少し楽になるいいえ、お菓子が作れないし、おかずもいろいろ試すことができなくなっちゃうなんだか寂しいということで、本日の夕食はダイエットメニューっぽくしてみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イサキの塩焼き　　　　　　　　　　筑前煮　　　　　　　　　　大根のみそ汁　　　　　　　　　　玄米ご飯　　　　　　　　　　サラダ盛り合わせ右端のものは蚕豆を皮ごとやきました。Louisさんがとっても素敵に調理されてましたのでまねしてみました。ちょっと皮が焦げてしまいましたが、本当に甘みが強くでておいしい。（見た目悪いですが）こんな調理法があったなんて・・・これからは茹でずに焼きます　　　　　主人には内緒で、これは１人で食べました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアンイチゴゼリー何がイタリアンかと言うと、イチゴゼリーの素にバルサミコ酢いれてあるんです。イチゴゼリーの素（100g）にバルサミコを大さじ2いれて冷やしてます。これがなかなかいい味になってましたよ。甘さが和らいで大人の味子供も十分食べれますけどね。後はイチゴをジャムにして（私は砂糖なしで作りました）ゼリー、ジャムをグラスに入れて牛乳を注いでます。ちょっとおしゃれなデザートでしたまだまだゼリーが一杯残ってるけど、食べきれそうもないかな・・・

May 23, 2006

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男前豆腐＆麩チャンプル

　　　　　　　晩ご飯です。麩チャンプル　キャベツとさやいんげんのホットサラダ　からしマヨネーズ和え　シソの葉巻きおにぎり　男前豆腐　男前がんも（だったかな？）今日は珍しくおにぎりに。冷凍庫に余ったご飯がたくさんあったので在庫処分です。時々、冷凍庫整理しないとこれいつの？？っていうときありませんか気をつけないとね。　　　　　　上の画像のがんもは小さいですけど、本当はこの大きさ。すごいでしょ。男前豆腐シリーズです。野菜がたくさん入ってとっても良い味でした。このシリーズはいろいろあるみたい。お店にあるのは試してみようかなって思ってます。普通の豆腐と比べるとやや割高ですが、買って損はないかな売ってるところも限られてるので常に購入できる訳ではないですけどね。

May 19, 2006

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イチゴのスフレアイス

　　　　　　　　　イチゴのスフレアイス　　　　　　　　　これもまたクックちゃんから見つけたものです。ふわっふわのスフレアイス！作りたくって作ったけど、みごと失敗砂糖のシロップがとろとろになるまで煮詰めるんだけど、焦げました次はトロって感じでやめてしまったので、卵白と混ざらず、固まりが悪くなってしまいました。でも、フワフワ感はありますよ。こんなアイスは初めて♪おいしい。成功してたらもっと感動ものかな・・・次回リベンジです実は少し前に抹茶アイスを作ったんだけどこれもまた失敗。アイスにはついていないよう　今日の夕食　　　　　　　　マグロ丼（納豆　おくら　海藻　大葉　のり　ごま）　　　　銀ダラ☆西京焼　　　　みそ汁（ねぎ＆豆腐）ご飯より具の方が多いです♪♪お刺身はなぜかあまり買わないのだけど、たまにはいいね。おいしくいただきました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　失敗もあるさ、２回も？？　　　　　　　　次は成功よ！　　　

May 18, 2006

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ポークビーンズ☆ガーリックフランス

　　　　この前作ったチリビーンズはあまりにも辛くて、いまいちだったので今日は普通のです。玉ねぎ４ヶいれてありますのでとっても甘みが強くおいしくできました豆は白インゲンで食べごたえありです。主人もこれはおいしいねって。前のはやっぱりいまいちだったか・・・確かにねグリーンサラダにかけてあるものは（みえにくいですが）ルッコラ入りのマヨネーズ。ルッコラ1把にマヨネーズ大３　レモン汁大１でとってもあっさりとしたものになります。パンはパン工房　ブレ・ヴァンのガーリックフランスこのお店はとっても人気があるんです。ガーリックフランスとクリームパンは個数制限されるほど。これはガーリックソースをフランスパンにジュッとかけたもので、ほんとうに良い香り。どんな料理にも合う感じで、いくらでも食べられる味です。今夜はパンのおかげでとっても美味しい食卓になりました

May 16, 2006

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本当にあの味☆バターサンド

あー、ほんとに久しぶりかな、お菓子作ったの。これはクックパッドで見つけたレシピ。なんとあの超有名店の味。本当に？と思いながら作ってましたけど出来上がって納得。本当にあの味だこっちのほうがややあっさりでおいしいかも！なかなか満足のいく仕上がり。　　　　作り立てはバタークリームと生地がなじんでないので、寝かせるともっといいかももっとたくさん作れば良かったなあ。これは明日実家に行くのでお土産。母が好きなんですよね、反応が楽しみ！明日はね、ちょっとお楽しみがあるんです。子供を預けて、ドリカムのライブに行くのです。それもね、一番まえなの。きゃー、とっても楽しみで。でもでも、子供が心配だわ。夜寝れるかしら・・・最近，甘えん坊で。う～～～ん、でも母もたまには楽しみたいのよね、ごめんね

May 13, 2006

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そぼろ弁当☆残り物カレーを使って作ったよ

なんだかPCの調子が悪ーい。ネットにつながらなくなるんですよねー。本当になくてはならない存在になっているのが怖いです昨日、今日のお弁当はそぼろいそべのせましたよ。（今日の画像は忘れましたー）しかし、画像を見てあまりにも少なかったかしら・・・って感じですよね。ケチったかな、そんなつもりでは　　　　　と言うことで今日は山盛りのせておきました。これは市販のものとかに比べたら、とってもあっさりなんですよ。だからたくさん食べてもくどくはないかなー。佃煮はちょっと辛かったり、味が濃いのでたくさんは食べれないですよね。おいしくてついつい食べちゃいますけど。味がいまいちって言っていたカレーですが、次の日は味がなじんでまあまあ良かったです。皆様からアドバイスもらったりでとってもうれしかったこういうふにアドバイスもらえるのってやっぱりいいですね。これからもよろしくお願いします。で、カレーをリメイク？して昼・夜にいただきました。　　　ズッキーニ☆カレー　　　　レタスのドライカレー包み右はズッキニーくりぬいてカレーいれてチーズと黒こしょう。左はレタスは軽く茹でて、ロールキャベツのように巻いてます。これTVでやってました。カレーの水分を飛ばして、ご飯と挽肉入れてドライカレー風に。ソースで煮込んでないのでとってもあっさりです。お好みでトマトソースとかつけてもいいかもね。（やっぱりカレーがあっさり味だからだと思う、普通のカレーならいらないかな）カレーはたくさん作って食べた方がおいしいから、いろいろな調理法知ってると楽しみがありますね。他には何があるかなーなんか最近，レンジャー隊ってことを忘れてしまってるわ。今日、作ろうかな・作れるかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日がお勉強です

May 12, 2006

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野菜カレー☆そぼろいそべ

　　　　　　　　これ、見た目はおいしそーに見えます？今日、朝から玉ねぎを飴色になるまで炒めて小麦粉とカレー粉　リンゴをおろして、カレーソース作って、野菜をそれぞれ茹でたり炒めたりしたんだけどねーなんかいまいちなお味お肉は入ってないからとってもヘルシーだとは思うのよね。味は本当にさっぱり。いつもルーを使ったこってりカレーなんか食べてるからかな。スープカレーとはまた違うし・・・手間はかけたカレーだけに残念やっぱりちゃんと香辛料使わないとおいしくできないな。次回再チャレンジだわ。具は、玉ねぎ２ヶ　人参１本　なす３本　ズッキーニ１本　マッシュルーム８ヶ　ジャガイモ２ヶ　トマト１ヶです。　これは明日のお弁当用にと思って作ったもの。そぼろいそべです。要するに、ショウガとのりの風味の佃煮風そぼろ。豚肉と焼き海苔とショウガだけで、味付けは溜まり醤油とお酒のみ。とっても簡単です。ねぎとともにお茶漬けにするとおいしいって。ショウガがものすごく入ってい手、ご飯がすすむって感じ。思わず、カレーと一緒に食べちゃいましたたくさんあるのでしばらくお弁当のご飯にかかってることでしょう。

May 10, 2006

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BLANC PAINのおいしいパテ

　　　　　　　　　昨日、とっても美味しいパテ（パイ包み）を購入しました。日持ちはどのくらいかなー、ってお店の人に聞いたら、おいしいからすぐなくなっちゃうよって。うん、確かにそうです。にとってもあうと思います。これは、フランス人のオーナーがやってるBLANC PAINというお店。大好きなお店のひとつ♪クロワッサンがどっちの料理ショーで特選素材に選ばれました。それ以外にも、デリやサンド　ケーキもとっても充実したお店でフランスを思わせる感じ奥様がデリやケーキを作ってるみたいです。夫婦二人でいいですね今回はパンは買わず、このパテのみ購入。というのも、ランチしてお腹いっぱいだったので日替りでフランス各地の名物料理が食べられるんです。日曜日はこの画像の鶏。もちろん、１羽ではないですよ（笑）とっても満足できる味。毎日通って、フランスの味を制覇したい昨日の夕食にさっそくいただきました。ハーブがきいてとってもおいしかった！　　　　　　豚肉とトマト、コーンの煮込み　サラダ　豆腐マヨドレッシングがけ　ジャガイモ添えこの煮込み料理、ものすごくたくさんのホールコーンとクリームコーン入り。トマトも入ってますが、コーンに負けてますやや甘い感じで、お子様にはうける味かな。私としてはもう少し、トマト頑張って欲しーなって感じ。ほとんどシチューみたいかな。　

May 8, 2006

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フロマージュトマト＆こしあぶら

昨日と今日続けてドライトマト入りのパン見てるなー。それに刺激を受けた訳ではないけれど、このドライトマト入りのパンが有名なdevoye(デヴォワイエ）で買ってきました。最近、名古屋の情報雑誌＆グルメ番組でとりあげられてます。　　　　　　　　フロマージュトマトドライトマトがラム酒に漬込んであって、とっても良い香りそれにとっても甘いの。クリチもはいっておいしさ倍増でした♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これははまりそうしかし、このかたちは一体何を意味してるのだろうかこの前，主人の実家に行った時に珍しいものをいただきました。こしあぶらと言う山菜です。たらのめに良く似た感じで、とっても食べやすくおいしかったです。こんなものは滅多に食べられないだろうなー　　　　　　　画像では少ししかありませんが、ものすごいたくさんの量あったんです。二人ではとても食べきれませんでした天ぷら以外で食べればいいものを、全てやってしまったんですね～～～～。ゴマ和えにすれば良かった・・と後悔でした　　

May 6, 2006

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筍の味噌煮

朝のニュースでは、交通渋滞がすごいようですね。名古屋からでは大阪方面がのろのろ運転のようです。みんなどこに行くんでしょうね。我が家は初節句ということで、本日は主人の実家でお祝いです。大きく育ってほしいものです。お休みの方は十分に楽しんでくださいね。昨日の夕食です　　　　筍と豚肉　コンニャクの味噌煮　五目煮　サラダ　餃子入り手羽先　玄米ご飯味噌煮というと愛知県の名物　どて煮ですね。家庭によっていろいろだと思いますが、母の作る、こってりのちょっと甘い感じが好きです。トロトロになったお肉と野菜でご飯がどんどんすすみます。この筍の煮物はあっさり味ですが、味を濃くすればおなじ味になりそう。砂糖と味噌とお酒の味付けなんですが。というのも、私は作ったことがないんですいつか作りましょう

May 3, 2006

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お弁当☆ささみが焦げそうでした

明日から連休です。お弁当もいらないし、休みの日は主人は朝は食べないので楽です私は絶対に食べますね。なぜか妊娠してから、食に目覚めたって感じ。料理とかもそれまでは本当に面倒だなーって感じで嫌いでしたが、変わるものですね。自分でもびっくりです。独身時代にパン教室に通っていて、でもその時は適当であまり作ることもしなかった・・・子供がいない時も、暇してただけだし・・・妊娠して子供が産まれて、大好きになってしまったし、料理も頑張ってやろうって思うようになって頑張り中暇な時こそ、なんにもやる気が起きないのかもね。本当に今は時間が欲しいです(≧∇≦)！本日のお弁当　　　　野菜炒め（玉ねぎ人参ブロッコリーごぼう　豚肉）　ウズラの卵　オクラ　カボチャ（おかか和え）　ささみロール（チーズ巻き）　五目豆煮　玄米ご飯（さやいんげん、白＆黒ごま塩のせ）朝の忙しい時間の中で、いかに早くお弁当を作るかっていうことを考えながら毎日やっているのですがなかなかです。前の日に下ごしらえしたり、レンジ使ったり。今日はささみロールとカボチャはレンジですが、思わぬ失敗がささみをレンジやりすぎて、中のチーズが全部流出一部ラップが溶けた失敗しながら、うまくなっていくのよねー。きっと

May 2, 2006

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パン皿でパスタ♪♪♪

最近和食が続いたので、今日はパスタ＆パンパンは何がいいかなーなんて思って考えながら、以前本見て気に入ったもの作ってみました。これなら、あまりパンに興味がない主人でもびっくりかな　　　　　　　　　　主人との会話　　おー、これすごいね　一口食べて　すごいニンニクの味だねそれはパスタっ。パンは？　おいしいよ。なんかさ、甘い香りがするっ初めて気づいたね。それは酵母の匂いよ。いままでも使ってるんだけどね～～～いい味になるでしょう残り1/4ってところで、なんかこれ多くない、食べれないうーん、確かに。250gでつくったし、さすがに無理か。と、完食はできませんでした。私はこのパスタは食べてなかったので、残りはもったいなくて食べちゃいました。自分で作ってものには愛着がわくのね。おいしかった♪っと自己満足。と、まあこんな感じ。パスタはブロッコリーのみ。こんな風にお皿のするのもたまにはいいかも見た目だけでおいしそーに見える？？お皿はちょっとうまくできてないのよパスタでごまかせるからいいものの、底が盛り上がっちゃって。ちょっとはみ出てきちゃった部分はカットしてるし・・・本当はもっと薄い感じにできるはず。どうすればいいのかなー！

April 29, 2006

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４種のお惣菜プレート

最近はちょっと和食続き。和食はやっぱり体にいいかな　　　　お惣菜をいろいろ並べてみました。　　　　　　　　　　切り干し大根　　　　　　　桜えび入りと小松菜のおから　　　ワラビの醤油掛け　　　鶏レバーとヒジキ　そんなに手間はかかってません。切り干し大根は昨日の残りもの。ひじきはドライなので水に戻す必要はなし。おかわりしてモリモリ食べました久々にレバー食べましたが美味しかった♪harutanさんのまねですわ。私はとっても元気だけどねこういうものはたくさん作って、また次の日も食べたりできるのでいいですよね。今回は量が少なかったので、お弁当分を残して終了。たくさん作れば、次の日も助かるのにね。今日のお弁当はもちろん残り物いれてますよ。　　　　いつも思うのだけど、お弁当箱がもう少し小さかったらおかず、少なくてすむのに・・・これに慣れてしまったから小さいのではだめだよね　　　　　　　　　　　　　

April 28, 2006

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ワラビもらいました♪

実家からワラビをもらったので、ちょっと使ってみました。実家はちょっと田舎。ワラビもツクシも採れるんです。まあ、昔ほど採れなくはなりましたけどね。いろいろな人がきては取っていってしまうようで、ほとんどない様子。どうやって食べようかなー、て思っていたところお料理上手なmamin*さんが紹介されていたので真似しようかと思ったんですが、材料がなかったのでこんな感じに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　車麩とワラビあえてこの大きさを生かしてみましたーかなり大きいです♪手のひらサイズ麩がほとんど汁を吸ってしまいましたけどねでもね、麩に良い味がしみ込んでおいしかった。　　　　　　　　　　　　　　　　　里芋のお焼きこれはとってもモッチリしておいしいですよ。里芋をゆでで潰して、炒めた挽肉・玉ねぎいれて、塩こしょうと小麦粉いれて混ぜます。丸めたら、片栗粉をまぶしてフライパンでこんがり炒めます。後は醤油　味醂　砂糖のたれを上からかけるだけです。甘辛たれでもいいし、ポン酢でもいいかも。今度はさっぱりと大根おろしで食べてみようかな。

April 27, 2006

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生キャベツ☆焼きそば

今日のお昼は久々にちゃんと作りました。最近はとかばかリ食べてしまって、いけませんね。でも食べたいのよねー。作ったと言っても胸を張って言えるものではないのですが(^^;)　　さあこれは何でしょう？って感じですよね。やきそばです。普通の焼きそばと違うのは、生のキャベツを最後に上にのせてフタして蒸し焼き。意外とさっぱりするのでいいかもこってり焼きそばもいいけど、たまにはあっさり焼きそばはいかがでしょうか。今日は野菜のみでヘルシー

April 26, 2006

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レシピ間違えた？ポークビーンズ

とっても辛いポークビーンズです。本当に口の中からでそうでした。何も気にせず、チリパウダーをドバドバ（レシピ通り）いれて出来上がってから味見。からいっ　なにこれはっ～～～私何か間違えた？？　　チリパウダー大さじ１　う～ん、レシピが違うんじゃないの(^^;)辛いんだけど、おいしいの。見た目もレシピより色が濃い。赤いんだけど辛いけど、食べれないことはないのでいただきましたよ。主人はおかわりしてました。ってことはおいしいってことだよね。でも、２回目はチーズのせてます。やっぱり辛い？　　　　後でじっくり読み返しましたら、やっぱり本に間違いはありません豆を煮た水をいれてませんでしたねそりゃ、辛い訳です。今度またリベンジだ今日のお弁当おいしく食べてくれたようなので、ポークビーンズいれておきました。

April 25, 2006

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ハートチョコパン

ハートのチョコパン作りました。切り込み入れる方向を間違えて、ちょっといびつ。二つの大きさも全然違うし・・・ハートというより、蝶々か花みたい　う～～～ん。なかなかうまくいきませんね。　　チョコチップ　ココア＆シュガー　ハスカップの３種類結構、ふかふかな感じで味はまあまあです。今度はもっと上手にハートにしよう皆さんのところに最近はゆっくり訪問ができなくてとっても残念。時間がなーい！のです。やりはじめると、時間がいつの間にか過ぎちゃいますし。子供とゆっくりしなくちゃいけないし。いろいろとね・・・コメントくださる皆様、本当にありがとうございます。せっかくつながった輪を大事にしていきたいと思ってますからね。コメントは書いてなくても、皆さんの日記はちゃんと読むようにしてますから。それが楽しみだし♪日記の更新は頑張ってやっていくよー。

April 24, 2006

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茶菜懐石かまくらさんのおいしい料理

今週はとってもお気楽主婦。ほとんど夕食は作っておりませんでした。それでもって週末も作らなくていいんですなんか幸せ今日は久々に３人で外食夕食を外で食べるのは引越してからあったかなーって感じです。時間が遅かったので、近くのちょっと気になるお店に行きました。重そうな木戸を開けると、掘りこたつ式のお席でとってもくつろげる感じ。チビちゃんがいても大丈夫でした。お料理も野菜がたくさん使ってあって、ソースにこだわりがあって全てに満足。こんなにいいお店が近くにあるなんて、うれしいなーコース料理は何度も頼めないけどね。ランチもとってもいいみたい。食べたものの画像とメニューです　　　　　　　　　　　　　　　かまくらコース（卯月）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春野菜のテリーヌ（生ハムのクリーム添え）　　　　　湯葉の海老包み上げ　　　　　トマトの温製スープ　　　　　パン　　　　　魚のポワレ（アサリのサフランソース）　　　　　鶏もも肉のソテ　猟師風　　　　　お粥　雑穀入り　　　　　完熟イチゴのパルフェ　　　　　ミニアイスコーヒー　一番のお気に入りのものは春野菜のテリーヌ　生ハムクリームですね。このクリームがおいしいの。どうやって作るのかなー？スイーツもまた今まで食べたことない感じでした。今日はとっても美味しいものをいただくことができて本当に満足来週から頑張るかなー　　　　　　頑張って手作りしなくっちゃね　　　　　　レンジャー隊だもの　　　　　

April 22, 2006

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素敵な空間

今日は買い物に行ったついでに、花と雑貨のお店はなあーとでちょっと寄り道。こういうところにくるととってもいい気分になリます素敵なお花に囲まれるからでしょうね。ベランダでハーブでも育てようかなーなんて思っているのだけれど、私にはなかなかやれそうもないかな・・・手にとってみたものの、やめてしまいました自家製ハーブのお料理なんて、とっても素敵なーんて思っていてもうーん・・・　また今度ね。ここのお店の２階はとっても素敵なカフェです。　　光がとってもさし込む素敵なところです。ハーブを使ったこだわりのお料理とおいしいスイーツがたくさん。ここのチーズケーキはちょっとおすすめ。こういうところでゆっくりとした時間を過ごしたーい当分無理だけどね・・・

April 21, 2006

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虎屋ういろう

名古屋で有名なものの１つにういろうがありますよね。皆さん好きですか？私は前まではあまり好きではなく、ほとんど買ったことがありませんでした。しかーし、伊勢名物　虎屋ういろうを食べた時からはまりました全商品、制覇したいくらいです　しかし、１人で食べるにはとても無理！！これは少し前に食べたもの　　　　　　よもぎういろう　いちごういろう　　　　　よもぎは定番商品　いちごは期間限定　季節によっていろいろな商品がでてきます。だから楽しいの。私が今まで食べた中でこれはって思ったもの。コーヒーういろう　夏限定おいしかったですよ。一本が大きいので、一口ういろうをだして欲しいの。これから夏商品で、宇治金時　ブルーベリー　ココアなどなど食べたいもの一杯でどれ食べようかな・・・名古屋に来たら、（伊勢ですが）是非是非買ってみてください。

April 20, 2006

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お気楽主婦はとってもいいです。

昨日のお弁当。今日はお弁当はお休み。明日もお休み。ちなみに主人は金曜日まで夕飯はいらないとのこと。だから、今週はずっと作ってません。あ～～、とっても楽いつまでもこうならいいのになー（お気楽主婦になりたいです）　　　　　　　　　　　　　　ポテトファルシー　　moguramさん　のまねです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　私のはマッシュの絞りは省略　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来映えが違います・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アスパラベーコン巻　　　　　　　鶏ハム　　　　　　　　マカロニ　（オリーブ　セミドライトマト　コーン）　　　　　　　ビーフパテ（冷凍品）　　　　　　　ピーマンのおかか和え明日はきっと何も作らないだろうから、ゆっくり子供と遊ぶかな。パン作りたいけど、たまってるから消費しなくっちゃね。

April 19, 2006

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ハムチーズ☆ツナコーンパン　

初めてこういうパン作りましたよ買って食べるってことはあまりしないんだけど、一度は作ってみたかった。　　　　　　　　　　　　　　　　ハムチーズとツナコーンマヨネーズのせどうでしょう！まあまあですか？あっ、今回は米粉ではありませんよ。味はもうちょっとマヨネーズとか多くてもいいのかなって感じでした。６個つくって、5個ツナコーンで１個ハム。ハムなっかった・・・鶏ハムでも入れときゃ良かったって今思いました。　後、残った生地でこんなもの作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリーとスモークチーズあんまりきれいにできなかったけど、スモークチーズがおいしいの。これからいろいろなパンに挑戦したいな。時間があればだけど・・・！！頑張ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンジャー隊　　　　　　とってもかわいい会員証いただきました　　　　　　　　　　皆さんもどうですか♪

April 18, 2006

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