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2012/07/19
カテゴリ：農業,園芸
今春の小学校の菜園の植え付けを手伝ったわが菜園の会のメンバーは今年もまた学童の招待を受けました。
あれ以来、私は１，２回学校に行って追肥についてのアドバイスをした程度ですがどんな状態になっているのか、早朝の水田の見廻りの帰りに学校に視察にいってみました。
熟れた野菜は昨日収穫しておいたそうです、なかなか段取りが良いですね。 今年の山陰は空梅雨だったのですがピーマン、オクラ、キュウリ、ナス、トウモロコシとそれなりに育っていたようです  野菜に収穫期はあっても収穫日というのはありませんね。 桜のように一斉に成ってしまうというものではありませんがトウモロコシが例外といえばそのようです。 夏休みが近づいたので一応ケリを付けようという事で本日の収穫祭となりました。 今回の献立は定番の野菜サラダです収穫物がまんべんなく使用出来てこれが一番のようですね 生徒数は２０人（だったかな？）１調理台に各男女２名が配置され私たち菜園の会員が２人づつお手伝いするという体制です。 子供達はいつもながら刃物の使い方がイマイチ危なそうです  大小あってもそれは可としてよほど危なっかしい切り方は指導するという事にしました。 幸いなことに誰も怪我はなかったようです  キュウリ、ナスは輪切りとして軽く塩をしてモミます、オクラ、トウモロコシはゆでます。 Ｓ会長が我が家から「子供ピーマン」という品種を栽培していたのを提供してくれて、これはピーマン嫌いな子供でも食べれるという品物、生でもＯＫです。 これには子供たちは人気があったようでした。 各野菜を盛り付けしてあとは好みのマヨネーズ、ドレッシング、味塩等かけて楽しくいただきました。 ＜いただきま～す＞この頃が懐かしいですね  美味しそうなスイカが成長しています。まもなく夏休みに入ってしまうのですが誰がいただくのでしょうかね  ＜余談です＞ 先日の火災の焼け跡です３００ｍ遠方から撮りました。 右端～左端すべてがＴさんの建物４棟が全焼です  。作業場（縫製社屋）から出火、休日だったので作業員はいなかったそうです？ 消防車は隣家に類焼が起きないような体制の消火作業が精一杯だったそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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