遅くなりましたが　今年もよろしくお願いします。

今日から　授業開始です。

栄養学で　おもしろい講義があったので、記録しておきます。


「グリコーゲンローディング」
グリコーゲンローディングとは試合前の約１週間にわたる
「栄養と運動の処方」を意味し、
スポーツ栄養の典型的な例とされている。
試合の１週間前にグリコーゲンを使い果たすような運動を行い、
その後２～３日は抵糖質食をとり、運動は少なくする。
その後は高糖質食に切り替え運動は少なめ　あるいは休息として
試合に臨むというものである。
これは古典的な方法と呼ばれるもので、
①低糖質食の期間に低血糖になりやすく、そのため”やる気”がなくなる
②低糖質食から高糖質食に切り替えると、高糖質食は高繊維食でもあることから
下痢や腹痛をおこすことがある。
③１週間の期間は長すぎる。
などの欠点が挙げられる。
現在はその欠点を取り除くために、改善型と呼ばれるものが奨励されている。
改良型は、期間の設定、グリコーゲンを使用するための運動の強度設定、
前半の食事の糖質量の設定などで、工夫がされている。

グリコーゲンローディング法（現在奨励されている方法）

１日目：糖質を使い果たす運動（自由に設定）
２日目：適度な糖質を含む混合食
　　　　運動は少なくする
３日目：適度な糖質を含む混合食
　　　　運動は少なくする
４日目：適度な糖質を含む混合食
　　　　運動は少なくする
５日目：高糖質食
　　　　運動は少なくする
６日目：高糖質食
　　　　運動は少なくするあるいは休息する
７日目：高糖質食
　　　　運動は少なくするあるいは休息する
８日目：試合


＜ポイント＞
１．毎食ごはん、パン、うどん等をしっかりと食べる（普段の１．５倍くらい）お寿司や力うどんにすると無理なく食べられます。
２．おかずは少し減らす。
３．間食でも糖質の補給をする。（あんぱん、カステラ、大福、など）
４．脂肪は控えめにする・・・おかず・間食は揚げ物や洋菓子を控えてください。


これを知って　私は眼からウロコ！でした。

試合前の日に　４時間も練習しちゃ　いけませんねー

運動エネルギーは　糖質と脂質が体内で酸化して生産されます、
だから　糖質がないと脂質だけでは　エネルギーとして役立たないわけです。
脂質は人間の全エネルギーの約８割を占めていますが
糖質は１割強にすぎません。
糖質が足りないと　脂質が有効に使えないんですね。
持久力のいる　スポーツは　体内のグリコーゲン量を増やしておかなくちゃ
いけないわけですね、だから　高糖質食をとって
肝臓や筋肉にグリコーゲンを貯めておかなくちゃいけないわけです。

これは　短距離なんかには　応用しません、
長距離や　サッカーのような　持久戦のスポーツで　使うそうです。

米、パン、麺、イモ類などが　糖質食になります。