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2007年07月16日
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カテゴリ:カテゴリ未分類

海の日ですね。
海との関わりが深いはずの沖縄では大きなイベントはありませんでした。
不思議なものです。
観光客の多いこの時期にそんな暇は無いといったところでしょうか。

沖縄ではあまりおいしい魚が食べられません。
もちろんミーバイなどおいしいものもありますが、
内地のものほど普通においしいものは食べられない。(青魚系ね)
マグロ・・・も基本的にスーパーで買うと高い。
本マグロなどは置いてなくシビマグロ(別名:ビンチョウ、ビンナガ)がほとんどです。
水っぽくてあまりおいしく感じないんですよね・・・。

本マグロを食べるにはどうしたらいいかというと、
生協(ほぼ毎日)、ジャスコ(運がよければ)、市場に行くくらいになるのかな。
昨日は泊漁港内にある「泊いゆまち」に行ってきました。
2年間くらいにできた水産物流通総合センターです。
"いゆ"とは沖縄方言で「魚」のことです。

酒の肴を目当てに本マグロまたはメバチマグロの刺身を物色していると本マグロのステーキ登場。
し、しかもトロの部分ではないですかっ。
5枚で1250円。1枚あたり250円です。爆安。店頭に並べられた瞬間即買。

こんな感じでした↓。
マグロ


マグロ1

安すぎませんか?
もちろんその日の夕飯はステーキにして食べましたが、紛れも無く肉でした。
脂はすごいのですが、全然くどくない。
まさに高級和牛みたい。

マグロ2

はまりそう。。。
時々「泊いゆまち」顔を出そうと心に誓いました。






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最終更新日  2007年07月16日 22時01分30秒
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