とある平日の仕事帰り。
通勤途中の京橋でラーメンでも食べて帰ろうと思い、
ラーメン通の知り合いにメールしたところ、
京橋なら「力雅」より「花京」とのこと。
「力雅」を喰ってみようと思っていたのだが、
急遽「花京」に変更。
カウンター10席ほどの小さい店ですが、
なかなかの活気になかなかの客の入りでした。

「中華そば 花京」
大阪市都島区東野田町3-10-4
TEL：06-6353-6620
JR・京阪「京橋」駅北へ徒歩3分
地下鉄「京橋」駅東へ5分
平日：11:30～翌1:00
休：日曜日

鶏ガラベースの「あっさり鶏しょうゆ」は昔ながらの味わいで、
醤油が濃すぎず、さっぱりした仕上がり。
「ラーメンのおいしさはスープのコクにある」と、
ゲンコツ、鶏ガラ、豚皮、背脂を煮込むこと34時間、
それぞれのうま味が染み出たスープは濃厚でパンチある。と評される
「こってり背脂中華そば」も是非食べてみたいと思いました！

食べたメニュー：あっさり鶏しょうゆ 600円
麺の太さ度：極太　　　1・2・3・4・5　　　極細
スープ濃度：こってり　1・2・3・4・5　あっさり
オススメ度：★★★★☆

あっさり鶏しょうゆを食べましたが、
ゲンコツ、鶏ガラ、豚皮、背脂を煮込むこと
34時間という、こってり背脂中華そば 600円や、
新メニューのカレーラーメンや、その他も2種ありました。
トッピングの煮玉子は50円で、ネギたっぷり130円。
コストパフォーマンスの高い一杯。



オススメ度
★★★★★「めちゃくちゃオススメ！！」
★★★★☆「かなりオススメ！！」
★★★☆☆「結構オススメ！」
★★☆☆☆「どちらとも言えない」
★☆☆☆☆「イマイチではないでしょうか？」
☆☆☆☆☆「食べる価値なし？」
（オススメ度は個人的な好みが大きく反映されています）


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