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2007.04.20
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3075)
カテゴリ：晩ご飯のこと
 今日もめちゃめちゃいい  でも週末はまたくずれるみたいだから、朝からお布団干したり 洗濯機２回まわしたりと労働してます  昨日はママリンが掘りたての筍を持ってきてくれました  いつもは面倒なので灰汁抜きしてもらってからいただくんだけど、 やっぱ何事も経験してみないとと思い、そのままいただきました。 想像以上にでかい・・・・・  これ食いきるのか？？？  大きい鍋はパスタ用のお鍋しかないので、それでぎりぎり入りました  お米のとぎ汁とぬかと唐辛子をいれて、１時間半～２時間くらい煮ました。 そして今朝、皮をむきむきしたら、どんどん小さくなって 「食べるとこなくなるやん」ってちょっと焦っちゃいました（笑）  初体験で知ったことは、灰汁抜きのときぬかを使うのは知っていたけど、 唐辛子をいれること（知らなかったわ～）。 筍が初めよりもすごく小さくなること。 でした（笑） 大好きな筍、当分筍料理続くわね  さてさて、昨日の晩ご飯です。 昨日はおととと作ろうとしていたメニューなんだけど、おととい旦那様が急に飲みに行ったので  、そのままとっておいて昨日作りました♪  野菜のかき揚げ＆新キャベツとエビのゴマダレ和え＆わかめとキュウリの酢の物 他 かき揚げは、昔よくハハが作ってくれて私の大好物！！ たまにお惣菜で買ったりするけど、なんだか求めている味と違うのよ～。 この味はハハじゃなきゃあ出せない！！のよね♪ そして、その味と同じかき揚げが作れました  とても懐かしく、そしてとてもおいしかったです     ご好評につき第2弾母の日特選 竹かごセット共同購入 ≪送料込み≫§【他商品との同梱不可】  母の日 魔法の花束＆スイーツセット♪ Vol.2 これ売れてます！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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