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2007.04.21
テーマ：天然酵母のパン♪(365)
カテゴリ：手作りパン・お菓子のこと
 今朝はわりと良いお天気です  でも明日から火曜日くらいまでお天気悪そうね～。 ので早速、カーペット干しました  昨日  焼きました。シンプルなパンが好きなので、久々にバターロールにしました。 でもなんだか、捏ねているときから生地がだれちゃって・・・・ 成型して、２次発酵のときなんだか違うパンになってるわ～  あえて卵塗らなかったんだけど、出来上がりを見たら バターロールじゃなくて、これじゃあ昔懐かし、コッペパンだわ～ でも、噛めば噛むほどうまみがでてきてとてもうまい  やっぱ天然酵母だからかしら？？  そして今朝はそのパンをつかってバターロールサンドを作りました。 中身はコーン、ツナ、卵です。  あ～、お腹一杯です        お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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