新着記事一覧 | ★食いしん坊～TEAM　インサート～★

【画像】今シーズン初で最後のビーニー

今日は久々に穏やかな天気です。さっすがに今日は薬を飲みましたよ～効きますね！！目はかゆいけど、鼻水、鼻むずむずはましです今シーズン１作目のビーニーもうシーズン終わりだけどねスノーボードメンバーのために編みました。っていうか、去年残りの毛糸で途中まで編んでいて、先日一緒に行ったときに、おねだりされたので、完成させましたかなり派手です（笑）これでゲレンデで迷子になる心配なし！！雰囲気出すためにちょっとチビ太にかぶってもらいました。おやつ中にすみません帽子をかぶされたことにも気づかず、必死こいてイチゴほおばってますん！？今気が付きましたが、深さは若干深いもののなんかぴったりじゃない？？？？や～っぱチビ太、頭でかいな～

2009.03.05

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【画像】雪山の帰りに。。。。。

この土曜日ようやく今シーズン初すべりに行くことが出来ました。旦那様の諸事情でこんなに遅くなってしまいましたでもさ、でもさ、こんなに暖かいと初すべりとすべり納めが一緒になっちゃう？？？いやいや、あと２～３回は行きたいけど、多分無理だな・・・・・・・土曜日の高鷲は快晴道もゲレンでも混んでいました。滑り始めたのが１０時２時までノンストップで滑りましたよ～。私、旦那様とＮっちはず～っとパイプをしてました。さすがに午後には太ももパンパンよ！！そして帰りの高速も混むので２時に終了まあここからが本題ですけどね（前置きなげーよ！！）帰りの高速に乗るまでの道のりに車でハンバーガーを売っていて一緒に行っていたメンバーが前回来た時に、自分の一人前で売り切れたから絶対食べたいとか。。。。。今回はどうかな～と停まってましたよそして全員食べました。ＥＡＲＴＨＳＨＩＰ夏場はラフティングなどやっているみたいで、なんだか楽しそう♪そしてオフシーズンにこうやってハンバーガーを売っているようです。１個６００円って高いかな～なんて思ったけど出来上がったのをみたら、でかいししかも、うま～い！！！もしこの車を見かけたら食べてみてくださいね。ちなみにポテチ付きです

2009.03.03

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【画像】カスタードシューロール

この週末は暖かかったですねうれしいけど、山の雪は溶けちゃうし、花粉は飛びまくりよね～（あっ、鼻たれた・・・・・）日曜日焼きました。最近手の込んだものは作らないんだけど（いや、普段から手は込んでないぞ！！）ちょっと頑張ってみました。カスタードシューロールパン生地を１次発酵している間に、カスタードを作りカスタードを生地で包み、２次発酵の終わり際にシュー生地を作り焼く直前にシュー生地を塗り・・・・ととても忙しかったですなんだか久しぶりに頑張った感じ次頑張るのはいつだろう？？？？（笑）

2009.03.01

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【画像】定例会♪ハンガリー料理♪

月に１回の楽しい時間、定例会がありました。今回はaゾウちゃんちですaゾウちゃんのお姉さんがハンガリーに住んでいるのでaゾウちゃんは何回か行ったことがあるそう！ということもあり、ハンガリー料理でおもてなししてくれました初めてだったのでと～っても楽しみにしてました♪ほぼ時間通りに着いたら、ほとんど完成してました２月定例ランチ会みてみて、とてもおいしそうでしょ道中車の中で、パンを２つも食べたチビ太もまだ食べるんかい！？というくらいパクパク食べていましたそして、あまりにもお腹空いていた私たちはお話をしながらゆっくり食べることもなく勢い良く食べ、まだ時間が少ししか経っていないことに気が付きました私とvega&salaちゃんはいつものように最後まで食べ続け、東京のお土産を忘れたＭりんは懺悔のごとく、後片付けをしていました（笑）そして食後はハンガリーのプリンものすご～く甘かったですチビ太はご主人の部屋に侵入しようとするし、う○ちは２回もするし（普段はあまりよそのお家でしないんだけどね）ちょっと大変だったけど、なんだかあっというまに楽しい定例会は終わっちゃいました。

2009.02.15

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画像久々に焼いたパン

とっても久々に焼きました。もっ、もしかして今年初めて！！！！！！？？？？？？くるみとドライブルーべりーパンチーズデコレやっぱり自分で焼いたパン、おいしいな～

2009.02.14

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【画像】バナナパウンドッケーキ

とっても久々にお菓子を作ってみました。そ～いや～、最近パンも焼いてないなｗｗパウンドケーキは簡単にホットケーキミックスを使いました最近ではホットケーキミックスが常備してあります。とても便利なのよねバナナを２本使ったけど、とてもバナナの香りがしておいしかったです。とうとう先日チビ太に携帯壊されました。チビ太が携帯いじってるな～なんて思っていたら「バキッ！！！」って音がしてそちらの方をみたら、チビ太ったら、液晶のほうを思いっきり噛んでいました何も映らなくなって、携帯やさんに持っていったら、修理できそうなので一安心です。代替品の携帯も貸してくれたのでよかった。。。。。でも壊れてから、代替品を借りるまでの間メールが何件か届き、でももちろん確認することもできず・・・・修理で戻ってきて確認できればいいんだけど、もしかしたら、データが全て消える場合もあるみたいだしｗｗｗもう、踏んだり蹴ったりです

2009.02.13

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アンパンマン巻き

昨日は節分〓恵方巻き作りました〓そしてチビ太用にアンパンマン〓でも失敗しました〓眉と目を付けるところがありませんでした〓でもなんとか……なりました〓

2009.02.03

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いまさらながら・・・【画像】

寒中お見舞い申し上げます。今年も宜しくお願いします。早いもので、もう１月も中旬です年末は何かと忙しい日々をすごしておりましたそして年始も何かとバタバタしているような・・・・・まだ今年になっても焼いてないし・・・・なんだかやる気がでないっていうか、こう寒いと動きたくないんですでもちび太がいると家でじ～っとなんてしていられないし・・・あ～～～～、冬眠したいえー、いまさらではありますが、去年のクリスマスパーティーに作ったものでもアップしてみようかな？なんて。。。。今年は同居して初なので、我が家？に招待してみんなでパーティーしました２００８年　クリスマスメニュー今回ケーキも手作り！クリスマスケーキといえば、ブッシュドノエルデコレーションケーキより簡単そうという私の勝手な発想で作ってみました（笑）そして勝手な想像で作ってできあがったのがこれです全員に「機関車トーマスやん！！」と突っ込まれましたわおかしいな～と思いネットで見てみたら、上に乗ってる幹、いらんやんまあ初回やし、今回はトーマスということで。。。。。私にとっては買うものですなでは、今からみなさんのところ挨拶に伺いますが、もしかしたら、ちび太が昼寝から起きて、スルーするかも～～～そのときはご勘弁を～～～

2009.01.14

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@@はまりそう！！カレー鍋@@【画像】

先週末に食べました～。意外？にもめちゃおいしくて、家族ではまりそうですこの後はうどんをいれてカレーうどんでしめました。そして、次の日のお昼にごはんとチーズをいれカレーリゾットにしました。どちらもおいしかったですこれはいつの日かの晩ご飯すき焼き風です。一人づつ土鍋に作りましたよ。関東風に割り下つくってやったら味が濃すぎてからかった～まだまだいろいろあるから迷っちゃうのよね～。今からチビ太と二人、飛行機乗って田舎に帰ります来週末に幼なじみの結婚式があるんです♪楽しみだけど、チビ太がややこしいだろうな～。。。。。チビ太は友達に押し付けて、楽しみたいと思います（笑）

2008.12.13

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いろいろ焼いてみました【画像】

なかなかアップしなかったんだけど、ちょこちょこ焼いてました。こちらは黒豆の煮たやつがはいっています。切った画像撮り忘れ山食　コチラはなかにマロンシートを入れています。中を切った画像を消しちゃったみたいま、あまりきれいではなかったので、いいか！！角食　黒豆がはいっています。こちらは切ったところとり忘れナシでも、お豆さん偏っちゃったｗｗｗそして、お友達のvega&salaさんが作ったロールケーキがあまりにもおいしかったので、私もチャレンジ！！一回目は工程を間違えて失敗かったい、固い、パッサパサでした。２回目のチャレジがこれだけど、まあなんとかいけるかな？でもあのおいしい味とは違うんだよね～。やっぱ私にはお菓子はむいてないのか～？？？？？チビ太がお昼寝のすきに更新をと思ったら、３０分で起きちゃって、結局今の時間になっちゃった。水疱瘡になっちゃったのでかゆくて起きちゃったのかな？

2008.12.05

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@愛妻ならぬ愛嫁弁当@【画像】

今日はパパリンは体振のハイキングにでかけましたもう何週間も前から頭の中はハイキングのことばかり毎日天気予報をみては今日の天気を気にしていました。ママリンは呆れているは（もう昔っからこうだったらしく慣れているみたい）ほんと見てて笑えますそんなパパリンにいつもの感謝の意味を込めてお弁当を作ってあげました１ノ段は、玉子焼き・かにさんウインナー・焼鮭・ミートボール・プチトマト・蒸し野菜２ノ段は、ハート型おにぎり・梅おむすびそして目には見えないけど、３ノ段には愛情が入っております（笑）毎朝チビ太を公園へ連れて行ってくれるのでこのくらいはしないとね～この幼稚園児のお弁当みたいなお弁当を見たときの反応が楽しみです最近、チビ太のお昼寝の時間が短くて読み逃げすることが多くてすみません。

2008.11.30

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これが噂の。。。。。【画像】

旦那様が会社の人のお土産と言ってふと渡してくれました。それはなんと今大人気の花畑牧場の生キャラメルのチョコ以前旦那様が「会社の人にもらって食べたら、ほんまに溶けよった～」って言っていて、「ひどい！そんなにおいしいもの愛する奥さんに食べさせたいって思わないの～！！」と言ったら、「だって一人１個やったんやもん」と・・・・まあそんなもんっすよね～箱の中には紙に包まれたチョコレートが３つ「３つしかないじゃん！うちは大人４人なのにぃぃ～」とまた私が叫んだら、「ほんまは１人２個やったんやで～！！それを無理ゆうてもらってきたんや～！！」ありがたいことです早速、パパリン、ママリン、私でパクッ！！「お～！！！ほんまにとけた～！！」楽天さんでもすぐに売り切れになるみたいだしね。ランキングもず～っと１位すごいぜいろいろあるみたい。

2008.11.26

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@@@肉まんできました～@@@【画像】

先週は寒かった～。お陰で私もチビ太も風邪をひきました（汗）インフルエンザも流行ってきているみたいだから、気をつけないとね土曜日に肉まん作ってみました。初にしては、なかなかの出来！！ママリンに蒸し器を借りて、私のルクのスチーマーと二つで蒸しました。肉まんルクのスチーマーには４つしか入らなかったので、残りは蒸し器で。。。。。出来立て食べたら、ほっかほっかで中がジューシーでおいしかった～！！２個も食べちゃったから、夜ご飯がはいらなくなっちゃいましたaゾウちゃんがお勧めしていて、ほんとにこれはいいです！！

2008.11.24

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お友達のおうちでランチ【画像】

今月の定例会はvega&salaちゃんのおうちでした。メニューはロコモコ！！かなり早く着いちゃって、お手伝いしようと思ったけど、結局何もしなかったなあ～おうちに着いたら、ヘルシオからハンバーグの良い香りが・・・・・・チビ太用に小さいハンバーグも作ってくれました定例会ランチロコモコ・チャウダー文句なしでうまい！！黒ゴマプリン、お口直しに最高ね♪そして１１日は私の誕生日でしたのでＭりんがケーキを買ってきてくれましたとても高さのあるケーキおいしかったよ～♪そしてvega&salaちゃんがよく作っているロールケーキまだ食べたことかったし、どうして食べたかったので、リクエストして急なお願いだったけど、作ってくれました。これは手土産としておうちに持って帰りました。作るところをみていたら、結構適当だったんだけど（ごめん、ごめん）これがびっくりするほどおいしかった！！義父母もおいしいって喜んでました来月は、Ｍりんちでクリスマスパーティー七面鳥をリクエストしておきました（笑）やっぱりヘルシオいいな～。。。。。【送料無料】　クリスマス　マジッククリスマスツリー　ホワイト　10個セットクリスマスリース　ホーリークリスマス

2008.11.13

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@@@芋栗パン＆ソーセージロール@@@【画像】

田舎のハハからさつまいもが送られてくたので、にしてみました。栗の甘露煮も少し残っていたので使いました。芋栗パンサツマイモは１ｃｍ角に切り、酒、みりん、ハチミツで甘く煮ました。たっぷり芋が入っていてとてもおいしかったです。そして平行して焼いたのが、ソーセージロール１日のプチ旅行でソーセージを買ってきていたので、使いました。ソーセージロールそしてまたイヤミなソーセージロールが・・・・・・・おそ松くんにでてくるイヤミみたいに「シェー！！！」ってしてますよね？？

2008.11.05

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記念日旅行

１日は結婚記念日でした。ちょうど週末ということもあり、少し前からプチ旅行の計画を立てていて、はじめはチビ太がいるから貸切風呂や貸切露天のあるところを探していたんだけど、なんだかお風呂よりやはりご馳走を食べたくなってｗｗｗそこで、料理のおいしそうなところを探しましたで行くの近場の丹後、夕日ヶ浦温泉にしました。旅館の決め手は、但馬牛とあわびまだお肉を焼く前なんだけど、めちゃめちゃおいしかった～。あわびのお刺身もこりこりでうま～いそしてしめはこののどくろのお茶漬けチビ太がじっとしてなくてなんとなく落ち着かなかったけど、これもいい思い出♪とても楽しい、おいしい旅でした

2008.11.01

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+++懲りずにまたベーグル+++【画像】

この前のパックマンベーグルにもめげず、またベーグル焼きました今度は成型のときにチビ太はママリンとお遊びしていたので、よゆーをもってできました。今度はいいんじゃな～いなんて思っていたら、余裕持ちすぎて、まだオーブン温まらないうちにケトリングが終わっちゃってｗｗｗｗプレーンベーグル＆ココアベーグルわお～、ベーグルの穴がなくなっちゃった早速届きました。明日の朝が楽しみです

2008.10.31

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@@@お友達のお家でランチ@@@【画像】

28日はaゾウちゃんのお宅にお邪魔しましたうちからaゾウちゃんちは京都と大阪でお隣だけど、結構遠いのよね～でもvega&salaちゃんも一緒だし、気合入れていきました着いたらもうお昼で私もvega&salaちゃんもおなかペコペコ・・・・お料理でてきたら、がっついちゃいました（笑）チヂミ・チャプチェ・わかめスープです。すごくおいしかった。とくに私はチャプチェお気に入りです♪これは五味茶というみたいで、はじめ聞いたとき「ゴミ（塵）？？」って思っちゃった。でもおいしいよん。香港スーツです。これもまたおいしかった～。まだ食うのかい！？って言うくらい食べました。実は他にもvega&salaさんが買ってきたロールケーキも食べたんだいそしてaゾウちゃんちで見たこれめっちゃ気に入っちゃったコーヒーを良く飲む私にはもってこい！！さっそくポッチっとしちゃいました

2008.10.28

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+++ホシノＤＥベーグル+++【画像】

今日も朝からチビ太がお外行きたがって、でも雨降ってるからぐずっちゃって。。。。。。。雨・・・・・うっとおしいです昨夜こねこねした生地でベーグル焼きました。ホシノＤＥベーグルベーグルって大好きなんだけど、焼くときって、成型して、茹でてなどなどけっこうせわしないので、余裕あるときじゃないとね～。わたしには無理だわｗｗｗそれで後半チビ太が起きそうで、焦って成型したら、すぐこれだよなんだかパックマンにみえちゃうわ～。んパックマン知ってるよね？むか～し、ゲームで流行ったんだけど・・・・・・・最近パン焼くと、かならずオチがついてくるわ～まあ、わたしらしいといえばわたしらしいけど・・・・・

2008.10.23

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@@@お庭で定例会@@@【画像】

日曜には毎月恒例の定例会でした。今回は私のでしました。いやね、ここ最近週末になったら庭をちょっときれいにしようと思って、旦那様とホームセンター通ってたんです。ほぼ完成したから、見てもらいたくてねｗｗｗｗでも庭をいじったりするのって結構お金かかるんですよね～だからちょっとずつね。。。。。メニューは焼きたてバターロールとカンパーニュカレンズ、パプリカのマリネ、豆のサラダ、ほうれん草のフリッタータジャガイモとキュウリのスープです。ここ最近お天気良いし、お昼はチビ太とお外でランチしてたんです♪ほんと最高です日曜日はお天気もよくてお庭でご飯食べるの最高でしたaゾウちゃんが持ってきてくれたケーキvega&salaさんが焼いてきてくれたクッキーどれもこれもめちゃおいしかった旦那様にこーゆーのをおねだりしてるんだけど、まだまだウエイティング状態です

2008.10.19

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ホシノDE山食【画像】

昼間はほっんと暑いくらいですね朝晩との温度差が激しいので、体調気をつけなきゃいけないですね先日焼いた、ロールパンとソーセージロールが失敗だったので、今回は成型をやめて食パンを作りましたホシノDE山食とってもおいしそうでしょこのつやといい、かまの伸びといい。。。。。今回はリッチな生地で作ったので、焼きたてをむしりとって食べたら甘くておいしかったです欲しくなってきたよｗｗｗｗ

2008.10.16

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+++マロンアズキパン+++【画像】

今日はで肌寒いです。３連休はいかがお過ごしでしたか？我が家は日曜日に地区の運動会があり、体育振興会の役員をしているパパリンのおかげ？？？で旦那様と二人かなり出場させられました　二人とも出た綱引き・・・・・綱引きってこんなにしんどかったっけ？？っていうくらい疲れました。もう背中＆腰が筋肉痛ですｗｗでも町内のみんなが一丸となって綱を引っ張って勝ったときって、めちゃめちゃうれしいもんですね！！ほかにも出て、エピソードが沢山あるんですけど、かなりなが～くなりそうなので、また機会があったら、お話します土曜日に焼いたです。マロンアズキパン栗の甘露煮とアズキを挟んで焼き上げました。めちゃめちゃおいしかったですよ。やっぱ食欲の秋っていいもんですな～。他にもロールパンとウインナーロールを焼いたんだけど、このパンたちはダメダメパンになりました。かなりブサイクです。おまけアップしときます（笑）でも味はかなりうまいですよ！！これこそ、味で勝負ってやつですね鹿の子大納言　300g栗甘露煮　1級Mサイズ　1100g【秋】

2008.10.14

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あずきパン【画像】

今日はさわやかな良いお天気です秋晴れって気持ち良いですねやっとパンが焼けました。先週末焼こうと思っていたんだけど、チビ太が風邪をひいたみたいで鼻水がすごいの鼻が詰まって夜も眠れないみたいだし、かわいそうです。しかもくしゃみすると、両方の鼻穴からあおっぱながｗｗｗその姿みるとまさに田舎の子ですあっ、話が脱線しました～。あずきパン中には、鹿の子大納言が入ってます！上には栗の甘露煮をトッピング～早速、１個ちぎって食べたけどおいしかったです。もう１個と思いこのパンをじーっと眺めていたら、なんだか、おっぱいに見えてきちゃって私だけ？？これはいつ焼いたか忘れちゃったけど、先週焼きました。ココアマーブルパンちゃんとマーブルなってるかな？まあぎりぎりセーフかな？？鹿の子大納言　300g栗甘露煮　1級Mサイズ　1100g【秋】

2008.10.09

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お友達のお家でランチ＆お土産の手作りパン【画像】

今日は寒いですもう秋の空気ですね～。昨日は月一の定例会です。今回はＭりんキーマーーカレーを作ってくれました。私カレーはそこまで好きではないんだけど、キーマーは好きなんです上に乗っかっている、玉子をぐちゃぐちゃにして食べるのが好きです♪サラダ、お野菜とえびちゃんが乗っているだけなのに、おいしかった～♪VEGA&SALAさんはクッキーを焼いてくれたんですけど、一口食べたら、おいしくてご飯の前に一気食いしてしまいましたちび太もおいしかったらしく、私と取り合いでした（笑）そして私が持って行ったパンです。カンパーニュカレンズツナコーンパンカフェロールこれらをかわいく？ラッピングして持っていきました～。あっ、半分はお隣さん（ママリン）におすそ分けしたので、こんなにたくさんではないですけどねこれも気になる、インカのめざめさつまいものように甘いんだって！！

2008.09.28

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+++パンプキンブレッド＆チョコちぎりパン +++

昨日と今朝焼きました～　パンプキンブレッド＆チョコちぎりパン　またまたご近所にかぼちゃをいただいたので、それを使って作りました。今回はかぼちゃのフィリングを生地に巻き込んで焼きました～。ちょっと分かりにくいけど、断面もなかなかきれいですよ先ほど、半分をかぼちゃをいただいたご近所さんへおすそ分けしてきました～こちらは昨日焼いたパン。中にいれたはずのチョコクリームが焼きあがったら、生地からはみだしておりました～はみ出したクリームがベトベトでちょっと食べにくかったけど、おいしかったですよいや～、食欲の秋どこまで突進していくんでしょうハロウィ～ンこれも気になる、インカのめざめさつまいものように甘いんだって！！

2008.09.24

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ジャムぱん＆チョコクリームパン

日曜日に焼きました～日中は暑いけど、朝晩は涼しいのでさすがに醗酵に少し時間かかりますね～　ジャムパン＆チョコクリームパンラズベリーのジャムとチョコクリーム・・・・・え～っと、左がチョコで、右がジャム・・・・って、どっちも同じじゃんよ～く見たら色が違うんだけどね～。私の携帯の画像ではこれが精一杯よｗｗ

2008.09.21

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+++チョコチップスティック＆かぼちゃパン+++【画像】

今日は台風一過で良いお天気になっております。午前中はだったんだけどね。午前中は、旦那様とチビ太と３人でサイクリング帰りにはチビ太、後ろででした。昨日焼いたパンです。こりゃまた、ご近所さんにもらったかぼちゃがあったので、使いました。今回は、グラニュー糖とバターで練り、餡をつくりました。チョコチップスティック＆かぼちゃパンかぼちゃパンは一応かぼちゃの形をしてるんだけど・・・え！？無理がある？？まあ、ヨシとして下さい中身はこんな感じた～っぷり餡が入ってます♪まあ今回の反省としては、このココアの生地にかぼちゃの餡はあわないってことと餡を入れすぎたとこかな？次はふつーの生地で作ってみよっと♪

2008.09.20

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さつまいもブレッド【画像】

昨日のパンと時間差でこねて焼き上げました～さつまいもがたくさんあったので、（田舎から送られてきたものと、ご近所さんにいただいたもの）使ってみました。ミニソーセージと、ハムマヨでいくつか成型し、面倒になったので、これは食パン型で焼くことにしましたさつまいもブレッド上の黒ごまをあしらってみました♪ふわふわでなかなかおいしいのができたけど、もう少しさつまいもの甘さがあってもよかったのかな？次はサツマイモを甘く炊いてから入れてみよう！！

2008.09.18

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ハムマヨパン＆ミニソーセージロール【画像】

今日のはハムとまたまたソーセージを使って作りました。ハムマヨパン＆ミニソーセージロールハムマヨなかなかうまくできましたソーセージロール・・・・なんだ！このしまりのないソーセージたちはちっ、巻きが甘かったな！！

2008.09.17

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+++レーズンブレッド+++【画像】

昨日はレーズンが残っていたので、それをつかって、焼きました。レーズンブレッドだんだん秋らしく、涼しくなってきたので醗酵にも少し時間がかかりますねイラチの私はどうしても、はやくしたくてたまりませんでもがまん我慢です（笑）今日はお天気復活するのかな？せっかく新しい自転車もきたのではやくチビ太乗せて、サイクリング行きたいな～

2008.09.16

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+++チョココロネ＆ミニソーセージロール+++【画像】

金曜日に焼きました朝コネコネし、夕方にちび太をママリンに見てもらって成型しました。チョココロネ＆ミニソーセージロール半分はおすそ分けしたので、（だって、チビ太見てもらってるからね）もうありませんしかし、おいしかった♪

2008.09.12

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ホシノＤＥレーズンカンパーニュ【画像】

木曜日の朝食は昨夜焼きあがったレーズンカンパーニュといっても、この日健康診断を申し込んだヒロリは朝食を抜かなくてはならないという、過酷な朝を迎えました旦那様に感想を聞くと、「おお！うまかった！！」ああああああ～～～～～～ぁぁぁぁ余計に食べたくなるじゃん！！それに追い討ちをかけるように、ママリンが「あれ、うまかったわ！！」と・・・・・ホシノＤＥレーズンカンパーニュちなみに今朝いただきましたが、確かに、うまかった！！自画自賛です♪

2008.09.11

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+++きのこ型？イングリッシュマフィン+++【画像】

おはようございます。今朝は秋らしいさわやかな陽気です。朝から、玄関を秋らしいディスプレイに変えました♪今朝焼きあがったです。天然酵母はゆっくりと醗酵させるので、育児中に私にはＧＯＯＤみたいですホシノＤＥイングリッシュマフィンきれいに焼けているでしょでも実はそうみえて・・・・・タイトルにもあるようにキノコのようになってしまいました（汗）えっ？わからない？ジャ～ン！！！ね！！！思わずジョニー（あっ、小人さんの名前ね）もひっくり返っております（大笑）イングリッシュマフィン型に対して、生地の量が多かったようですねまだまだ道のりは長いようですでは今から、ベビースイミング行ってきま～す

2008.09.08

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@@@タコライス@@@【画像】

昨日のランチです。タコライスこれに載っているんだけど、決め手はドンタコスを砕いて散らすことかな？（笑)とても簡単でおいしいです♪昨日の朝食は前日に焼いたこれで、サンドウィッチをつくりました。中身はベーコン、レタス、トマト。ＢＬＴサンドです（笑）これもまたおいしかったです♪

2008.09.07

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+++グラハムパン+++【画像】

今日も焼きました。成型しないのってラクチンだから、今日も醗酵カゴを使いました♪グラハムパンこれは明日の朝食にサンドにしていただこうと思います

2008.09.05

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+++カンパーニュ！？+++【画像】

先日購入した発酵かごが届いたので早速カンパーニュを焼いて見ることにしました。ライ麦がなかったので、近くのスーパーへ・・・・・ない・・・じゃあ隣のスーパーへ・・・・・ない・・・ない・・・・どうなってんじゃ～仕方がないので、仕事中のママリンにメールして帰りに○ティで買ってきてもらうことにしました。しかし・・・・・・・・なかったおいおい、私の住んでいる町、○岡はどうなってんじゃ～～～～！！！！京都市内ではないけど、そんなに田舎ではないと思っていた！！やはり、ど田舎だったのか気を取り直して、次の日にこの町で一番大きい、○○堂へふ～ぅっ、さすがにここにはありましたカンパーニュなんか、いがんでるよね？？まっ、いいか私のパン職人の道のりは長そうです（笑）

2008.09.04

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全粒粉くるみパン【画像】

昨日はくるみパンを焼いてみました。全粒粉くるみパン破裂を防ぐために底の方をナイフで刺さないといけなかったんだけど、忘れてしまって、ちゃ～んと破裂していましたまあでもなんとか焼けましたよ♪今はカンパーニュを焼いています。今度は刺すの忘れなかったよんこちらを参考にしました。

2008.09.03

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ホシノＤＥベーグル～プレーン＆セサミ～【画像】

久々に暑い夏が帰ってきました～今日は姪っ子たちとランチにピザ焼いたり、突然のお客様があったりと、ちょっとバタバタしていました。そして今お客様も帰り、チビ太も姪っ子たちは夕飯のお買い物で、ちょっと一息ついております昨夜ベーグル焼きました。今回はゴマも混ぜて見ました。プレーン＆セサミＢＡＧＥＬ形はちょっといびつだけど、成功？しました今朝いただいたら、もっちもちでグゥ～（エド・はるみ風に）でした（笑）★【ベーグル】18個半額以下！　Simple Cats Setハーフリニューアル　Part10最終出荷日9月30日　同種類12個まとめ買いで1個分お得！ダース：1種類12個入

2008.08.31

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++さっぱりチキン南蛮++【画像】

久しぶりに晩ご飯のアップです。チキン南蛮を食べたくなって、たしか　なおちゃん　が以前作ってたな～って思って、チェックしてみました。ありましたよ～。おいしそうな南蛮が！！レモン汁でつくるさっぱり南蛮です。さっぱりチキン南蛮タルタルはオリジです♪我ながら良く出来たと絶賛ですありがとう。なおちゃんみなさんもよかったら、試してみてくださいね塩だれレモン　チキン南蛮

2008.08.30

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+++大人のコッペパン+++【画像】

ここ最近お天気よくないですね涼しくなるのはうれしいけど、ベビースイミングの日は水に浸かると寒い！！これじゃあ、風邪ひくぜ昨日もせっせと焼きました。夜捏ねようと思ったら、チビ太とそのまま（まあ最近は当たり前のようの一緒に９時ごろに寝てるけど）ので、朝起きてすぐコネコネしました。そして、夕方に焼き上がり～♪コッペパンにコーヒーを混ぜ混ぜしました。食べたときにほんのりコーヒーの香りがして、とてもです。コーヒーコッペパン

2008.08.29

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+++ホシノＤＥチーズハムパン+++【画像】

気が付けば、もうすぐ９月早いです！！今週は旦那様が夏休みだったので、いろんなところにおでかけしました。って言っても近場ですけどねそして、この週末はゆっくりしています。先日ホシノ丹沢酵母が届いたので久々に焼きました。ホシノＤＥチーズハムパン昨夜のうちにこねて、一晩かけて発酵させたんだけど、湿度が高かったみたいで、水の量を加減しなかったから、生地がダレダレでしたまあなんとか成型して形になったんだけど・・・・・この分はパパリンママリンにおすそ分けです今日は地蔵盆さっき昼の部に行ってきました。チビ太はまだ歩かないので、ず～っと抱っこでちょっと大変夕方からは夜の部です初参加だからちょっと楽しみです♪

2008.08.24

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チビ太@@初祇園祭@@【画像】

昨日は祇園祭宵々々山に行ってきました。チビ太は初祇園祭ですこちらでは、子供が生まれて３年間、祇園祭のお囃子を聞かせると、無病息災だと言われているそうです。そこで、お祭り好きの私としては、じっとしておられませんママリンに買ってもらった甚平さんを着せて夕方に着く様にをでて、旦那様と待ち合わせお囃子が始まるまで、ぶらぶらしたり、ご飯食べたりしました。夕立があったけど、お囃子始まって一時したらも上がりました。お囃子にチビ太は目を真ん丸くして、鉾を眺めていました。私も２年ぶりだったので、楽しくて、楽しくて、やっぱ夏はいいな～、お祭りはいいな～なんて実感しました来年はもう少しチビ太も大きくなっているので、宵山に行けるかな？？

2008.07.15

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+++ホシノＤＥ山型食パン＆ガーリックパン+++【画像】

今日はまた気温上昇ですね昨日の夜生地を捏ねて、今朝焼きました最近しょっちゅう焼いてますが、酵母早く使っちゃって、違うの購入したいしねお願い、はやく楽天さん勝って！！ホシノＤＥ山型食パン＆ガーリックパンミニだけどロング缶の方は、上にガーリックバターをのせました。焼いているときも、ガーリックのいい香りがしてたまりません！！外はパリ、中はもっちもちのおいしいパンが焼けました。これもお勧めよ♪

2008.07.12

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+++ホシノＤＥバターロール+++【画像】

昨日作ったです。シンプルにバターロールシンプルなパンって大好きなんだよね～。まっ、正直いうといろいろ凝ったもの作りたいんだけど、フィリングとか作るの面倒で天然酵母って発酵に時間がかかるけど、発酵力がすごいし、なんだかドライイーストよりきれいに焼けるような気がしますあとなんてったっておいしいしねホシノＤＥバターロールおや？？小人さん！お久しぶり！！

2008.07.09

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+++やっと成功？のベーグル+++【画像】

こんにちわ～。ほんと一言目には「暑い、暑い」の毎日です汗っかきのチビ太がいるので、すぐあせもできちゃうし、気を使います日曜日にベーグル焼きました夜中目が覚め、何を思ったか思わずコネコネしてまたしました。ベーグルは何回かチャレンジしたけど、どうも見た目が悪くて、うまくいかなかったんだよね～でもでも今回はなかなかですホシノ天然酵母ベーグルほれほれ、なかなかいいでしょもちろん味も中はもちもちしてておいしかったですよこれは以前焼いた、オニオンベーグル表面がでこぼこなのよねこちらは、土曜日に焼いたパンお友達におすそ分けしました♪実は今も生地を発酵中楽しみです♪捏ねたのはこちら参考にした本はこちらこれがあると便利そうね♪

2008.07.08

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@@定例会ランチ@@【画像】

先日はチビ太へのお祝いメッセージありがとうございました誕生日の次の日はお友達のお家で定例会ランチでした。今回はＭりんち中華丼＆サラダうどん＆中華スープ中華丼すごくおいしかった！！Ｍりんは１人暮らしなので、道具とかもあまりそろってなくて作るのに条件よくないのに、一生懸命作ってくれました。そして、サラダがうまいんだ！！おなか一杯で、サラダが少し残ったのが、心残りだったわ～vega&salaさんは饅頭を作ってきてくれて、着いた早々、私は饅頭に手を伸ばしちゃいました。もちろんチビ太にもおすそ分け。パクパク食べてました

2008.07.05

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★チビ太１歳　ＢＩＲＴＨＤＡＹ　ＰＡＲＴＹ★【画像】

７月４日はチビ太、１歳のお誕生日です１年前は、育児がこんなに大変なんて思いもしなかったなあ～私にとってもハハになり、１年・・・・・・無事１年経ったことに感謝です４日は朝から忙しい日でした午前中は、ベビースイミングそして午後からは、パーチィーの準備またまた、張り切りましたよ～！！もうへとへとですお誕生日パーティーメニューこちらは大人用です。パエリア・ローストビーフ・トマトのカップサラダです。パエリアはルクのお鍋でローストビーフはじようとう（上等）のお肉を奮発しました！サラダは、トマトの中にトマト、アボカド、モッツレラチーズを。ヨーグルトドレッシングをかけていただきました。離乳食お誕生日メニューこちらはチビ太用です。ご飯はアンパンマン♪ご飯をトマトソースで色づけし、ほっぺ、鼻はニンジン目口はのりです。後はチビ太の好きなかぼちゃの納豆あえ、鮭のホイル焼トマトのカップサラダミニバージョンです。画像はないけど、もちろんケーキも手作りクリームは生クリームを使わずにヨーグルトクリームを使いました。これだったら、安心して食べられます甘酸っぱくて、大人でもおいしくいただけます。暑い夏にはいいかも土曜の今日は今からＭりんちで定例会です♪またみなさんのところには、後程ゆっくり伺います　　

2008.07.04

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+++ホシノさんで食パン+++【画像】

発酵させていたホシノさんいよいよ、出番のようですよ。今回私の師匠である（勝手に思ってる？？） maminさんにいろいろアドバイスを受けました。（これからも、お世話になります）酵母の発酵中の香りって、なんだか酒蔵にいるみたいです。昔実家がそうだったので、懐かしい香りがします昨日の夜にフープロでこねこね。一晩かけて、１次発酵。朝起きて、２次発酵。とってもいい香り！とってもおいしそうなが焼けました。ホシノ天然酵母食パンアツアツのうちに半分にちぎり、ママリンのもとへ。。。。。外は、パリッ。中はしっとり、ふっくら。朝食食べた後なのに、ママリンも私も手が止まりませんそうそう、気が付いたのですが、ホシノさんにもホシノ丹沢酵母と天然酵母とありますが、どう違うのですか？私が今回使ったのは、後者の方。どちらがお勧めなのかな？？これがあると便利そうね♪捏ねたのはこちら参考にした本はこちら余談ですが、パンが焼けてから、関西電力のイベント行ってきました。そこで似顔絵描いてもらいました。大きな声ではいえませんが、旦那様かなり男前になってます。それと、毛が多いです（大笑）私、こんなに垂れ目ではないけど、とても若くかわいく書いてあります（喜）チビ太、お鼻の低いところ、唇のぽちゃっとしたところそっくり（笑）似てるか似てないかは別としてかわいいので、とても記念になりました

2008.06.28

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+++ネギトロ丼　他+++【画像】

今日は昨日と打って変わって涼しいです。しかも昨日の天気予報だと今日のお天気はだったのに今はが顔をだしております。ここ二日、旦那様がだったので、久々にご飯作るのって面倒なのよねここは必殺手抜き料理・・・・・いや、スピーディーに出来るものを！ネギトロ丼＆卵豆腐＆しらすおろしネギトロ丼、おいしかった～！！思わず旦那様の分のネギトロも食べるとこでした火を使ったのは、お味噌汁だけ。あとは、のっけるか、おろすかです　　

2008.06.26

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++いろいろコッペパン++【画像】

昨日も焼きました。本当はホシノさんで焼きたかったんだけど、生種作ってなくて。。。。。ホシノさん、ただいま発酵中です！！いろいろコッペパンふつーのと、ゴマ、グラニュウ糖をトッピングしてみました。形がいびつなのは、成型のとき一回チビ太が起きてしまい、慌ててやったからなのだチビ太は繊細？？？？？？？な私に似て眠りが浅いのよね～しかも、私が布団取り込んでいるすきに、プリンが私たちの部屋にきて、再び眠りについたチビ太の顔をペロペロおかげでチビ太はおお泣きして、起きちゃいましたこれがあると便利そうね♪ホシノ天然酵母自動発酵器

2008.06.24

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