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Oct 1, 2006

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見たことある？真っ白いナス！

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

バイヤー田嶌が探しだした世にも不思議な真っ白な茄子◎シルクなす旬旬

世にも不思議な真っ白な茄子
「シルクなす」という名の世にも奇妙な茄子。
肉が締まっていて甘みがあるのが特徴。
ビタミンＥも豊富で、
栄養価も高いといわれています。
油で一度素揚げしてから料理すると、
白い色がキレイに残ります。
熱いうちにドレッシングをかけ、
冷蔵庫で冷やして食べるなど、
普通のナスと同じく、
色々な食べ方が楽しめます。

いやいや・・・
長いナス探してたら、見つけました。
今朝、所さんの

「目がてん」でナスの特集してて
これ思い出しました

珍！うまい！なんと全長50cmもある熊本の茄子赤なす

珍！うまい！
なんと全長50cmもある
熊本の茄子赤なす
ここまでいきませんが
先日近くの小さなスーパーで
３０cm以上の長なすを見つけました。
こんなに長いの見たこと無いので
ちょっとビックリしました。

【なす】検索

【有機栽培・無農薬野菜】検索

ん？なんじゃこりゃ

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Last updated Oct 1, 2006 03:21:34 PM
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