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2011年01月22日
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冬になると、とくにこの時期に、肌の衰えや髪の質が気になります。


冬は、漢方理論で、腎が衰えやすい時期なんですよね。

あと肺と・・

腎が衰えると、老けます。

肺が衰えると、肌が乾燥し、風邪も引きやすくなります。

いい食べ物は、だいこん、黒豆、ひじき、卵、海老、鶏肉、人参、海藻類、海苔、胡麻油、オリーブオイルなど・・

積極的にとりたい食べ物ですね♪

大根は旬ですし。

我が家は、今月、4本もの大根を食べました。

殆どが煮物♪

出汁がしゅんだ大根って美味しいですよね~

鶏肉や、豚肉とともに炊いたり、揚げやさつま揚げと炊いたり♪

栄養学的には、たんぱく質、ビタミンA.B.CとEと亜鉛がいいそうです♪

豆腐や魚、肉、たまご、牛乳と野菜や果物、アーモンドやナッツやごま油とオリーブオイル

とくに野菜は、人参、ブロッコリー、キャベツ、かぼちゃやトマトとオリーブオイルのドレッシングで~~がいいそうです。

チョコやココアとパルメザンチーズ、牡蠣は亜鉛がたっぷり~~

上手に食べて、若返りましょう♪












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最終更新日  2011年01月22日 22時34分20秒
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