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2011年06月25日
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とうとう、漬けました。

 

梅を♪

 

2008_0109おつまみ0001.JPG和歌山南高梅♪

やはり、国産に限ります♪

 

 

 

丁寧に洗い、水に漬けて、傷をつけないようにくぼんだところのちょぼをとり

 

 

塩と砂糖をいれてつけました

 

 

まだ、塩が溶けていないのですが、どんどん梅汁が出てきています♪

 

 

食べ頃は、10月。

 

たまに、様子をアップします♪

 

関西に住んでいてよかったと思うこと、高級品の南高梅が安く手に入ること♪

 

高級品といわれる泉州ナスが、市場より安く買えること。

 

 

安売り合戦なところです♪

 

安く買って自慢するのが大阪ですから♪

 

 

 






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最終更新日  2011年06月25日 22時59分02秒
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